Агротехника посадки и ухода за кукурузой в открытом грунте

Обратите внимание! Далее речь пойдет о правилах посева и выращивания именно сахарной кукурузы, а не кормовой.

Выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка семян и уход за растениями

При выращивании кукурузы важно правильно выбрать сорт, определенным образом посадить семена. Подкормка, уход за растениями тоже имеет большое значение.

Когда сажать семена кукурузы для выращивания раннего урожая? В этом случае посадочный материал высевают в середине апреля на рассаду, обязательно в разные емкости, на глубину 2 см. В середине мая их высаживают в огород.

Место для посадки семян кукурузы необходимо солнечное, она не выносит даже небольшой тени. Сажайте там, где нет сквозняков и холодных ветров.

Земля должна быть хорошо дренированной, не допускается застой воды. Почва должна промокнуть на глубину 10—15 см. Кукуруза любит плодородную почву с большим содержанием гумуса. Если земля недостаточно плодородная, внесите с осени навоз. Весной же можно закладывать только хорошо вызревшую органику — компост или перегной. Почву перекапывают за 2 недели до посадки семян кукурузы, внеся при этом комплексное минеральное удобрение.

После появления 8-го настоящего листа культура начинает интенсивно расти. Суточный прирост может достигнуть 5—6 см. Тогда начинают формироваться боковые побеги — пасынки. Для ускорения созревания початков пасынки удаляют, так как они оттягивают влагу и питательные вещества от основного стебля. Пасынки надо срезать острым ножом, не повреждая главного стебля.

При выращивании и уходе за кукурузой в открытом грунте значительно улучшает качество будущих семян и дает большую прибавку в урожае искусственное дополнительное опыление. Во время массового цветения созревшую пыльцу с метелок стряхивают в ведро или бумажный пакет, а затем веткой или щеточкой пыльцу наносят на появляющиеся нити початков. Сбор пыльцы с растений и опыление проводят в утренние часы, после схода росы, но до наступления дневной жары. Сбор пыльцы с султанов следует производить с растений через ряд, а в ряду — через 3—5 растений. В течение массового цветения дополнительное опыление проводят не менее 3 раз через каждые 2—3 дня. Искусственное опыление кукурузы особенно необходимо в жаркие, засушливые годы, когда при высокой температуре воздуха пыльца созревает и осыпается раньше, чем появятся рыльца завязей. Для своевременного дополнительного опыления растений рекомендуется на участке проводить посев кукурузы в разные сроки, с тем чтобы создать запас пыльцы.

Уборку кукурузы проводят во время полного созревания зерна в верхних початках основных стеблей, когда обертки их побелеют, а зерна станут твердыми и приобретут блеск.

Зерна кукурузы в початках, в отличие от зерен других злаковых, не склонны к осыпанию. Собранные початки сортируют, а затем раскладывают для просушки, так как излишняя влажность семян приводит к резкому снижению всхожести и энергии прорастания. Початки кукурузы хранят в сухом помещении в подвешенном виде.

Вам будет инетресно:

  1. Выращивание бобов из семян: посадка и уход
  2. Выращивание петрушки и подготовка семян к посеву
  3. Выращивание подсолнечника из семян: подготовка, посадка и уборка
  4. Выращивание гороха: посадка семян в открытый грунт

Сад и огород

Сахарная кукуруза относится к диетическим продуктам. В ней гармонично сочетаются белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. В зернах отсутствует роговидный слой. Они содержат незначительное количество крахмала и очень высокое – водорастворимых сахаров, которые наиболее полезны для человека.

Молочные початки употребляют в еду не только в обработанном виде, сырыми они тоже очень вкусны.

Гибридные сорта Трофи F1 и Сигнет F1 относятся к суперранним, высокоурожайным, с хорошим наполнением кочанов крупными сладкими ароматными зернами. Также пользуются популярностью сорта Динамо F1, Алойзия F1, Леженд F1 и многие другие.

Среди недавно появившихся суперсладких сортов выделяются Медовый нектар F1, Сливочный нектар F1, Супер Эрли F1, Ледяной нектар F1, превосходящие своей урожайностью все известные ранее гибриды.

Каждое растение формирует 1-3 початка длиной 18-24см. И очень интересно то, что они постоянно имеют только четное число продольных рядов. Это является характерным сортовым признаком данной культуры.

Вырастить раннюю продукцию, которая пользуется повышенным спросом, а значит и стоит намного дороже, без рассады не получается, потому что нельзя высаживать семена в холодную землю. Она должна прогреться на глубине посадки (6-8см) до 10-12°С, но не потерять при этом свою влажность.

Поэтому получают ранние спелые початки сахарной кукурузы через рассаду. Разница в сроках составляет примерно 2-3 недели.

Читайте также:  Блоки для строительства гаража какие лучше?

Семена для рассады используют только высокого качества, закупая их у надежных проверенных производителей.

Посев семян и уход

Высевают семена в невысокие пластмассовые или деревянные емкости.

В качестве почвы берут древесные опилки, которые за несколько дней до посева насыпают в мешок и опускают на 1-2 дня в воду. Затем достают и ждут, когда стечет лишняя вода.

Дно и стенки емкости застилают пленкой и насыпают слой (5-8см) влажных их утрамбовывают и по поверхности раскладывают кукурузные семена из расчета 100-110 шт. на емкость площадью 1500см² (30х50см). Сверху присыпают такими же опилками слоем до 1,5см.

Сад и огород

Емкость помещают в светлое помещение, поддерживая в нем температуру окружающей среды не ниже 18-20°С. Спустя 3-4 дня опилки увлажняют с помощью пульверизатора. Их поддерживают во влажном состоянии, но не переувлажняют, иначе семена просто сгниют.

Всходы прорастают примерно через неделю. Когда ростки подрастут до 3-4см, емкость переставляют в теплицу, можно без обогрева, но с хорошей освещенностью. Их там доращивают в течение двух недель. За этот период рассаду периодически поливают и проводят одну подкормку комплексным растительным препаратом.

Подросшие растения высотой 10-13см высаживают в открытую почву.

Посадка рассады в почву

Участок предварительно перекапывают, разравнивают и размечают рядки для посадки рассады через 60см. Затем в каждом ряду делают лунки через 25см глубиной 8-10см. В ней должен свободно размещаться корень сеянца.

Рассада очень нежная и хрупкая, поэтому из емкости ее достают очень осторожно. Слегка потряхивая, освобождают корни от опилок. На каждом сеянце прищипывают конец корня, оставляя его длиной около 6см. Затем высаживают растение в лунку несколько глубже, чем оно находилось в посадочной емкости. Это способствует развитию дополнительных корешков и лучшей приживаемости.

В каждую лунку высаживают по одному сеянцу. После посадки его обязательно поливают, а затем, после высадки всей рассады, поливают еще раз всю площадь.

В период роста, в случае длительного отсутствия дождей, растения поливают, поскольку сахарной кукурузе требуется влажная почва, особенно в период цветения и формирования проводят прополку сорняков и рыхление междурядий.

Если начинать выращивать рассаду 15-20 марта, то к концу мая растения выбрасывают метелку, а готовые початки образуются к 15-20 июня. Благодаря растительной подкормке они экологически чистые и очень сладкие на вкус.

Узелки на память

  • Затененные растения початков не образуют.
  • Чем больше сахара содержат зерна, тем более привередливы растения к тепловому режиму и влажности грунта.
  • По народным приметам ориентиром для начала посадки сахарной кукурузы может служить цветение вишни.
  • Растянуть сезон потребления початков можно с помощью высадки семян или рассады с интервалом в 1,5-2 недели.
  • Высаживают кукурузу до конца июня.

Как сажать кукурузу: технология и сроки посадки

Немаловажно правильно подобрать сорт, который лучше всего проявит себя в вашем регионе. Да, несмотря на общую видовую схожесть, некоторые сорта лучше растут в южных регионах, некоторые можно выращивать только в северных, а некоторые обладают способностью приживаться в любом месте, лишь бы было удобрение и солнце. 

Кукурузу можно сажать на одном и том же месте каждый год, главное осуществлять правильный уход за грядками.

В Подмосковье хороший урожай дает сорт “Добрыня”. Это раннеспелый сорт, отличающийся крупными початками со сладким зерном. “Добрыня” крайне устойчив к мозаике, ржавчине листьев и стеблей, а также фузариозу. Более того, из всех раннеспелых разновидностей кукурузы он созревает самым первым. Семена этого сорта высоко ценятся за устойчивость к грибковым болезням даже во время хранения.

По сладости “Добрыне” не уступает еще один раннеспелый сорт — “Лакомка 121”. “Лакомка” характеризуется высокой урожайностью и иммунитетом. Початки пригодны к употреблению в пищу на стадии молочной спелости, а также к консервировании на любой стадии спелости. Зачастую помимо вкусовых качеств “Лакомку” ценят за семена, которые хорошо прорастают через год.

“Ранняя золотая 401” — среднеспелый сорт с початками до 19 см длиной. Его семена хорошо подходят как для посадки на открытом грунте, так и для выращивания в теплице. При этом уход за растениями нужен минимальный, особенно по части спасения от грибковых инфекций. Семена хорошо хранятся, пригодны для ранней посадки через год.

И наконец, сорт, который отлично растет как из семян, так и путем предварительного выращивания рассады — “Спирит Ф1”. Это очень сладкая разновидность, которая приносит первый урожай через 2 месяца после появления всходов.

Технология посадки

В открытый грунт посадка кукурузы проходит, когда почва прогреется до +12 °С. Накануне посева можно взрыхлить землю на глубину в 10—15 см, чтобы семена получали больше кислорода, а следовательно, быстрее прорастали. Также заранее наметьте лунки, так чтобы между ними было 45—50 см свободного пространства, а между грядками не менее 60 см.

Посев кукурузы обычно проводится в 4 ряда, чтобы обеспечить лучшее опыление в период цветения и облегчить уход. В каждую лунку на глубину 3—4 см кладут по 3—4 зерна, чтобы обеспечить более высокую всхожесть. После посадки лунки поливают и мульчируют сухой землей.

Читайте также:  Применение кокосового масла для лица и тела

Когда появятся всходы, в лунках оставляют только самые сильные ростки, а остальные удаляют.

Совместная посадка

Посадка кукурузы не означает, что на соседних грядках нельзя ничего выращивать, скорее, наоборот, каждый год можно менять соседей, чтобы получать стабильное и благоприятное воздействие на нее разных культур. Например, можно сочетать кукурузу и огурцы, которые получают защиту от сильного ветра. Углекислый газ, который выделяется из почвы в процессе вегетации кукурузы, помогает развиваться огурцам, а густые листья огурцов затеняют почву, сохраняя в ней влагу.

Очень часто встречаются совместные посадки в открытом грунте кукурузы и тыквы. Корни кукурузы, поскольку развиваются быстрее и масштабнее, надежно защищают тыкву от насекомых-вредителей и механических повреждений. Тыква, в свою очередь, затеняет землю, помогая дольше сохранять в ней влагу.

Чудесно проходит посадка кукурузы с помидорами, фасолью и бобами. Каждый год бобы будут насыщать почву азотом, который полезен кукурузе на ранних этапах развития, а потом уже кукурузные стебли станут опорой для бобовых стеблей.

А вот со свеклой и сельдереем лучше кукурузу не садить, поскольку они плохо уживаются.

Поскольку первые недели в открытом грунте кукурузные зерна прорастают медленно, нужно тщательно пропалывать лунки.

Когда появится первый настоящий лист, необходимо провести подкормку:

  • фосфором, который напитывает росток силой;
  • калием для укрепления иммунитета и активного набора зеленой массы;
  • кальцием, который, во-первых, понижает кислотность почвы, а, во-вторых, помогает сформироваться корневым волоскам.

Также можно совместить уход за кукурузой с поливом, используя жидкий коровяк.

Проводить подкормки необходимо не чаще 3—4 раз в год, чтобы не перенасытить почву и культуру питательными веществами.

Дальнейший уход за кукурузой похож на уход за любой другой культурой: необходимо рыхлить землю в междурядьях (и чем выше стебель, тем меньше должна быть глубина рыхления), поливать грядки и пропалывать их от сорняков. При появлении пасынков их необходимо удалять, замазывая открытый срез известью. Можно и не трогать пасынки, но тогда початки вырастут заметно меньшего размера и могут потерять свои вкусовые качества.

“Посев кукурузы”

Это короткое видео расскажет вам о тонкостях посева кукурузы на своем участке, чтобы получить хороший урожай.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

Поделиться в соц. сетях

Высадка сеянцев в открытый грунт

На постоянное место рассаду высаживают, когда минуте угроза ночных заморозков и температура почвы достигнет 14 градусов. В каждом регионе это происходит в разное время.

Пересаживают рассаду на которой не меньше трех настоящих листочков.

Выбор места

Кукуруза предпочитает сухое, ярко освещенное место с рыхлой землей нейтральной или слабокислой реакцией. При застое воды посадки повреждаются грибковыми заболеваниями, а плотная почва тормозит развитие растения.

Культуры-предшественники, после которых кукуруза хорошо растет, — картофель, бобовые и корнеплоды.

Накануне осенью, после уборки урожая, участок перекапывают с перегноем и суперфосфатом и очищают от сорняков. Если осенью не успели, можно перекопать весной за 3 недели до высадки рассады. Это время нужно для оседания земли.

На плотных почвах вносят крупный песок и компост.

Схема посадки

Высаживают рассаду рядами с расстоянием между растениями 50 см. На расстоянии 50-60 см делают ряды. Если посадить ближе, то получится сплошная зеленая стена растения в которой будут испытывать дефицит освещения в ущерб урожаю.

Читайте также:  Алыча полезные свойства и противопоказания

Глубину и ширину лунки рассчитывают исходя из размера емкости с рассадой. Торфяной горшочек или земляной ком с растением должны полностью войти в приготовленную ямку.

После посадки почву уплотняют и поливают. Когда вода впитается землю мульчируют опилками, соломой или сухой травой.

Дальнейший уход за кукурузой

Чтобы сахарная кукуруза порадовала вас богатым урожаем, надо не так много. Нужно вовремя поливать, регулярно подкармливать, рыхлить и окучивать почву, не допускать распространения сорной травы. А теперь обо все этом поподробнее.

Нередко тот, кто впервые посадил кукурузу, считает, что ее достаточно пару раз прополоть и несколько раз за лето полить.

Но это ошибочный подход к выращиванию кукурузы в открытом грунте.

Недостатки ухода отрицательно скажутся на количестве урожая, а кукурузные кусты только понапрасну истощат землю. В уходе за маисом важную роль играет регулярность.

Особое значение имеет соблюдение правил, когда начинается формирование высаженных кустиков.

Земля под посадками должна иметь рыхлую консистенцию, без сорняков.

Так что, рыхлить и полоть – обязательно!

Но когда кусты обзаведутся придаточными корнями, расположенными близко к поверхности земли, рыхление прекращаем, начинаем окучивать.

Окучивание даст кукурузе больше устойчивости. Проводите эту процедуру пару раз в месяц.

Обязательно освобождайте каждый куст от слабых побегов и пасынков. Не выламывайте их, а аккуратненько обрезайте.

Помните! Каждый пасынок отнимает у куста львиную долю питательных элементов, куст слабеет, соответственно, початки не наливаются, кукуруза созревает очень плохо.

Если на посадках образовались многочисленные пасынки, задумайтесь о режиме полива: все ли вы правильно делаете? Ведь таким образом кукуруза сигнализирует вам о том, что ей не хватает влаги.

Но не торопитесь слишком увеличивать полив: его чрезмерность может вообще погубить растения.

Застоявшаяся вода преградит кислороду доступ к корням, и они загниют. То, что почва перенасыщена влагой, кукуруза даст понять появлением фиолетового оттенка на листве и замедлением развития.

Дальнейший уход за кукурузой

Полив

Кукуруза может стойко выдержать долгое отсутствие полива, но навряд ли вы захотите проверять, на сколько ее хватит.

Ведь ваша задача – получить хороший урожай!

Поэтому не забывайте про регулярные поливы.

Каждый день поливать не надо, но раз в 7 дней следует щедро увлажнить грунт под маисом, а когда завязываются и начинают созревать початки, поливать нужно дважды в неделю.

Подкормка

Если хотите получить добрый урожай, позаботьтесь об удобрениях.

Первая подкормка – органическая. Проводится после появления на растении шести настоящих листиков.

Можно подкормить 5%-ным раствором птичьего помета, который настаивался 4-5 дней, либо 10%-ным раствором навоза.

Внимание! Органические удобрения вносите после того, как обильно полили растения, иначе можно сжечь корни.

Вторая подкормка – минеральная. Проводится через две недели после внесения органики.

В почву между рядками внесите сернокислый калий – 1 либо суперфосфат – 1 с горкой.

Третья подкормка – азотная. Это внекорневая подкормкапроводится 10-15 июля.

Опрыскайте листву таким раствором: 5 мочевины разведите в ведре с водой. Время опрыскивания – утро либо вечер без дождя.

Краткое биологическое описание кукурузы

Кукуруза относится к однолетним растениям с хорошо развитым мочковатым корнем, область распространения которого в почве достигает 1,0-2,0 м.

Стебель 1,5-2,0-3,0 м, прямостоячий, узловатый. У нижних узлов формируются воздушные корни, которые выполняют опорную функцию для высокорослой «тяжелой» надземной массы культуры. В отличие от других злаков стебель кукурузы внутри заполнен мякотью, имеющей сладковатый привкус.

Листья кукурузы очень крупные, иногда до метра длиной и 10-12 см шириной, линейные, сидячие, влагалищные.

Краткое биологическое описание кукурузы

Кукуруза однодомное растение. Мужские соцветия (метелка) располагаются вверху стебля. Созревшая пыльца разносится ветром, попадая на рыльца пестиков. Женские соцветия в виде колосков, расположены рядами на мясистой оси початка. Початки с женскими цветками находятся в средней части стебля в пазухах листьев. Во время цветения нитевидные рыльца свешиваются в виде пучка шелковистых волос, засыхающих после опыления. Цветет кукуруза в июле. Цветение продолжается 2-3 недели.

Плод зерновка. В отличие от других зерновых, плод округло-квадратный, крупный, разных цветов: желтый, красный, черный, почти белый с легкой желтизной и других оттенков.

Кукуруза сахарная, также маис (Zea mays). © Maria

Удобрения для кукурузы при выращивании

Невозможно переоценить значимость удобрения для кукурузы: подкормка на дачном участке наших злаковых при посеве и выращивании – обязательный элемент агротехники. Успешное выращивание этой прихотливой южной гостьи предполагает непременное внесение органических удобрений перед посадкой растений и минеральные подкормки по ходу сезона. Необходимым действием при выращивании кукурузы является подкормка удобрением с микроэлементами. Эта культура нормально развивается на разных землях, однако ей дискомфортно при посеве на тяжёлых и кислых (pH менее 5,5) грунтах, в холодных низинах.

Будучи крупным и мощным однолетним растением, наша красавица потребляет солидное количество разнообразных веществ. На урожайность кукурузы сильно влияют два фактора – густота огородных посадок и поступление питания.