Диетические рецепты с клубникой

Добрый день, дорогие читатели! Я всегда жду лета, не только для того чтобы погреться на солнышке, но и вдоволь насытиться ароматной и вкусной ягодкой клубничкой.

Меню клубничной монодиеты

Завтрак Обед Ужин
1 день Йогурт из 200 г клубники и 200 г нежирного молока Салат из зеленого яблока,100 г клубники и банана. 1 ч.л. меда 100 г протертой клубники, обезжиренное молоко
2 день Тот же что и в 1 день Салат из клубники и спаржи (100/150 г), 100 г куриного филе (отварить), 1 огурец, 1 ч.л. натурального йогурт Салат из 300 г картофеля, половинки луковицы, пучка листового сельдерея, 100 г клубники, 50 г творога
3 день Тот же что и в 1 день Бутерброды: 2 ломтика ржаного хлеба + обезжиренный творог + 100 г клубники Тот же что и в 1 день
4 день Тот же что и в 1 день Фруктовый салат: 1 яблоко, 1 банан, 100 г клубники,1 ч.л. меда Тот же что и в 1 день

Повторять данный режим питания чаще 1 раза в 3 месяца не рекомендуется. За 4 дня потеря веса может составить 3-4 кг. Для проведения диеты подходит и клубника и земляника, диких и культурных сортов. Для зимней клубничной монодиеты разрешается брать замороженные с лета ягоды.

Противопоказаниями для проведения диеты на клубнике являются заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни суставов, почек, мочекаменная болезнь. Клубничная монодиета запрещена беременным женщинам и людям, склонным к аллергии на данную ягоду.

Виды клубничных диет

Как и другие диеты, эта имеет несколько вариаций.

  • Клубничная диета №1 основывается на том, что эту сладкую ягоду необходимо сочетать со здоровой пищей.
  • Клубничная диета №2 гласит, что свой рацион следует ограничить только одним продуктом – клубникой.

Второй вариант клубничной диеты, безусловно, позволяет быстрее распрощаться с лишними килограммами, однако, как только вы снова перейдете на обычный рацион, утерянные килограммы вернутся с лихвой. Зато, если придерживаться первого варианта клубничной диеты, вы будете худеть не так резко и будете обеспечивать организм всеми питательными веществами.

Но последователи обеих клубничных систем питания сходятся во мнении, что ягоды крайне полезны и обогащают организм массой питательных веществ, в отличии от каш для похудения.

Использование клубники при различных заболеваниях

Клубника обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и используется как лекарственное растение. Эта ягода – самое настоящее природное противовоспалительное и противомикробное средство. Она справляется с вирусом гриппа, воспалениями носоглотки, а также удаляет неприятный запах изо рта.

Йод, содержащийся в клубнике, компенсирует его недостачу в организме. Клубника включается в рацион питания больных сахарным диабетом, т.к. способствует понижению сахара в крови. При желчнокаменной болезни рекомендуется принимать 3-5 ч. ложек свежего клубничного сока.

При заболеваниях мочеполовой системы и почек, в летний сезон рекомендуется съедать в день до 500 г клубники. Также хорошо при проблемах с почками помогает отвар из корней ягоды.

При малокровии клубника прекрасно восполняет необходимое количество железа. Отвар из листьев клубники, а также сами ягоды помогают решить проблемы с гипертонией, атеросклерозом. Очень хорошо применять диету клубничную при экземе и диатезе.

Листья клубники: лечебные свойства

1. Помогают быстро снять отечность. Достаточно два-три листика разломать руками, залить стаканом кипятка, дать настояться 15 минут, выпить в течение двух часов. Отвар помогает снизить давление, нормализует сон, улучшает обмен веществ.

3. При геморроидальных кровотечениях, обильных менструациях. Надо: 3 столовые ложки сухих листиков залить стаканом кипятка, дать настояться около часа, выпить настой в течение дня. Из этого же настоя можно делать примочки при фурункулезе.

Бабушкины рецепты излечения садовой земляникой

Что же касается излечения болезней при помощи садовой земляники, то бабушкиных рецептов на данную тему большое количество.

При неврозах пьют настой сбора: листья и цветы клубники, цветы красного клевера берут в одинаковых частях, перемешивают, заливают 1 ст. Л. Сырья стаканом горячей воды, настаивают, добавляют мёд и пьют в тёплом виде 2-3 раза на протяжении дня.

При болезни ишемии кушают свежие ягоды с молоком, по 1 стакану на протяжении дня – нужно пытаться выполнять это весь сезон.

В первых стадиях болезней почек и мочевыводящих путей помогает разбавленный сок ягод клубники. Нужно перемешать сок с водой 1:1, добавить 1 ч.Л. Сахара и пару капель сока лимона. Это лёгкое мочегонное пьют 2-3 раза на протяжении дня, перед принятием еды.

Можно тоже готовить настой из свежих спелых ягод садовой земляники: залить 2 ст.Л. Ягод стаканом горячей воды, 30 минут настоять в термосе и процедить. Пить также перед принятием еды, как мочегонное и потогонное средство. Можно ополаскивать этим же настоем горло при ангине.

При остеохондрозе пьют сок клубники, смешивая его с морковным в соотношении 2:1. Смесь соков пьют на протяжении четырех недель, по ? Стакана 2 раза на протяжении дня, спустя час после еды.

Хронический бронхит излечивают соком клубники, смешивая его с горячим молоком. Ежедневно выпивают стакан сока, добавляя ? Ст. Молока.

При ангине и прочих болезнях горла прекрасно помогает клубничный мёд. Клубнику сушат на солнечных лучах, пока она не подвялится, после кладут в банке, заливают 0,5 л мёда и настаивают. Во время зимы такой мёд можно использовать при всех простудных заболеваниях.

Читайте также:  Использование можжевельника блю эрроу в ландшафтном дизайне

При бессоннице к стакану клубничного сока добавляют отвар валерианы (1 ст.Л.) и выпивают на ночь. Для приготовления отвара нужно пару минут проварить корень валерианы (1 ч.Л. На стакан воды).

При мокнущих ранах, язвах, экземах, диатезах, сыпи к поражённым местам на 20 минут кладут кашицу из спелых размятых клубничных ягод, наложив её толстым слоем на плотную природную ткань.

При геморроидальных кровотечениях принимают в середину настой из листов клубники – свежих или сухих. Измельчённые листы (2 ст.Л.) заливают кипятком, настаивают в термосе около 40 минут, процеживают и пьют на протяжении дня маленькими дозами.

Клубничная диета. Как сбросить вес при помощи клубничной диеты

Клубничная диета позволяет за 4 дня освободится от 3 кг избыточного веса – это довольно незамедлительный результат, и достичь его при помощи иных диет труднее. Как только рождается свежая клубника (садовая земляника), можно начинать диету – полезную и эффективную. Ежедневно нужно поглощать по 800 г свежей садовой земляники.

В течении всей диеты нельзя есть сладости и выпечку; можно есть понемножку чёрного хлеба.

Овсяный пирог с клубникой

Ингредиенты:

·         клубника (мелкая или нарезанная на четвертинки) — 800 гр.

·         свежевыжатый апельсиновый сок из 0,5 апельсина.

·         крахмал (предпочтительно – кукурузный) — 1 ст.л.

·         мёд — 80 гр.

·         овсянка в виде хлопьев или муки — 80 гр.

·         мука пшеничная — 70 гр.

·         сахар или фруктоза — 100 гр.

·         корица — 0,5 ч.л.

·         сливочное масло — 60 гр.

Слой начинки: смешиваем клубнику с мёдом и апельсиновым соком, добавляем крахмал и снова перемешиваем.

Слой теста: соединяем руками овсяные хлопья (или муку), пшеничную муку, сахар (или фруктозу) и корицу. Добавляем натертое на мелкой терке масло. Тесто получается рассыпчатым.

В емкость для выпекания кладем слой начинки, на него — тесто. Запекаем в разогретой заранее до 190-200 градусов духовке 40 минут.