Ежевика садовая – посадка, выращивание и уход, размножение, обрезка

На сегодня описано около двухсот разновидностей сортов культурной ежевики. С ежевикой знакомы многие садоводы. Да и в природе она встречается достаточно часто.

Ягода, похожая на малину

Всем знакома привычная малина, но не многие видели и пробовали ежемалину – гибрид малины и ежевики, логанову ягоду (Янга), ежевику, мору, морошку, куманику, костянику – родственников наших садовых посадок.

Все названия – это виды, имеющие плоды чёрного, белого, красного, золотистого цвета разной формы, входящие в род Рубус. Они занимают, в основном, Северное полушарие, различить их очень трудно.

Этот род входит в один из 50 родов подсемейства Розовые, семейства Розоцветные.

На территории России можно встретить всего 20 наименований видов. Подвид Малина состоит из 120 представителей, а разводится из них всего 10. Все виды этого рода, кроме костяники и морошки, кустарники с прочными, деревянистыми побегами, живущими два года.

Ежевику стоит попробовать

Насчитывается ее более 150 подвидов. Эту ягоду легко спутать с малиной чёрной. Кусты похожи, внешний вид плодов тоже, но у ежевики они более тёмные и крупные. Не созревшие, они красные, кисло-сладкого вкуса, с мягким душистым ароматом. Урожай обильный, ветки буквально усыпаны, собранные плоды нельзя долго держать в тепле, храниться они могут в холодильнике 3-4 дня.

В отличие от красной малины ягодки внутри не полые и созревают позднее. От чёрной малины отличаются продолговатой формой. Побеги зеленоватые, очень высокие, до 3-х м, с прочными шипами. У стелющейся группы плоды самые крупные и сочные.

Еще по теме:   Основные особенности ремонтантной малины

Куманика – ежевика несская

С очень красивыми зубчатыми, покрытыми волосками в нижней части листьями. Соцветия состоят из крупных белых цветов. Ягоды красно-чёрные, сладкие, с блеском. Прямые, имеющие грани, с короткими шипами побеги. Встретить можно по краям соснового леса и по берегам речек. Цвести начинает с конца июня, а урожай можно собирать в конце лета.

Гранат Севера – костяника

Относится к травянистым многолетникам 30 см высотой, растущими в лесу, образуя заросли. Листья похожи с малиновыми и ежевичными. Цветёт мелкими белыми цветками, в основном единичными. Малиново-красная, с крупной косточкой ягода, имеет кислый приятный вкус. Быстро раскисает, так как очень нежная.

Скромная морошка

Её ещё называют болотным стражником или царской ягодой. Любит болотистую местность с кислой почвой. Найти её можно в моховой тундре и по заболоченным торфяникам, рядом с брусникой и голубикой. Морошка – это полукустарник высотой 40 см, цветёт одиночными белыми цветами с конца июня.

Плоды, сначала красные, к зрелости становятся янтарного цвета. Мягкая, сочная, сладкая, она 15 мм в поперечнике, кислого вкуса. Июль – месяц сбора, который длится до 2-х недель. Каждая ягодка по отдельности растёт на прямом стебельке, и её хорошо видно. Спелая очень плохо хранится, поэтому её собирают немного недозрелую и дозаривают в течение 2-3-х дней.

Ежемалина – логанова ягода

Гибрид малины и ежевики, появившийся случайно в XIX в. у американского учёного Д. Х. Логана. Красивый высокий куст с неколючими побегами, изогнувшимися в виде арок, украшенными узорчатыми большими листьями.

Еще по теме:   Штамбовая малина

Всё лето он стоит с нежными маленькими розовыми цветочками, висящими кистями. С последними цветами появляются созревшие, вытянутой формы, ягоды. Они тёмно-фиолетовые, имеют блеск, в них много сока.

Созревание длится до октября—ноября. Плодов так много, что стебли необходимо привязывать или ставить под них подпорки.

Один куст даёт 7 кг и больше крупной ягоды, которую используют исключительно для заготовок и вина.

Княженику зовут малиной арктической

В народе её называют поляникой, костянкой, мамурой, хохлушкой, полуденицей. Невысокое растение 20-35 см, корневища ползучие. На мягких тонких побегах растут волоски, так же, как и на тройчатых зубчатых листьях.

Осень окрашивает их в бордовый цвет. Проявление прошлого, пережившая ледниковый период, мамура растёт на окраинах торфяных болот, в редких лесах, по опушкам, между тундровых кочек.

Гибрид с малиной обыкновенной финские селекционеры назвали «нектарной».

Цвести начинает рано, с мая-июня. Цветёт долго, очень красивыми, одиночными, ярко-розовыми крупными цветами. К концу лета на месте цветов, появляются плоды, похожие на костянику, сочного красного или вишнёвого цвета с ароматом дорогого вина. Вкус сладко-кислый, напоминает ананас.

Экзотическая мора

Ежевика Анд. Высокий, до 3-х метров, куст, относящийся к многолетним растениям. Место обитания – Центральная и Южная Америка. Очень любит расти на солнечных местах, сильно разрастается, не давая места своим соседям, образуя непроходимые колючие заросли. Может расти высоко в горах, так как не боится 10-тиградусного холода.

Еще по теме:   Желтая ремонтантная малина сорта Абрикосовая

Благодаря интересной форме и цвету ягод, мора применяется для декорирования садов. Маленькие круглые и большие продолговатые фрукты, весом до 5 г, размер 3 см, насыщенных малиновых и фиолетовых оттенков, сладкого терпкого вкуса и приятного запаха.

Преимущества и недостатки ремонтантных сортов

Чтобы сделать правильный выбор, рекомендуется учесть достоинства данного вида:

  1. В отличие от обычных новые экземпляры больше приспособлены к климату Подмосковья. Учитывая, что побеги ломкие, жесткие, плохо выдерживают морозы, обрезку куста проводят под корень. Это упрощает процесс укрытия, значительно снижает риски промерзания растения.
  2. Весной и летом ветки украшены крупными белоснежными цветками, привлекающими опылителей. Это полезно для соседних растений на участке.
  3. За ремонтантным кустарником легко ухаживать, с него удобно собирать урожай. Побеги растут вверх, куст не расползается по участку.
  4. Максимальная высота многолетника 2 м. Растения можно выращивать в кадках, перенося на зиму в теплицы. Таким способом период плодоношения продлевается еще на некоторое время.
  5. Куст ежевики обычно покрыт острыми шипами, которые затрудняют уход за растением. Селекционерами выведены бесшипные сорта, значительно упрощающие работу с кустарником.

    Цветение ежевичных кустов

  6. Плоды крепко держатся на стеблях, меньше подвергаются гнилостным процессам. Ремонтантные виды более устойчивы к болезням, чем обычные. Профилактические обработки кустарнику не помешают, так как тля на смородине, ежевике, крыжовнике – типичное явление.

Урожай можно собирать уже в первый год посадки. Если саженец был отправлен в грунт весной, ягоды вызреют к августу.

Недостатки:

  1. Ежевичные кусты чутко реагируют на малейшую засуху. Их необходимо часто поливать в летнюю жару. Обильный урожай вызревает только при условии поддержания грунта в слегка увлажненном состоянии.
  2. Щелочные почвы не подходят для выращивания.
  3. Под тяжестью плодов стебли могут наклоняться к земле. Так ягоды пачкаются, повышается риск их загнивания. Для выращивания большинства сортов требуются шпалеры, позволяющие сохранить форму куста, обеспечить должное проветривание кроны.
  4. Как и у других видов ежевики, ягоды ремонтантных трудно отделить от цветоложа.
  5. Чтобы собрать урожай с кустов с шипами, потребуются плотные перчатки.

    Спелые ягоды

Черная малина и ежевика: главные отличия и характеристики

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить.

Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками.

На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.

Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Большинство сортов обладают высоким иммунитетом к холоду – выдерживают температуру -20-25°C, однако на зиму лучше укрывать. Растения не требовательны к уходу, в отличие от сортов с красными ягодами, не подвержены болезням, и практически не повреждаются вредителями. Урожайность высокая – 2-4 кг с куста, но зависит от сорта. Плоды плотные, хорошо транспортируются, поддаются любой обработке.

“Всё о черной малине”

В этом видео опытный садовод-огородник расскажет о малине.

Характеристика ежевики

Садовая ежевика, является многолетним кустарником с двухгодичным циклом вегетации, или однолетним (ремонтантные сорта).

В зависимости от длины побегов различают несколько форм культуры: прямостоячую, стелющуюся и полустелющуюся.

Побеги гибкие, длинные, в зависимости от сорта могут достигать от 2,5-10 м высоты, поэтому требуют обрезки и установки опор (шпалер). У большинства сортов плети шиповатые, но бывают гибриды без шипов (Лохнесс, Торнфри).

Ягоды – многокомпонентные костянки округлой или продолговатой формы. Размер и масса ягод зависят от сорта (от 3 до 10 г), но бывают садовые гибриды с массой до 20 г. Поверхность ягод чаще глянцевая или с сизым налетом.

На вкус ягода кислее, чем малина, к тому же, ей присуща небольшая терпкость, однако встречаются гибриды очень сладкого, десертного вкуса.

Большинство сортов отличаются очень плотной консистенцией, поэтому прекрасно транспортируются и обладают хорошим товарным видом.

Зимостойкость культуры низкая – большинство сортов уже при температуре -15°C вымерзают. Продуктивность высокая – некоторые зарубежные гибриды способны давать до 20 кг ягод с одного куста.

Из достоинств культуры можно отметить высокую адаптацию к болезням и вредителям, устойчивость к засухе.

К уходу растения не очень требовательны, однако, ежегодные осенние обрезки – обязательное условие хорошего плодоношения и высокой урожайности.

“Всё о ежевике”

В этом видео Вы увидите полный обзор культуры, вплоть до мельчайших подробностей.

Отличия

Можно много писать о различиях в агротехнике и товарных характеристиках обеих ягод, но простому обывателю гораздо интереснее знать и определить, чем отличается ежевика от черной малины внешне, и какие признаки указывают на тот или иной вид.

Если посмотреть на растения в период плодоношения, то разница почти не заметна – пышный куст с гнущимися плетями, весь усыпанный мелкими белыми цветами и красными, а также черными ягодами. Ежевика и малина в начале созревания имеют красный окрас, и только в полной спелости становятся черными.

Поэтому как отличить малину от ежевики и где какая ягода, можно понять при более детальном рассмотрении по следующим признакам:

  • форма ягоды – малина более округлая, полусферической формы, а садовая ежевика имеет продолговатую форму, как красная малина;
  • отрыв цветоложа – при снятии с куста от малины остается цветоложе (внутренность ягоды полая), в то время как ежевика отрывается вместе с плодоножкой;
  • разный период созревания – малина созревает на пару недель раньше, так как она более холодоустойчивая и начинает цвести немного раньше, однако с некоторыми ранними сортами ежевики время плодоношения может совпадать;
  • внешний вид стеблей – побеги у ежевики зеленые с прочными, иногда черными шипами, а у малины колючки маленькие и тонкие, а побеги более светлые, с сизым или синеватым налетом;
  • форма куста – ежевичный куст плотный и больше загущенный, малина растет более свободно и ветки у нее короче.

В сравнении с красной малиной, черноплодные сорта более урожайные, но если черную малину сравнивать с ежевикой, то последняя по урожайности превосходит малину. Также можно отметить, что ежевика лучше переносит засуху, а малина может завянуть от недостатка влаги.

Ежевика более теплолюбива, нуждается в укрытии на зиму, но при этом менее требовательна к составу почвы.

Как видно, культуры могут отличаться не только внешне, но и требованиями к уходу, но тем ни менее обе черные ягоды очень востребованы в садоводстве и являются ценнейшим пищевым продуктом.

Обрезка ежевики

Несмотря на то, что обрезка ежевики процедура достаточно трудозатратная, такую культуру надо обязательно систематически обрезать. Обрезку секатором ежевичных кустов надо производит в весеннее, летнее и осеннее время. Вся ежевика разделяется на стелющуюся, именуемую еще росяникой, и пряморослую ― куманику. Высота побегов пряморослых сортов может превышать 300 сантиметров, у таких растений вырастает множество побегов замещения. Плодоношение куманики наблюдается, как и у малины, на двухлетних побегах. Корневая поросль у большинства сортов росяники не образуется, побеги такого растения схожи с петлями, на которых располагается множество плодовых веток.

Как обрезать ежевику

В весеннее время до того, как пробудятся почки у ежевики, производят ее обрезку. Так, нужно удалить все травмированные и засохшие побеги, а еще обрезают поврежденные морозом верхушки стеблей до первой здоровой почки. Кустики первого года роста нуждаются в двойной обрезке. Для этого, чтобы стимулировать рост боковых побегов, в мае производят укорачивание верхних частей веток на 5–7 сантиметров. Затем в июле производят укорачивание на 7–10 сантиметров тех боковых побегов, длина которых более 50 сантиметров, помимо этого из них необходимо оставить лишь 6–8 наиболее мощных, а оставшиеся нужно вырезать. Помимо поврежденных морозом и травмированных ветвей у зрелых растений следует вырезать все слабые побеги, при этом на кусте должно остаться от 4 до 10 наиболее мощных ветвей, также нужно укоротить боковые ответвления на 0,2–0,4 м, так, чтобы на них оставалось от 8 до 12 почек. В течение  периода вегетации следует вырезать все корневые побеги, выросшие в летние месяцы. Остаться должны лишь те корневые побеги, которые выросли в весеннее время, так как именно они будут плодоносить в следующем вегетационном периоде.

Выросшие весной побеги в осеннее время необходимо подрезать на высоте 170–200 сантиметров. Слабые ветви и все побеги второго года жизни, закончившие плодоносить, необходимо вырезать под корень. Дело в том, что они больше никогда не будут давать плодов, и ежевика только будет тратить на них свои силы.

Вегетативное размножение

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками.

Побеги, образующиеся из почек на подземном корневище

  • Для первого способа в начале августа конце молодых, этого лета побегов прикапывают в вертикальном положении в землю, где они в течение осени хорошо укореняются.
  • Весной побеги отрезают и, при помощи острого ножа вырезал с комом, в виде опрокинутой пирамиды, пересаживают на место новых рядов.
  • Есть ещё способ, применяющийся слишком сильно растущим сортам с стоячими победами, в которых корневая система располагается более в горизонтальном направлении (к ползучим сортам такой способ неприменим, потому что корни их развиваются в более отвесном направлении).
  • Большие сильно развитые кусты вырезаются из земли острой лопатой и в таком виде пересаживаются.

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками

Таким образом, на месте, где вынут куст, остаются концы корней, которые в это же лето дают побеги и образуют несколько новых самостоятельных экземпляров растений, годных на следующую весну к пересадке.

Способы размножения

Существует четыре способа разведения ежевики.

  • Отводками. Самый простой способ. Верхушечный стебель просто опускается к земле и прикрепляется любым удобным способом. Место засыпается плодородной почвой и обильно поливается. Осенью можно провести отделение отводка от родительского куста. Ремонтантные сорта размножать можно с помощью горизонтальных отводков. Они просто кладутся в специально вырытую канавку, засыпаются грунтом и фиксируются.
  • Черенками. Процедура проводится в конце лета — начале осени. При размножении ежевики этим способом куст выкапывается. Крепкие длинные корни нарезаются на небольшие части по 10 см. До высадки черенки хранятся в темном прохладном месте.

Как правильно размножить ежевику отводками

  • Семенами. Сложный и максимально «неблагодарный» способ. Семена ежевики всходят крайне плохо. Единственный способ повышения всхожести — скарификация. На подготовленный грунт семена высеиваются поверхностным способом, поливаются и накрываются прозрачным полиэтиленом.
  • Делением корневой почки. Данный способ подходит для омоложения старых кустов. Весной, до распускания почек, растение выкапывается, корневая система очищается и разрезается с помощью максимально острого ножа на несколько частей. Срезы для обеззараживания обрабатываются золой или серой.

Внимание! При делении корня важно на каждой деленке оставить минимум одну точку роста.

Размножаться этими способами может как обычная, так и ремонтантная ежевика.

Способы размножения

Рассада ежевики

Защита от болезней и вредителей

К сожалению, ежевику могут поражать заболевания и вредители.

Болезни

Кустарник могут поражать заболевания:

  • антракноз,
  • белая пятнистость листьев,
  • вертициллез,
  • корневая гниль.

Основные вредители

Наиболее распространенные вредители:

  • ежевику часто едят птицы, что заставляет использовать защитные сети;
  • малиново-ежевичная тля,
  • трипсы,
  • клещи,
  • клещ ежевичный.

Меры профилактики и борьбы:

  1. необходимо обрезать инфицированные части растений, сжигать их;
  2. нужно поддерживать достаточное расстояние, не уплотнять посадки;
  3. не создавать микроклимат, благоприятный для патогенных микроорганизмов;
  4. не слишком много удобрять азотом, что снижает иммунитет к грибковым заболеваниям;
  5. тщательная прополка.
Защита от болезней и вредителей

Ежевичный клещ – причина недозрелых ягод ежевики

Садоводы удивляются тому, что на кустах появляются красные ягоды, которые так и не чернеют. Причина явления – ежевичный клещ. Это происходит с различной интенсивностью каждый год.

Ежевичный клещ (Acelitus essigi) – один из самых маленьких вредителей надсемейства четырехногих. Тело клеща белое, веретенообразное, с двумя парами ног. Взрослые особи имеют длину 0,16-0,18 мм, яйца мелкие диаметр около 0,03 мм. Зимой вредителей можно встретить на побегах ежевики, а также в мумифицированных, поврежденных в предыдущем сезоне плодах, оставшихся на кустах. Весной, когда у ежевики начинается вегетация, клещи постепенно покидают места зимовки и мигрируют к нижней стороне развивающихся молодых листьев, где начинают питаться. Самки откладывают яйца на листья, где затем питаются вылупившиеся личинки. Позже, личинки мигрируют в появляющиеся цветочные бутоны. Они питаются цветами и развивающимися плодами. В конце лета и осенью они собираются внутри почек на точках роста. Личинки могут спокойно зимовать, а весной возобновляют кормление.

Плоды (или их части), поврежденные клещами, твердые, ярко-красные, кислые и остаются таковыми до зимы. Здоровые плоды меняют цвет на темный, становятся мягкими, превращаясь в полноценные десертные ягоды. В первом урожае меньше поврежденных ягод, чем в следующем. Самые поврежденные ягоды наблюдаются в последних урожаях. Потери зависят от количества клещей на кустах, на что влияют погодные условия, температура (обычно для клещей подходит температура около 20 °С), которая определяет время развития отдельных стадий вредителя.

В новые насаждения клещи переносятся вместе с черенками (это основной источник вредителей на молодых растениях). В течение вегетационного периода они распространяются вместе с ветром, дождем, могут передаваться насекомыми и другими видами клещей, которые переходят от зараженных растений к здоровым.

Меры борьбы

Основное правило – использование здоровых черенков. Если поблизости растут кусты, зараженные клещами, лучше их выкопать и сжечь, чтобы они не являлись источником инфекции для молодых, здоровых кустарников. После сбора плодов следует обрезать и сжечь старые побеги. Нельзя оставлять зараженные плоды на кустах на зиму. Эти методы позволяют значительно уменьшить источник распространения клещей на участке.

Иногда необходимо применять химические меры борьбы. Это не просто, трудно добиться высокой эффективности лечения. Химическая обработка ежевики может проводиться весной, когда вредитель покидает зимние укрытия и начинает питаться листьями. Следует бороться до цветения и, если необходимо – в начале цветения и после цветения. Очень важно предотвратить питание вредителя цветами и фруктовыми почками.

Сокращение числа клещей достигается путем опрыскивания акарицидами – Omite 30 WP (0,2-0,23%), Torque 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1-0,15%). Обработку следует проводить тщательно, чтобы жидкость с препаратом достигла нижней стороны листьев, углов листьев и цветочных почек, где прячутся клещи. Перед опрыскиванием нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению препарата, обращая особое внимание на токсичность, и соблюдать период ожидания для людей. Упомянутые акарициды одновременно борются с паутинным клещом.

Заключение

Сорта ремонтантной ежевики отличаются по морозоустойчивости, урожайности и срокам созревания. Чтобы добиться максимальной результативности от них, нужно предварительно изучать характеристики каждого вида. Иначе все усилия будут потрачены впустую, так как при несоответствии условий выращивания растение не сможет полноценно развиваться и давать урожай.

Рекомендуемые записи

Выращивание ежевики на шпалере: как подвязать правильно

Ежевика Агавам

Ежевика Рубен (Reuben)

Ежевика Коламбия Стар

Ежевика Арапахо

Лучшие сорта ежевики

Полезные свойства ежевики

Ежевика Джамбо

Ежевика Хелена

Выращивание

Малино-ежевичные ягодные гибриды – ценные растения, они более урожайны, их плоды значительно больше, в отличие от родительских культур. Благодаря таким характеристикам многие садоводы выращивают ее на участке.

Размножение гибридной ягодной культуры производится корневыми черенками и корневыми отпрысками. Выращивание с помощью корневых черенков считается более эффективным. Для этих целей ранней весной выкапывают корни размером 5-7 мм, и отрезают длиной 10-15 см. Посадочный материал высаживают в ямы.

Выращивание

Более простой способ выращивания – укоренение побегов из однолетних побегов, высотой до 35 см. В августе производят укоренение побегов. В ямки, глубиной 20-25 см направляют концы побегов и засыпают землей. На каждом таком побеге весной вырастит по 3-4 молодых саженца, которые будут пригодны к посадке на основной участок.

Посадку делают на хорошо освещенных местах, по схеме 40х40х40 см. Туда добавляют перегной смешанный с землей. Нуждается в шпалере, летом она выдает много новых побегов замещения. Лучшее время для посадки — октябрь, в южных регионах – конец октября.

Выбор места и посадка ежемалины

Хотя культура и неприхотлива, но все же при выборе места для посадки ежемалины нужно обратить внимание не некоторые нюансы. Участок должен быть солнечным или лишь слегка притененным. Желательно, чтобы имелась защита от холодных ветров. Не должно быть застоя влаги в почве. Ежемалина предпочитает аэрированные, плодородные почвы.

Посадку саженцев можно производить весной или осенью. Выкапывают ямы глубиной 40 см, на дно насыпают горку земли, помещают на нее саженец. Корни аккуратно расправляют, засыпают яму верхним слоем земли, смешанным с перегноем. Не рекомендуется при посадке вносить много органических удобрений – они могут вызвать интенсивный рост побегов в ущерб зимостойкости.

Саженец садят на такую же глубину, как он рос раньше, укорачивают до 25-35 см, хорошо поливают, землю под ним мульчируют компостом, перегноем или травой. При осенней посадке обязательно укрывают на зиму. Спустя два года после посадки начинают использовать органические удобрения.

Ежемалина – высокорослое растение, требующее опоры. Культуру выращивают так же, как виноград – на шпалере. Каждый взрослый куст занимает много места, поэтому высаживают саженцы на расстоянии друг от друга не менее 1 м. Если рядов несколько, то расстояние между ними должно составлять 1,5-2 м.

Выращивание ежемалины на шпалере

Читайте также:  Абрикос — посадка и уход, лучшие сорта