Барбарис лечебные свойства и противопоказания

Барбарис – удивительное и красивое растение, которое часто встречается на дачных участках и других зонах с насаждениями. Это могут быть или кустарники, или деревья, которые гармонично вписываются в окружающий ландшафт. А плоды барбариса – красивые ягоды, которые оказывают много полезных действий на организм человека. Они созревают в осенний период. Почему ягоды барбариса полезны? И чем средства из барбариса полезны для здоровья?

Состав ягод

В ягодах содержится довольно много различных веществ, например, витаминов, кислот, дубильных веществ, углеводов, пектинов. И важно знать, что конкретный состав зависит от сорта растения, места произрастания, условий окружающей среды. Наличием большого количества составляющих обусловлены полезные свойства ягод барбариса.

Кстати, в лечебных целях используются и другие части растения, например, листья, кора, ветки, корни. Но! Перед употреблением растения в лечебных целях важно проконсультироваться с врачом.

Состав и лечебные качества барбариса

Лечение этим растительным сырьем основывается на наличии в его уникальном составе следующих компонентов:

  • веществ;
  • эфирных масел;
  • 11 алкалоидов;
  • витаминов;
  • флавоноидов;
  • лютеина;
  • органических кислот;
  • желтого красителя;
  • жирных масел;
  • глюкозы;
  • фруктозы;
  • кумарина;
  • пектина.

Алкалоид береберин, который есть во всех частях растения, использовали еще несколько десятилетий тому для лечения малярии. А глауцин помогает оказывает противокашлевое и бронхолитическое действие. Важно помнить о том, что применять препарат необходимо согласно инструкции. Превышение количества может оказать негативное влияние на организм больного.

Наиболее распространенными и ценными характеристиками, которые проявляет этот кустарник, есть:

  • мочегонное и потогонное;
  • противораковое, противолейкозное;
  • успокаивающее;
  • желчевыводящее;
  • противовоспалительное;
  • антиокислительное;
  • общеукрепляющее;
  • иммуностимулирующее;
  • повышение потенции у мужчин;
  • снижает кровяное давление;
  • устраняет грибок;
  • улучшает свертываемость крови.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Лечебные свойства монарды и противопоказания

Применение растительного сырья подразумевает получение улучшения состояния больного. В оптимальном варианте – это правильный подбор дозировки и лекарственной формы. Использование препаратов на его основе поможет не только целенаправленно повлиять на проблему, но и повысить защитные силы.

Природный состав и калорийность

Наличие целого ряда свойств обусловлена богатым природным составом растения. Обогащены полезными веществами абсолютно все части растения: его плоды, листья, кора и корневище.

Также плоды растения богаты витамином С, А, В1, В2, РР и каротином. Среди микро- и макроэлементов огромное содержания натрия, калия, кальция, железа, магния и фосфора. Корни барбариса содержат высокое количество витамина С и Е.

В плодах барбариса содержится:

  • органическая кислота;
  • алкалоиды, в частности берберин; 
  • каратиноиды;
  • пектиновые вещества;
  • органические кислоты;
  • сахара: глюкоза, фруктоза;
  • яблочная кислота;
  • дубильные вещества;
  • эфирное масло;
  • бета-каротин.

Листья барбариса представляют собой мощный антисептик. Также они обладают противовоспалительным эффектом. В них содержатся витамин Е, С, К, кислоты (яблочная и лимонная), смолистые и дубильные вещества, а также алкалоиды. В составе корней содержится 11 видов алкалоидов. Все это позволяет применять в лечебных целях все части кустарника. 

Калорийность: 

Ягоды барбариса обладают низкой калорийностью, потому этот продукт рекомендован к употреблению в период диет и похудения. В 100 г барбариса содержится всего 29 калорий.

Пищевая ценность барбариса: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 7,9 г.

Важно заметить, что сушенные ягоды барбариса не утрачивают своих свойств. Они сохраняют все питательные вещества и микроэлементы. Полезно употреблять такие сухофрукты в осенне-зимний период, когда организм особенно нуждается в витаминах.

Полезные свойства ягоды

Растение относится к семейству барбарисовых и насчитывает более 500 видов. В кулинарии и медицине используют барбарис обыкновенный, который растет практически во всем мире, кроме Антарктиды и Австралии.

Читайте также:  Грядки своими руками: видео, фото грядок на даче

Калорийность на 100 г барбариса (свежих ягод) составляет 29,6 ккал, сушеного барбариса – 152 ккал.

Пищевую ценность представляют углеводы – 7,9 г.

Витамины: A (23,33 мг), бета-каротин (140 мг), C (500 мг).

Плоды растения содержат органические кислоты (лимонную, яблочную и виноградную) и природный сахар (глюкоза и фруктоза).

Каротины: ксантофилл, хризантемаксантин, лютеин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин, капсантин.

Также в химический состав ягод входят: пектины, зола, дубильные вещества, смола.

Кора кустарника содержит следующие алкалоиды: бербамин, берберин, танин.

Суточная норма плодов растения, как в свежем, так и в сухом виде – 1 столовая ложка.

Целебные свойства барбариса:

  • Возбуждает аппетит, усиливая выделение желудочного сока.
  • Мочегонное средство.
  • Понижает артериальное давление.
  • Успокаивает нервную систему.
  • Сосудорасширяющее действие (кора и плоды).
  • Является хорошим кровоостанавливающим средством.
  • Обладает вяжущими, обезболивающими, противовоспалительными (берберин) и бактерицидными свойствами.
  • Снимает спазм желудка.
  • Желчегонное (холелитин) и жаропонижающее средство.
  • Применяется при заболеваниях печени.
  • Нормализует работу селезенки.
  • Активируют работу щитовидной железы, гипофиза, а также половых гормонов.
  • Снижает сахар в крови.
  • Является противоопухолевым средством.
Полезные свойства ягоды

Для того чтобы остановить кровь, используют спиртовую настойку из барбарисовых листьев. Особенно она помогает при маточных кровотечениях. Лечит желтуху и заболевания печени.

Барбарис применяется в лечении анемии, лихорадки, диареи, холеры. Мягко снимает спазмы желудка и кишечные колики.

Сушеный барбарис укрепляет иммунитет. Благодаря содержанию глюкозы и фруктозы, полезен людям с заболеванием сахарного диабета.

Вещества, входящие в состав коры растения, нормализуют работу сердца, снижают артериальное давление.

Чай с барбарисом. В пропаренный кипятком чайник добавить 1 чайную ложку сушеного барбариса и залить 250 мл кипятка. Оставить завариваться на 10 минут. Процедив и по желанию добавив в него сахар, чай пьют в теплом виде через полчаса после еды. В день можно выпить до 7 чашек.

Полезные свойства чая: улучшает кровообращение, снимает воспаление, пробуждает аппетит, снимает жар, укрепляет сердце.

Барбарисовый морс. В кипящую воду засыпать сушеные ягоды и варить на маленьком огне не более 10 минут. Затем настоять не более 2 часов и добавить сахар, ванильный порошок, заранее разведенный в воде. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Морс хорошо помогает при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой: нарушения работы ЖКТ, желчного пузыря, печени, геморрой, запор.

Важно знать, что барбарис в отварном виде усиливает свое полезное действие.

Настой из ягод барбариса готовится в соотношении 1:10 (1 часть ягод к 10 частям воды). Его полезное действие: выводит излишнюю соль из организма, снимает жар, применяется при язвенной болезни, туберкулезе, хронической форме панкреатита, конъюктивитах, ранах, болях в суставах.

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Яркие ягоды издавна применяют в народной медицине и кулинарии.

Основные лечебные свойства барбариса:

  • Усиливает выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение.
  • Обладает мягким мочегонным действием.
  • Оказывает успокаивающий эффект.
  • Считается хорошим кровоостанавливающим средством.
  • Обладает противовоспалительным, вяжущим, бактерицидным свойствами.
  • Устраняет желудочные спазмы.
  • Понижает температуру.
  • Оказывает желчегонное действие, употребляется при патологиях печени.
  • Регулирует функции селезенки.
  • Контролирует уровень сахара в крови.
  • Является профилактикой онкозаболеваний.
  • Применим для терапии лихорадки, анемии, диареи, холеры.

Чем полезен барбарис для женщин

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Полезны ли красные ягоды для представительниц прекрасного пола? Несомненно!

И заключается польза барбариса в следующем:

  • Барбарисовая диета — эффективный способ похудеть. Здесь стоит оговориться, что свежая ягода усиливает аппетит, а потому полезно употреблять плоды в виде компотов и соков.
  • Употребляемые в пищу ягоды улучшают состав крови. Это замедляет процессы старения организма, благодаря чему кожа имеет здоровый и ухоженный вид.

Пищевой состав барбариса и его калорийность

Чтобы не быть голословными в рассказах о пользе барбариса, не лишним будет привести данные о его пищевом составе. В первую очередь надо отметить, что в ягодах этого чудо-растения содержится много таких витаминов как А, С и бета-каротин — 2,3 мг, 500 мг и 140 мг соответственно. То есть ягоды барбариса — это природная аскорбинка. Помимо этих витаминов, в плодах барбариса присутствует немало алкалоидов (более десяти), дубильные вещества, органические кислоты. Также в составе растения есть пектины, сахара, витамины Е и К, железо, марганец, медь, фосфор, хром.

Ягоды барбариса низкокалорийны и содержат всего 26-30 калорий на 100 грамм.

Противопоказания к применению барбариса

Хотя ягоды повсеместно применяются в пищу, у барбариса существует ряд противопоказаний в качестве средства народной медицины:

  • Маточные кровотечения (послеродовые, климактерические);
  • Беременность;
  • Наличие нерастворимых камней в желчном пузыре, «отключенный желчный пузырь»;
  • Острый гепатит, хронический гепатит высокой степени активности, цирроз печени;
  • Аллергические реакции на барбарис;
  • Возраст до 12 лет.

Также необходимо помнить, что внутрь нельзя употреблять кору и зеленые ягоды барбариса из-а содержания в них ядовитых веществ. Курс лечения препаратами барбариса, как и другими лекарственными препаратами не должен превышать более 2 недель. Перед началом употребления барбариса необходимо проконсультироваться с доктором.

Когда заготовить барбарис

Самой полезной и наиболее часто применяемой в лечении является кора барбариса. Заготавливать кору нужно во время сокодвижения.

Корни барбариса заготавливают ранней весной или осенью в октябре. Перед сушкой их нужно хорошо промыть, снять кору и нарезать небольшими кусочками.

Листья следует заготовить в июне.

Ягоды в конце лета или осенью, когда они полностью созреют.

Сушить заготовленное сырье нужно в тени в хорошо проветриваемом помещении. Допускается сушка в духовке при хорошей вентиляции или в электросушилке при температуре 40-50 градусов.

Хранят сырье в коробках, полотняных мешочках, бумажных пакетах.

Противопоказания и вред барбариса

  1. Не стоит пить настои и отвары с барбарисом длительное время и увеличивать рекомендуемые дозировки – это грозит запорами.
  2. С дисфункцией яичников, а также при сопутствующем им кровотечении нельзя пить средства с этим растением.
  3. При кровотечениях во время менопаузы средства с ним тоже противопоказаны.
  4. Учитывая то, что отвары барбариса обладают желчегонными свойствами, при камнях в желчном пузыре стоит пройти консультацию у специалиста.
  5. При некоторых видах гепатита это средство может быть противопоказано, потому посоветуйтесь с врачом перед его применением.
  6. При циррозе печени барбарис использовать запрещено!
  7. При сахарном диабете важно быть осторожными с применением этого растения, ведь оно способствует резкому снижению в крови уровня сахара.
  8. Нельзя применять барбарис при тромбофлебитах из-за его способности увеличивать свертываемость крови, а также людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
  9. Средства, изготовленные из корней и коры растения, способствуют сужению сосудов, потому они противопоказаны при сосудистых спазмах.
  10. Отвар корней, способствуя понижению давления, может навредить людям с гипотонией.
  11. При беременности, как выше я писала, средства с этим растением (особенно с его листьями) могут спровоцировать выкидыш, потому используйте их с осторожностью в этот период. Не стоит их применять во время кормления грудью.
  12. Средства с растением не рекомендуют использовать детям младше двенадцати лет.
Противопоказания и вред барбариса
Противопоказания и вред барбариса

Конечно, противопоказаний к использованию барбариса для лечения немало, однако, если вы не входите в зону риска, можете смело обогатить им свой рацион. Ведь полезные свойства этого растения делают его чрезвычайно ценным для нашего здоровья.

Противопоказания и вред барбариса
Противопоказания и вред барбариса

Барбарис еще является отличным выбором в качестве живой изгороди. Если вы соберетесь его выращивать на своем участке, знайте, что кустарник этот неприхотливый, хотя, конечно, необходимо учитывать некоторые особенности его выращивания.

Противопоказания и вред барбариса
Противопоказания и вред барбариса

Другие статьи на тему “Польза и вред ягод”

Противопоказания и вред барбариса
Противопоказания и вред барбариса

Полезные свойства и противопоказания листьев и ягод черники Полезные свойства ягод кизила, применение, рецепты и противопоказания Чем полезна клюква для женщин Польза и вред ягод арония черноплодная

Противопоказания и вред барбариса
Противопоказания и вред барбариса

Еще интереснее статьи:

  • Анзур — описание, полезные свойства, рецепты применения
  • Рябина красная — лечебные свойства,…
  • Свойства барвинка, рецепты, лечение, противопоказания
  • Рецепты облепихового чая, польза и противопоказания,…
  • Подорожник: лечебные свойства, применение в народной…
  • Корень сельдерея — рецепты, полезные свойства,…
Противопоказания и вред барбариса

Корень барбариса — применение в народной медицине

Одна из составляющих кустарника, которые также эффективно используют в народной медицине – это корень барбариса. Лечебные свойства не уступают ягодам и тоже используют для лечения многих болезней. Заготовку корня производят в том случае, если куст подлежит выкорчёвыванию или пересадке.

Читайте также:  Вареники с клубникой: ТОП-3 домашние рецептуры

Корень барбариса обладает такими свойствами:

  • противовоспалительным;
  • жаропонижающим;
  • спазмолитическим;
  • мочегонным;
  • способствует оттоку желчи;
  • снижает кровеносное давление;
  • улучшает работу сердца и печени.

Корневые отростки не толще 6 см собирают с взрослых растений, не менее двух лет. Делают это в начале весны до начала распускания почек или в середине осени после созревания ягод. Большую их часть оставляют, иначе растение погибнет от недостатка питания.

Гнилые и почерневшие участки отрезают. Землю отряхивают, а не смывают, так как алкалоиды растворяются в воде, и целебные свойства теряются. Подходящие корни разрезают вдоль на отрезки по 10-12 см и высушивают на сквозняке под навесом или в сушилке при температуре не более плюс 45 градусов по Цельсию.

Рецепт для снятия воспаления и остановки кровотечения: 100 г сушеных корней барбариса заливают 200 мл кипятка, дополнительно отваривают 15 минут и настаивают 4 часа. Отвар необходимо процедить и принимать по 50 мл 4 раза на день.

Корень барбариса — применение в народной медицине

При патологиях желудка, плеврите и ревматизме: Высушенные перетертые корни (1 ч. л.) заливают 400 мл кипятка и отваривают 5 минут, после чего процеживают и остужают. Принимают по полстакана трижды на день.

Восстанавливающий отвар при желчнокаменной болезни: Для облегчения состояния при желчнокаменной болезни в стадии ремиссии готовят отвар из 10 г коры и 15 г корней растения, которые полчаса отваривают в закрытой посуде. После варки разбавляют водой, компенсируя объем выкипевшей жидкости. Принимают процеженный отвар по 50 мл 3 раза в день.

Корень барбариса нашёл своё применение при лечении женских заболеваний. Из него приготовляют отвар для спринцевания, специальных ванночек. Также высока эффективность лечения заболеваний ротовой полости и дёсен – отваром из корня проводят полоскание рта.

Рецепт приготовления отвара из корня барбариса прост. Для этого понадобится 2 ст. ложки корня залить крутым кипятком (примерно 0,5 л) и кипятит на слабом огне 3-5 минут. Дать настояться 40-50 минут и затем процедить. Такой отвар применяют только наружно для компрессов или примочек. Для полоскания рта и спринцевания рекомендуется полученный отвар разбавить с водой в соотношении 1:2. Не стоит глотать его, т. к. это вредно для желудка.

Для приготовления настойки из корня возьмите 1 ч. л. сырья и залейте двумя стаканами кипячёной воды, настаивать 20-30 минут. Принимать можно по 50 г три раза в день перед едой, в зависимости от курса лечения.

Противопоказанием для использования лечебных свойств корня барбариса может стать: возраст меньше 12 лет, индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью, гастрит, цирроз печени.

Краткое описание растения

Краткое описание растения

По описанию барбарис представляет собой кустарник, высота которого достигает 2.5 м. На побегах растения имеются шипы, поэтому оно нередко применяется в качестве живой изгороди.

Небольшие листья по форме напоминают эллипс. Их ширина составляет в среднем 2 см, длина — 4 см. Сбор ягод барбариса осуществляют в начале осени (в сентябре).

Краткое описание растения

Как отличается от кизила?

И барбарис, и кизил активно применяются в народной медицине. Кизил принадлежит к семейству кизиловых. Плоды кустарника обладают кисло-сладким вкусом. Они более крупные по сравнению с ягодами барбариса.

Краткое описание растения

Плоды кизила применяют преимущественно для изготовления желе, варенья, компота.

Краткое описание растения

Какие болезни лечит

Польза барбариса заключается в том, что его все чаще используют для изготовления лекарств. Во многих аптеках продаются не только препараты, содержащие это полезное растение, но и его листья, кору и корни. Из этих компонентов фармакологические компании изготавливают лекарства, которые помогают избавиться от внутренних кровотечений, нормализовать работу желчевыводящих путей. Также официальные лекарственные препараты с содержанием барбариса выписывают людям, страдающим холециститом, проблемами с печенью, желчным пузырем. По мнению народных лекарей, помогают лекарства из барбариса даже при раке и диабете.

Реклама 1