Изумительная заправка для борща из свеклы. Самые вкусные рецепты

Икра из свёклы с луком

Gestiafoto /

Ингредиенты

• 2 свёклы;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Свёклу отварите до готовности примерно за час-полтора. Охладите и натрите на крупной тёрке.

Лук нарежьте небольшими кусочками. На среднем огне обжарьте на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Примерно через 3–5 минут добавьте свёклу. Немного уменьшите огонь и готовьте ещё 5–6 минут, периодически помешивая.

Попробуйте