Лучшие и урожайные сорта томатов с фото и описанием

Многие огородники желают не просто ежегодно получать богатый урожай, но и поражать свою семью, гостей оригинальными овощами, не похожими ни на что иное. Среди томатов сорт «Черный мавр» занимает особое место: его вкусовые качества изумительны, аккуратный плод порадует глаз, а необычная окраска улучшит настроение.

О качестве семян

Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:

  • сорта, включенные в Государственный реестр;
  • разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
  • импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).

При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.

Выбирая для своего участка семена, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками

Описание томата

Описание сорта можно начать с внешнего вида. Приобрел свое необычное название помидор из-за окраса. Таким цветом он обязан веществу антоциан, который является сильным антиоксидантом. Данный компонент — не редкость для овощей, он встречается в баклажанах, свекле. Листья и форма куста описываемого помидора обычные.

Относится растение к среднеспелым видам, зрелые плоды появляются на 115-120 день от начала прорастания всходов. Томата способен вырасти до 1 м в высоту, в тепличных условиях культура достигает 1,5 м. Первое соцветие образовывается над 8 листком, последующие располагаются через 2-3 листа. Каждая кисть приносит до 20 помидоров, плоды небольшие, до 50 г веса. Кусты урожайные, в течение вегетационного периода способны дать до 5-6 кг овощей на м². Отличительная особенность сорта — укороченные междоузлия.

Плоды овоща толстостенные, с плотной мякотью и характерной вытянутой сливообразной формой. Около плодоножки наблюдается зеленое пятнышко. Насыщенную зеленую окраску томаты имеют только в незрелом виде. Спелые помидоры приобретают темно-бурый, почти черный цвет.

Вкус черного овоща приятный, сладковатый, с характерным томатным ароматом. Любители салатов ценят этот помидор за мясистую мякоть и диетические качества, которые позволяют наслаждаться свежим продуктом в разных блюдах. Мелкоплодный овощ хорош для консервации, толстые стенки плодов — залог того, что в баночках, да и при транспортировке, они не повредятся. Замечательная лежкость — это еще один положительный показатель томата.

Многочисленные положительные отзывы о сорте подтверждают, что помидор действительно хорош и имеет массу преимуществ по сравнению с другими видами томатов. Растение неплохо переносит засушливые периоды и резкие понижения температуры. Растению присущ стойкий иммунитет к различным болезням. При нормальном уходе ему не страшны никакие бактерии и грибки. Лишь при большой засухе описываемый сорт может быть подвержен вершинной гнили.

ЛУЧШИЕ ТЕМНЫЕ СОРТА: ОПИСАНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

Все черные томаты по-своему хороши. Они отличаются формой, величиной, требовательностью к внешним условиям. Поэтому фермеру для начала стоит разобраться с информацией о самых известных сортах, чтобы определиться, какие помидоры стоит выращивать.

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

Эта разновидность любима дачниками за ее неприхотливость и простоту выращивания. При благоприятно созданных условиях можно собрать до 5 кило с томатного куста.

Черный принц

Первые помидоры можно срывать спустя 3 месяца после того, как были замечены первые всходы. Томатные плоды являются достаточно крупными, их вес достигает полкило. Окраска помидорок указанного сорта является темно-красной, почти бордовой.

ЧЕРНАЯ БОГИНЯ

Сорт подходит как для свободных огородных пространств, так и для тепличных помещений. Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.

Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.

ЧЕРНЫЙ МАВР

Томаты имеют миниатюрные габариты. На кусте вряд ли найдется плод, вес которого превышает 50 грамм. Помидоры имеют насыщенную красно-коричневую окраску.

Черный мавр

Особенности и преимущества выращивания черных томатов

Обратите внимание! Когда говорят черные томаты, то, как правило, подразумевают, что это плоды с темной окраской кожицы (их еще называют кумато), причем красный цвет всё же присутствует. Расцветка же может быть коричнево-бордовой (красной), фиолетово-коричневой, темно-вишневой (бордовой), с шоколадным отливом .

Кстати! В некоторых источниках полностью черные томаты (например, сорта «Индиго») называют именно синими, а не черными (коричневыми).

Читайте также:  Как правильно обрывать пасынки у помидоров

Если к желтым томатам еще можно привыкнуть (хотя и они очень уж необычно выглядят), тем более к strong>розовым, то черноплодные помидоры будут всегда по-особенному выделяться на садовом участке.

Преимуществами выращивания черных сортов томатов являются:

  • Плоды почти всегда очень вкусные и сладкие, так сказать, десертные.
  • Обладают полезными свойствами: имеют повышенное содержание аскорбиновый кислоты, бета-каротина, ликопена, антоциана (именно он и обеспечивает темный оттенок) и других витаминов. Подходят для детского и диетического питания (в том числе для людей старшего возраста).

Кстати! Считается, по мнению некоторых ученых и маркетологов, что именно черноплодные томаты наиболее действенно (хотя все помидоры имеют подобный эффект) усиливают желание и стимулируют активную интимную жизнь как мужчин, так и женщин.

Есть даже сорт с говорящим названием «Виагра».

  • По некоторым отзывам, обладают достаточно высокой устойчивостью к различным томатным заболеваниям, особенно фитофторе. Причем исключительно устойчивы полностью черные (синие) сорта.

Однако! По другим данным, черные помидоры, напротив, заболевают интенсивнее, нежели томаты с обычной, красной окраской.

В любом случае есть у черных помидор и небольшие минусы — относительная невысокая урожайность и низкая холодостойкость, а также повышенная требовательность к агротехнике (требуется больше органики, более частые поливы). Кроме того, черные сорта не очень подходят для консервации и являются, как правило, именно салатными.

Сейчас найти семена черных томатов отнюдь нетрудно, так как они общедоступны и продаются в любом садовом магазине. Вам нужно лишь выбрать наиболее подходящий и понравившийся сорт. Описание и характеристики наиболее популярных из них будут даны ниже.

Однако! Именно полностью черные либо, как еще называю синие томаты, например, «Индиго роуз», «Черная гроздь», возможно, будет найти не так легко, но вполне возможно, тем более, если у вас есть Интернет.

Видео: черные и синие томаты — опыт выращивания нескольких сортов

Описание сорта

Плоды:

  • Продолговатой формы, внешним видом напоминают сливу;
  • С достаточно толстой кожицей;
  • Не достигшие сортовой спелости — зеленой окраски, с пятном темно-зеленого цвета возле плодоножки. Зрелые — темно-красной окраски;
  • С мясистой, сочной мякотью, сладковатого вкуса;
  • Количество семенных камер — 2;
  • Небольшого размера. Средний вес от 50 до 60 грамм.

Кусты:

  • Полудетерминантное растение;
  • Высота варьируется в зависимости от условий выращивания от 1 до 1,5 метров;
  • Листья средних размеров, темно-зеленого цвета;
  • Соцветие простое. Закладка первого происходит над 8-9 листком, последующих с интервалом в 3 листка.

Описание плода

Плоды сорта «Черный мавр» выглядят весьма необычно, отличаются следующими особенностями:

  • Экзотический темно-бордовый окрас.
  • Масса небольшая, 30 – 50 г.
  • Хорошая мясистость.
  • Вытянутая удлиненная форма, схожая со сливой.
  • Насыщенный сладковатый вкус.
  • Идеален для приготовления салатов.
  • Благодаря плотной кожице, прекрасно подойдет для маринования.
  • Способность храниться длительное время.

Благодаря плотной кожице плоды томатов этого сорта отлично подходят для длительного хранения в свежем виде и для маринования.

Благодаря содержанию в составе антиоксиданта антоциана, томаты отлично укрепляют иммунитет.

Характеристика плода в целом положительная, недостаток всего один — не очень хорошо переносит транспортировку.

Достоинства и недостатки

Владельцы личных подсобных хозяйств любят порадовать глаз таким экзотическим сортом, как «Чёрный мавр», но, выращивая его, следует изучить достоинства и недостатки. Выбирая томаты для выращивания стоит обратить внимание на сорта: Бычье серце, Розовый мед, Шоколадный, Клуша, Ляна, Белый налив, Джина, Ямал, Кардинал, Микадо розовый.

Плюсы

Несомненными достоинствами сорта «Чёрный мавр» стали такие:

  • Подходит для разведения как в открытом грунте, так и в теплицах.
  • Хорошо переносит температурные скачки.
  • Помидоры растут кистями, из-за чего их удобно собирать.
  • Один из самых урожайных сортов, вырастает до 20 штук плодов на 1 кисти.
  • Небольшой размер и толстые стенки позволяют использовать в консервации.
  • Плотная мякоть создаёт условия для транспортировки без повреждений.
  • Прост в выращивании, подходит для неискушённого дачника.

Минусы

Несмотря на очевидные преимущества этого сорта, имеются и недостатки, которые в основном сводятся к тому, что помидоры подвержены воздействию вредителей и болезней. Насекомые-вредители сорта — это тля, колорадский жук, паутинный клещ, медведка и др.

Болеют помидоры пятнистостью, мозаикой, вертициллёзом, фузариозом, фитофторозом.

По отзывам на форумах некоторым потребителям не по вкусу кислинка, которая ощущается в томатах.

Выращивание помидоров сорта «Черный мавр»

Помидоры данного сорта можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. Перед посадкой надо семена обработать и закалить. Сначала их рекомендуется пару дней подержать на холоде, а потом поместить в слабый раствор марганца. Перед посадкой в землю марганец следует посадки лучше всего использовать небольшие емкости. Высаживать семена следует на глубину в пару сантиметров. После посадки горшочки следует затянуть пленкой, которую надо будет убрать после прорастания первых всходов. Далее горшочки с молодыми помидорами надо переместить в место с хорошим освещением. Проводить пикировку можно после формирования первых двух листочков. Пересадка в открытый грунт возможна после того, как минует угроза заморозков, обычно это происходит в середине мая.

Помидоры нуждаются в подвязке к шпалере, так как способны вырастать более метра. Кусты бывают в период плодоношения буквально увешаны кистями с помидорами. Хорошо реагируют помидоры на регулярный полив до появления плодов, после его следует сократить и проводить по необходимости.

Читайте также:  Груша: польза и вред для здоровья человека

Особенности агротехники черноплодных томатов

Вырастить чёрные сорта помидоров не составит труда, если поближе познакомиться с агротехникой. Темноплодные культивары чаще всего выращивают рассадным способом: посев организуют учитывая срок созревания культивара, обычно за 50–60 дней до высадки в грунт. Подросшие саженцы чёрных томатов требуют к себе не больше внимания, чем классические красноплодные, независимо от условий выращивания.

  • Чёрные томаты светолюбивы, их сажают на открытых солнечных участках. Если предполагается тепличная выгонка, желательно темноплодные культивары не затенять.
  • Оптимальное количество влаги — залог сочных и ароматных плодов любой окраски. Один плодоносящий кустик томата нуждается в 4–5 л воды, высокорослые сильноветвистые сорта требуют больше — до 8–10 л.

    Предпочтительно поливать помидоры под корень или организовать капельный полив

  • Периодически — 1 раз в 14 дней — необходимо вносить минеральные и органические удобрения под корень: например, подойдёт Эпин, Борофоска, Кемира, чередуют с жидкой подкормкой на основе коровяка. Перед плодоношением чёрные томаты подкармливают калийными удобрениями, тогда «черныши» будут по-настоящему сладкие.

    Один раз в месяц проводят подкормку чёрных томатов «по листу»

  • Черноплодные помидоры, как и прочие разновидности томатов, принято пасынковать. Если игнорировать эту процедуру, урожайность значительно снижается, растение активно наращивает листву и побеги, созревание плодов замедляется.
  • Высокорослые сорта нуждаются в подвязке.

    Особенно важно подвязывать гроздевые томаты и культивары с массивными плодами

  • Регулярное рыхление и борьба с сорняками на грядках с помидорами не менее важны, чем питание и полив.
  • Мульчирование томатных кустиков — отличный способ поддержания оптимальной влажности грунта и одновременно борьба с сорными растениями.
  • Профилактика грибковых и бактериальных болезней на грядках с чёрными помидорами обязательна. На помощь огородникам придут такие препараты, как Фитоспорин, Фитоверм, а также народные рецепты (сыворотка с йодом, чесночный настой и т. д.).

    Фитоспорин — натуральное средство от фитофторы, первый помощник на томатных грядках

Видео: обзор чёрных томатов

Сортимент темноплодных томатов предлагает огородникам самые разные сорта — черри, крупноплодные, салатные и даже для засолки. Чёрные помидоры не отличаются агротехникой от классических краснокожих собратьев, а вот мякоть у них гораздо слаще. Чтобы узнать, какой темноплодный томат самый вкусный, необходимо не просто попробовать его на вкус, но и вырастить самому. Что сделано своими руками — в три раза ценнее, а значит, и вкуснее. Дерзайте!

Таблица характеристик томатов по алфавиту

Сорт Среда Скороспелость Рост Вес/гр Урож/кг/м2 Цвет
Апетитный грунт средний низкоросл 155 7 розовый
Бычье сердце универсал поздний низкоросл 150 3 красный
Вспышка грунт ранний низкоросл 90 5 красный
Грушовка розовая грунт средний низкоросл 115 8 розовый
Де Барао универсал поздний рослые 30 5 красный
Елисей универсал ранний низкоросл 55 8 оранжевый
Жирдяй  F1 теплица средний низкоросл 250 8 красный
Изюм  F1 универсал ранний низкоросл 20 3 розовый
Киото универсал средний рослые 350 9 розовый

Барон F1

Барон F1 – динамично развивающийся средне – ранний сорт с непрерывным ростом. Помидоры большие, мясистые, слегка волнистые, сочного красного цвета, с повышенной устойчивостью к растрескиванию (около 122- 134 грамм). Устойчив к основным болезням пасленовых культур:

  • табачной мозаике;
  • фузариозу;
  • вертициллезу.

Созревают плоды Барон на 115 день после всхода. Растение полудетерминантное, в высоту достигает 170 сантиметров, ему требуются опора.

Розовый слон

Характеризуется маленькими плодами , весом в 70 грамм. Имеет сладкий вкус. И на одной кисти, максимально, могут достигать до десяти штук. Розовый слон имеет различную цветовую гамму:

  • оранжевые
  • розовые
  • малиновые
  • красные и жёлтые помидорки.

Можно выращивать как в закрытом так и в открытом грунте.

Де Браво

Считается лучшим среднеспелым сортом. Созревание помидоров здесь происходит на 125-130 сутки. Эти помидоры имеют одну важную особенность – рассада следует начинать подготавливать на 2 недели раньше, чем у всех остальных разновидностей. На 1 кв.м. следует высаживать три куста.

Они вырастают достаточно высоко, поэтому здесь рекомендуют организовывать шпалеры. Достоинством вида является наличие у него сильный иммунитет к фитофторе. Имеет универсальное значение.

Поэтому при желании его можно садить и в открытом грунте. По расцветке помидоры могут быть розовые, желтые, черные и красные. Они овальные и весят примерно 70-90 томаты имеют хороший вкус.

Урожай с одного куста составит примерно полведра.

Афродита

Отличный вид Афродита, с высотой куста от 50 до 70см. Урожай помидоров можно собирать на 70-80 день. Помидоры отлично переносят транспортировку.

Сладкие, с вкусной мякотью, могут достигать веса до 120г. Хорошо хранятся в домашних условиях. Пригодны для салатов и консервации. Помидоры «Афродита F1»можно выращивать как в почве так и в тепличных сооружениях.

Малахитовая шкатулка

Высокорослый, среднеранний, для открытых грунтах и теплиц. Помидоры по 200-300 гр., имеют зеленовато-желтый цвет, тонкую кожицу и превосходный вкус. Недостатки: не пригоден к транспортировке, потеря вкусовых качеств у перезрелых плодов.

Индиго

Роза Индиго – синий сорт. Растение низкорослое. Помидоры отличаются удивительной фиолетово-синей окраской, почти черные (около 100 грамм). Мякоть сладковатая по вкусу, красно-розового цвета. В томате много антоцидов, веществ, помогающим сохранить зрение, а также поддержать в норме сердце и сосуды.

Матроскин

Черный мавр

Андромеда F1

Это раннеспелый гибрид, плоды которого поспевают на 90 сутки. Образует невысокие кусты. Их высота не превышает 70 сантиметров. Однако для растения характерна очень высокая производительность — 10 кг./куст.

Также она может проводиться и в начале апреля. Гибрид очень требователен к поливу. Кроме того он нуждается в пикировке

Веселый гном

Является продуктом отечественных селекционеров. На побегах формируются помидоры, которые по размерам напоминают небольшую сливу или персик. Они имеют красную окраску.

Читайте также:  Что такое коктейльные томаты и какие сорта считаются лучшими

Урожайные виды томатов

Продолжение следует ….

ПодписатьсяПредыдущаяТоматыСкороспелые гибридные сорта томатов

Особенности посадки и выращивания томата Чёрный Мавр

Агротехника томата Чёрный Мавр абсолютно идентична агротехнике любых других сортов помидоров индетерминантного типа среднего срока созревания. Его очень трудно вырастить прямым посевом в грунт, это практикуют только в южных регионах. В остальных местностях выращивание рассады обязательно, заботы о ней начинают за два месяца до высадки растений в грядку. Поэтому и сроки посева семян на рассаду совпадают с другими аналогичными сортами. Так, в средней полосе для тепличного выращивания семена можно посеять дома в начале марта, а для открытого грунта — в середине или конце месяца.

Посадка

Выращивание рассады — это процесс, хорошо известный каждому огороднику, и состоит из следующих операций.

    Подготовка семян (в это понятие включают калибровку, обеззараживание, а также закаливание).

    В холодильник обычно помещают семена после некоторого проращивания, но не следует допускать отрастания длинных корешков

    Если есть возможность, грунт для рассады можно приобрести и в магазине

    Ёмкость для посева семян всегда можно найти под рукой

    Если в квартире темновато, люминесцентные или специальные лампы обязательны

    Для пикировки лучший выбор — торфяные горшочки

    Азофоска — одно из сбалансированных удобрений, удобных в применении

    Хорошая рассада, готовая к высадке в грунт, должна быть высотой около 25 см, при этом иметь толстый стебель. Высаживать её в незащищённый грунт можно, когда земля прогреется хотя бы до 14 о С, это наблюдается в центральных областях примерно в конце мая. Если рассада начинает перерастать, а ещё холодно, придётся соорудить временное плёночное укрытие.

    Как и другие сорта, Чёрный Мавр в открытом грунте сажают на солнечных участках, защищённых от холодных ветров, в грядку, хорошо удобренную, в особенности, фосфорными удобрениями. Высаживают рассаду по удобной для огородника схеме, но не слишком часто: с расстояниями от 50 см между кустами, возможно, в шахматном порядке. В теплице возможна несколько более уплотнённая посадка, но при этом выше риск заболевания грибковыми заболеваниями. Сразу же вбивают колья для подвязывания или оборудуют шпалеру.

    При высадке рассады надо стараться сохранить в целостности земляной ком

    Высаженную рассаду хорошо поливают, мульчируют и неделю-полторы не трогают. После этого начинаются обычные огородные заботы.

    В целом все операции по уходу за томатом Чёрный Мавр стандартны: полив, рыхление, прополка, подкормки, формирование куста, подвязывание, борьба с болезнями. Поливать стараются вечером, когда вода уже согрелась в ёмкостях солнечными лучами. Переливать помидоры не следует, но и допускать сильного пересыхания почвы ни к чему. Обычно достаточно еженедельного полива, только норма разная: особенно много воды требуется в период цветения и роста плодов, и совсем мало — во время их созревания. Пока кусты не сомкнулись, обязательно после поливов рыхлят почву, удаляют сорняки.

    Подкармливают помидоры вне зависимости от плодородия почвы: заправки её удобрениями на весь сезон чаще всего не хватает. Первая подкормка — через 2–3 недели после высадки рассады, потом ещё 3–4 раза за сезон. Можно пользоваться любыми рецептурами, но во вторую половину лета азот лучше не вносить, ограничиваясь суперфосфатом и золой.

    Чёрный Мавр как в открытом грунте, так и в теплицах можно формировать в 1, 2 или 3 стебля, в зависимости от предпочтений огородника и частоты посадки кустов. Остальные пасынки систематически обрывают, не давая им вырасти длиннее, чем до 5–7 см. Оптимальное количество оставляемых на кусте соцветий составляет 7–8 экземпляров. Подвязывание стеблей к кольям или шпалере за сезон проводят 2–3 раза. По мере созревания плодов обрывают нижние листья, особенно желтеющие, а также те, которые закрывают плодовые кисти от солнечного света. Особенно важна эта операция при тепличном выращивании.

    Существуют различные схемы формировки кустов, но не надо забывать и об удобстве для огородника, а главное, кусты надо вовремя подвязывать

    Профилактические опрыскивания томатов от грибковых заболеваний весьма нелишни, но пользоваться химическими препаратами (бордоская жидкость, Оксихом, Ридомил Голд) можно задолго до созревания урожая. После цветения лучше использовать народные средства: мыльно-содовые растворы, чесночные настои и др.

    Созревающие плоды снимают 1–2 раза в неделю, а если есть возможность, то и чаще: не стоит оставлять на кустах совершенно созревшие помидоры. Хранятся плоды Чёрного Мавра неплохо, но обычно их быстро перерабатывают: делают сок, солят, маринуют либо режут в салаты.

Характеристики

Черные томаты часто называют темноплодными, так как их окраска меняется от фиолетовой до темно-коричневой. Такой цвет овощам придают природные пигменты антоцианы, которые содержатся в свекле или баклажанах. Благодаря антоцианам, которые обладают высокой антиоксидантной активностью, овощи очень полезны. Употребление этих сортов помогает снизить риск образования раковых клеток. Кроме того, отзывы медиков о необычных овощах самые положительные. Темноплодные помидоры содержат вещества, укрепляющие иммунитет, улучшающие зрение и восстанавливающие тонус сосудов.

От обычных красных плодов черные помидоры отличаются более выраженным вкусом, так как содержат повышенное количество сахара и органических кислот. Их употребляют в свежем виде и добавляют в салаты. Как и красные овощи, помидоры с темной кожицей можно закрывать в банку на зиму. В целом по способу готовки и употребления в пищу эти экзотические сорта помидор ничем не отличаются от красных. Зато своим необычным видом украсят любое блюдо. В интернете существует большое количество видео, в которых хозяйки рассказывают об использовании необычного томата в кулинарии, а садоводы делятся мнением о выращивании культуры.