Актинидия самоплодная: описание, посадка и уход

Актинидия смотрится в саду очень экзотично. Она не только украшает участок, но и приносит вкусные полезные плоды. При этом посадка и уход за деревянистой лианой не вызовут трудностей даже у начинающих садоводов.

Полезные свойства актинидии

Плоды актинидии отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, превосходя в этом отношении лимон, черную смородину и даже шиповник.

Причем только актинидия содержит этот ценнейший витамин в самой легкоусвояемой форме, что так важно для людей с повышенной кислотностю желудочного сока.

Богаты плоды гликозидами, фитонцидами и антиоксидантами, а также практически всеми витаминами и многими полезными веществами.

Регулярное употребление плодов актинидии способствует нормализации сахара и мочевой кислоты в крови, стабилизации кровяного давления, восстановлению обмена веществ, укреплению сердечно-сосудистой системы. К тому же оно препятствует развитию любых новообразований в организме человека.

Свежие плоды актинидии, соки, настойки и отвары из них широко применяются в народной медицине Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Посадка саженцев актинидии

Актинидия

Выбор посадочного материала

Перед тем, как сажать актинидию, стоит выбрать качественный посадочный материал. Существует 4 совета по выбору саженцев, из которых впоследствии можно будет вырастить здоровый плодоносящий кустарник:

  • Лучше саженцы актинидии покупать в питомниках, специализированных магазинах;
  • У молодого дерева должна быть закрытая корневая система. Корень лианы очень хрупкий, оставлять его на открытом воздухе длительное время нельзя. Поэтому покупать следует саженцы, корневище которых спрятано в контейнере, пакете или продается вместе с землей;
  • Для посадки годится посадочный материал не моложе 2-х лет и не старше 3,5 лет;
  • Чтобы деревянистая лиана давала плоды, на участке должны быть высажены мужские и женские экземпляры растения. Поэтому саженцы лучше сразу покупать мужские и женские.

Сроки посадки

Оптимальными сроками посадки ягодной культуры считаются весенние месяцы и самое начало лета.

Допускается высаживать кустарник осенью. Однако чаще всего посадка происходит именно перед летним сезоном, чтобы владелец сада смог наблюдать за развитием растения.

Садовод самостоятельно решает, когда садить культуру на постоянное место. Однако весной это нужно сделать до того, пока соки не стали двигаться по стволу, и не ожили почки, либо дождаться конца апреля.

Если выбрана осень, то высадка проводится в сентябре-октябре. Главное, чтобы у саженца, очутившегося в почве, было в запасе несколько недель до затяжных заморозков.

Почва

Актинидия лучше всего развивается в слабокислом или кислом рыхлом грунте. Уровень pH должен быть в пределах 4-5 единиц.

Ей не подходят щелочные тяжелые почвы, в которых преобладает глина. Также растение не терпит переувлажнения. Его нельзя помещать в низины, где скапливаются грунтовые вода.

Молодая культура

Идеальным условием для посадки актинидии является хорошо дренированная почва. Культура будет чувствовать себя комфортно на небольших возвышенностях, где организован сток воды. Грунт перед посадкой удобряют органикой. Туда нельзя вносить известь, хлорид калия.

Для культуры подойдет солнечное место с тенью в самые жаркие часы. Однако молодое деревце, пока ему не исполнилось 3 года, лучше всего постоянно прятать под навесом, чтобы лучи не обожгли листья.

Хорошие предшественники и соседи актинидии

Перед тем, как посадить актинидию, нужно тщательно изучить участок и выбрать место, где растут дружественные культуры. Не рекомендуется высаживать кустарник рядом с яблоневым садом.

Хорошим предшественником и соседом для лианы станет черная смородина. Корни смородины не истощают землю, в этом районе грунт рыхлый, плодородный.

Рекомендуется высадить экзотическую культуру рядом с горохом и другими бобовыми, лещиной, астрами, календулой.

Правильная посадка

Как правильно посадить актинидию весной? Для этого нужно соблюдать пошаговый процесс:

  1. Кустарнику необходимо пространство. Расстояние до других растений должно быть не менее 1,5-2 метров;
  2. Сразу же нужно позаботиться об опоре для актинидии. Это обязательное условие.

    Лиана не может нормально развиваться, если ей не за что зацепиться.

    Подойдет шпалера для актинидии. Можно смастерить арку, лесенки или любой другой каркас. Очень красиво культура растет на стене дома, для этого делается пристенная опора в виде сетки. Таким образом, дача будет смотреться красиво и декоративно;

  3. За несколько недель до того, как сажать актинидию весной, готовится посадочная яма. Ее вырывают по 60-70 см в глубину и ширину. Туда обязательно насыпается дренаж. Подойдут галька, частички кирпичей, обычные камни. Стоит отказаться от строительного щебня, так как в нем присутствует известь. Далее все засыпается почвенной смесью из угля, перегноя, суперфосфата. Через несколько дней грунт осядет, и в яму подсыпается простая земля;
  4. В день посадки стоит уделить внимание подготовке саженцев. Все сухие веточки удаляются, корни обмываются в глиняной болтушке;
  5. Подготовленную посадочную яму увлажняют 5-8 литрами воды;
  6. В яме делают насыпь или горку из простой земли. Корни распрямляют и переносят на эту горку. Одна рука садовода придерживает корневище, а вторая – аккуратно помещает корешки на грунт. Корневая шейка не должна уходить под землю. Ее оставляют на одном уровне с поверхностью грунта;
  7. После лунка заполняется садовой землей и вновь увлажняется. На один куст расходуется от 10 до 20 литров воды;
  8. Место рядом с саженцем мульчируют. Идеально подойдут компост, торф.

Обратите внимание! Актинидию могут любить кошки. Растение необходимо защищать от животных. Для этого кустик обносят металлической сеткой.

Процедура осенней высадки актинидии точно такая же, как и весенней. Единственное условие – сделать это необходимо за 20 дней до затяжных заморозков. Для посадки под зиму также берутся здоровые саженцы, возраст которых не более 3 лет.

Размножение актинидии черенками

Размножение черенками – самый быстрый и простой способ размножения.

Зелеными черенками

  • Зеленые черенки укореняйте в июне. Выберите несколько однолетних веток длиной 0,5-1 м, нарежьте из них отрезки длиной 10-15 см. Каждый черенок должен содержать 2 междоузлия и 3 почки роста.
  • Срез под нижней почкой должен проходить под углом 45º, верхний – прямой, на 4-5 см выше почки.
  • Нижние листья удалите вместе с черешками, а верхние укоротите на половину длины.
  • Укореняйте в воде, парнике, теплице или прямо на грядке.
  • В последнем случае черенки накрывают марлей в 2 слоя: ежедневно опрыскивайте по 3-5 раз в день, в пасмурную погоду утром и вечером снимайте марлю, полностью избавляйтесь от нее через пару недель.
  • Почва необходима нейтральной или слабокислой реакции, в которую следует внести перегной, речной песок и комплексное минеральное удобрение (100 г на каждый м²).
  • Расположите черенок под углом 60 º, средняя почка должна остаться на уровне поверхности грунта. уплотните почву, хорошо полейте.
  • На зиму укройте опавшими листьями. С наступлением весны (до начала распускания почек) пересадите на постоянное место роста.

Одревесневшими черенками

Можно укоренять одревесневшие черенки. Нарежьте их поздней осенью, свяжите пучками, поместите вертикально в ящик и храните до весны при температуре воздуха 1-5 ºC. Для укоренения высаживайте весной.

Укоренение одревесневших черенков смотрим на видео:

Популярные виды и сорта

В настоящее время насчитывают более 70 видов плодовой лианы, но наибольшей популярностью, помимо актинидии коломикты, в нашей стране пользуются следующие разновидности:

  • актинидия аргута (Actinidia arguta) – её ещё называют «актинидия острая». Это наиболее крупная лиана, её длина достигает 30 метров. В естественных условиях произрастает на Дальнем Востоке;
  • актинидия полигамная (Actinidia polygama) – кустарниковая лиана, распространённая в Приморье. Актинидия дальневосточная культивируется скорее в декоративных целях, чем в пищевых, поскольку плоды её довольно мелкие и со своеобразным вкусом.

Что касается непосредственно коломикты, то на 2011 год к применению на территории России рекомендовано порядка 30 сортов этой разновидности актинидии. А среди них самыми популярными и известными являются следующие сорта.

Вафельная

Ягоды сладкие, с ароматном и нежной мякотью, не очень крупные, оливкового цвета. Довольно морозостойкие – растение выдерживает холода до 36,7 °С. Отлично подходит для выращивания в европейской части страны. Ягоды созревают в августе, но для получения плодов и завязи необходимы опылители.

Сорока

Отличается средними сроками созревания плодов. Ягоды среднего размера – порядка 2-3 граммов, по форме напоминают вытянутые цилиндры с округлённой верхушкой. Цвет плодов – оливковый, по вкусу – сладкие, с выраженным ароматом киви. Содержат внушительное количество аскорбиновой кислоты. Растения довольно зимостойки, высокоурожайны.

Доктор Шимановский

Морозостойкий сорт (выдерживает температуры до -40 °С), который отличается выраженными декоративными качествами. Для лучшего плодоношения требуются опылители (мужские экземпляры). Плоды появляются в конце лета, их вес – до 3 граммов. Ягодки зелёного оттенка, с приятным кисловато-сладким вкусом, напоминающим мякоть ананаса или яблока.

Лакомка

Созревает в середине августа, отличается декоративностью (красивые красноватые побеги) и неплохой морозостойкостью. Но главная особенность этого сорта – большие (до 4,5 граммов) и очень вкусные плоды. Вкус приятный, сладковатый, с выраженной ананасной ноткой. Ягоды по форме напоминают сжатый по бокам цилиндр, окраска тёмно-оливковая.

Крупноплодная

Высокоурожайный сорт, подходящий для выращивания даже в условиях Сибири. Плоды созревают рано – в начале августа, дружно. Сами ягоды крупные (что следует из названия сорта), по форме напоминают цилиндр, тёмно-зелёные, вкус – кисло-сладкий, с неявно выраженной ноткой киви. Для завязи плодов требуются мужские экземпляры, хотя уже появилась самоплодная разновидность сорта.

Королева сада

Женский сорт, поэтому требует опылителя. Отличается средней устойчивостью к морозам, заболеваниям и вредителям. Плоды достаточно крупные – до 3,4 граммов, по форме напоминают вытянутые и узкие цилиндры, окраска – оливковая. Вкусовые качества на высоте: сладко-кислые нотки, с выраженным ароматом ананаса. Созревают ягоды в начале августа.

Это мужская лиана, активно используемая для опыления женских либо обоеполых экземпляров. Отличается высокой зимостойкостью, поэтому культивируется на Урале и в Сибири. Кроме всего прочего, актинидия Адам ценится в качестве декоративного растения. Листва очень густая, насыщенного зелёного цвета, однако в конце весны листики становятся белыми, а затем и розовыми. Выглядит лиана очень красиво и даже празднично.

Народная

Устойчивость к морозам у растений средняя, зато лианы практически не подвержены заболеваниям и вредителям. Сорт самобесплодный, поэтому требует высаживания мужских экземпляров для опыления. Плоды среднего размера, по форме напоминают ужатый в боках цилиндр, окраска – жёлто-зелёная. Вкусовые качества высокие – сладкие ягоды с кислинкой и выраженными земляничными нотками.

Размножение актинидии одревесневшими летними черенками

Этот способ почти не отличается от зеленого черенкования. Но есть в нем и свои особенности. Наиболее важно подобрать время черенкования так, чтобы растения перед укрытием их на зиму или переносом в хранилище имели только наплыв корнеобразующего бугорка или зачатки корней. Средние сроки – середина-конец августа. В случае теплого августа, сроки черенкования нужно перенести на более позднее время. Черенки нужно брать с однолетних побегов, которые были под солнцем. Эти побеги коричневые, с короткими междоузлиями, листья имеют короткие черешки, жесткие листья.

Готовить черенки надо, как и для зеленого черенкования. Можно приготовить порошок из древесного угля или талька с гетероауксином. Четыре таблетки гетероауксина (0,4 г) растворите в небольшом количестве водки и влейте в наполнитель (в древесный уголь или тальк). Хорошо перемешайте. Нижнюю часть черенка увлажните мокрой губкой, окуните в стимулятор и посадите в песок. Черного грунта черенок не должен касаться. В начале апреля черенки в хранилище начинают прорастать. Их можно посадить в теплицу (10×10 см). Оберегайте молодые растения от кошек. Почва должна быть хорошо заправлена, необходимы дренаж и создание полутени.

Сбор и хранение урожая

Первые плоды актинидия приносит через 3–4 года после высадки в открытый грунт. У большинства сортов плодоношение начинается в августе и продолжается минимум 1,5 месяца. Неспелые ягоды в процессе хранения могут дозревать, становясь слаще.

Ягоды актинидии вызревают постепенно, урожай собирают в течение 4–6 недель

Свежие плоды актинидии хранят в прохладном (10–12ºС) помещении с хорошей вентиляцией и влажностью на уровне 60–75%. Позаботьтесь о том, чтобы рядом не было любых сильно пахнущих продуктов и веществ. Ягоды легко впитывают посторонние запахи.

В процессе термообработки польза актинидии не теряется. Поэтому из неё вполне можно сварить варенье, компот, сделать иные домашние заготовки. Дольше всего хранятся замороженные, сушёные и вяленые ягоды.

Термообработка никак не уменьшает пользу плодов актинидии

Самоопыляющаяся актинидия: правда и вымысел

Все виды актинидии по своей природе являются двудомными растениями, женские и мужские цветки у них располагаются на разных экземплярах. Цветки медоносны и опыляются пчёлами. Имеющиеся в женских цветках тычинки имеют низкое качество пыльцы, недостаточное для полноценного опыления. Существуют сорта частично самоопыляемые, у которых отдельные женские цветки завязывают единичные ягоды от собственной пыльцы. Но при нормальном перекрёстном опылении их урожайность будет в несколько раз выше, а ягоды крупнее. Некоторые продавцы саженцев умалчивают об этих особенностях, сознательно или по незнанию пропуская слово «частично» в описании таких частично самоопыляющихся сортов.

В любительских садах иллюзия самоопыления иногда возникает, если одиночное женское растение актинидии опыляется мужским экземпляром того же вида, растущим на соседнем участке.

Актинидия: особенности выращивания (видео)

Растение характеризуется высокой декоративностью и формирует цветки беловато-розового цвета. Это самый крупноплодный и устойчивый к поражению грибковыми инфекциями сорт, который прекрасно зарекомендовал себя в условиях приусадебного плодоводства нашей страны.

Если вам приелись доморощенные виды ягодных кустарников, таких, как крыжовник и смородина, либо надоело возиться с утеплением на зиму виноградной лозы, можно рискнуть поселить на дачном участке ветвистую лиану, Актинидию. Её сочные ягоды с лихвой заменят плоды перечисленных растений, создадут уютную тень на веранде или в садовой беседке, внесут экзотический элемент в размеренную дачную жизнь.

Популярные разновидности

* Актинидия китайскаягрецкий орех* Актинидия деликатеснаяКивиароматными плодаминижняя сторона

Пять-шесть белых лепестков цветка постепенно желтеют. В центре цветка располагается большое количество тычинок, которые на женских цветках не жизнеспособны, а потому обязательно поблизости должен расти куст с мужскими цветками.

Ягоды Киви вырастают до 6,5 см в длину. Их поверхностная кожица покрыта жёсткими короткими волосками коричневого цвета, которые делают плод похожим на птицу Киви, обитающую только в Новой Зеландии. В кожице сосредоточены самые ценные вещества ягоды, хотя не все люди отваживаются съедать ягоду, не очищая её от «оперения».

* Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) — отличается листвой, которая в течение сезона несколько раз меняет свою окраску, приводя в замешательство садоводов, не осведомлённых о таких причудах растения. Осведомлённые — просто любуются разноцветной палитрой (бронзовый цвет переходит в зелёный; период цветения местами обесцвечивает листья, и они становятся пёстрыми; после цветения листья розовеют, либо становятся малиновыми), восхищаясь природным творчеством.

* Актинидия полигамная

Концы листьев лианы украшены серебристо-белым рисунком, а ягоды ярко жёлтого цвета.

Выращивание

Ветвистой лианой украшают перголы, беседки, террасы; драпируют стены и ограды.

Место для растения подойдёт как на открытом солнце, так и в полутени. Чтобы растению было комфортнее, желательно защитить его от ветра и холода. На зиму стоит замульчировать корни опавшей здоровой листвой.

Для Актинидии годится любая слабокислая почва, щедро сдобренная органикой. Первые годы жизни растению требуется подкормка полным комплексным удобрением.

Чтобы придать растению желаемую форму, прибегают к обрезке побегов. При этом следует помнить, что цветки (а, значит, и плоды) дарят побеги текущего года. Плети, на которых были плоды осенью, зимой укорачивают.

Полив требуется только в засушливый период.

Размножение

Чаще в культуре размножают черенкованием.

Враги

Актинидия – многолетняя одревесневающая лиана из семейства Актинидиевые. Её родиной является Юго-Восточная Азия и Гималаи. Разветвленные побеги покрыты красивыми листьями, поэтому актинидию можно использовать для озеленения сада, особенно сорта с пестрой листвой. Но больше всего она славится своими вкусными и полезными плодами. Не все пока знают, что тот самый киви и есть плод одного из видов растения. Конечно, большинство сортов актинидии — мелкоплодные и не такие опушенные, но все они очень вкусные. Даже обычному садоводу вполне по силам завести эту культуру на участке наравне с привычными смородиной и крыжовником.

Самоплодная актинидия, или полигама

Это актинидия самоплодная. Один из редких самоопыляемых видов.

Особенностью является ярко-оранжевая окраска зрелых плодов. Это обусловлено высоким содержанием каротина, что делает актинидию данного вида достойной соперницей облепихе.

Стоит отметить, что актинидия самоплодная отличается необычными вкусовыми качествами плодов. Они сочетают вкус паприки и инжира, в полной зрелости очень сладкие. Недоспелый плод имеет слегка жгучее послевкусие. У некоторых сортов острый вкус развит сильно. Форма плодов продолговатая, с острой верхушкой. Ягоды используют для приготовления соусов, а из молодых побегов готовят салаты. Все сорта актинидии полигама начинают плодоносить уже с третьего года жизни, отличаются высокой урожайностью и большой продолжительностью жизни.

Краткая справка об актинидии

Актинидия представляет собой декоративную и лекарственную кустарниковую лиану, каждый год приносящую обильный урожай. Родина растения ‑ Китай. В Приморском крае Дальнего Востока часто можно встретить дикую актинидию, на основе которой вывели много зимостойких сортов, способных произрастать и плодоносить в наших условиях. Чаще всего растение встречается нам не в виде куста, а в виде плодов, к которым относятся и киви.

За счет пестролистности актинидии очень часто высаживаются в саду для вертикального озеленения веранд, домов, беседок, пергол, заборов, трельяжей. Особенно красиво растение в период распускания множества бутонов (в начале июня). В августе-сентябре на их месте появляются крупные плоды массой 13-18 г.

Краткая справка об актинидии

Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них джем, компот, мармелад, пастилу или же добавлять в выпечку. Вяленные и высушенные плоды по вкусу чем-то напоминают изюм.

Размножение

Размножают актинидию семенами, корневыми отпрысками, воздушными отводками, черенками. Последний способ самый простой. Черенки нарезают с верхней части побегов. На нем должны быть 2-3 почки, нижние листья и мягкую верхушку удаляем, а верхний лист разрезаем пополам.

Высаживаем в открытый грунт. Заранее делаем дренаж, насыпаем перегной с песком (10-12 см) и 5 смпромытого речного песка. Погружаем черенок до верхней почки и накрываем пленкой, притеняем. Необходимо опрыскивать его 2 раза в день. Когда появятся боковые побеги – проветриваем.

С середины августа закаливаем их, снимая пленку. На зиму укрываем лапником или листьями.

ВконтактеFacebookTwitterОдноклассники

Читайте также:  Маринованные помидоры черри — вкусные рецепты на зиму