Огурцы: выращивание из семян на огороде

Огурец – вкусный и здоровый продукт, из него можно легко приготовить салаты и закрутки. Но вот вырастить его – задача посложнее, справиться с которой можно, вооружившись знаниями и небольшим терпением. Как культура огурец – нежное, капризное растение, оно требует пристального внимания и гибнет при отсутствии такового.

Посадка и уход за огурцами

  • Посадка: посев семян на рассаду – в апреле, высадка сеянцев в грунт – в начале или середине мая.
  • Освещение: яркое или полутень.
  • Почва: высокоплодородная, хорошо дренированная, с низким содержанием азота, нейтральной или слабощелочной реакции.
  • Предшественники: лучшие – сидераты, лук, капуста, томаты. Нежелательные – лагенария и любые тыквенные культуры.
  • Полив: первое время после пересадки сеянцев в грунт – частый, после укоренения – один раз в 5-7 дней при расходе на каждый м² от 3 до 6 л воды, в период цветения – один раз в 2-3 дня при двойном расходе воды на ту же единицу площади.
  • Подкормки: 6-8 раз за сезон органическими и минеральными удобрениями. Не вносите подкормки в период резкого похолодания.
  • Подвязка: горизонтальная и вертикальная. Подвязывать плети к опорам начинают почти сразу после высадки огурцов в грунт.
  • Прищипка: в открытом грунте для стимуляции роста боковых плетей побеги прищипывают над 5-6 листом.
  • Пасынкование: на стадии развития 3-4 листьев, затем на стадии развития 8 листьев, затем в фазе формирования 12 листьев.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, галловые нематоды, совки, медведки, табачные трипсы, паутинные клещи, ростковые мухи, проволочники.
  • Болезни: антракнох, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса, пероноспороз, черная ножка, серая гниль, черная гниль, оливковая пятнистость и вирус кольцевой мозаики.

Технология и секреты выращивания огурцов

Основными потребностями всех без исключения растений являются свет, тепло, влага и обеспеченность питательными веществами. Некоторые культуры могут мириться с нехваткой того или иного из компонентов. Неженка-огурец требует в достаточной мере каждого из них.

  1. На первом месте из этих условий стоит тепло. Минимальная температура, при которой семена огурцов прорастают, а растение способно нормально развиваться составляет 12°C. Но это только минимальная! Поэтому перед посевом семян необходимо измерить температуру почвы. Существует и народная примета, помогающая ориентироваться в правильном выборе срока посева. Замечено, что благоприятные условия для выращивания огурцов в открытом грунте наступают в момент зацветания сирени и жёлтой акации. С этого времени можно высевать огурцы в грунт, они будут хорошо расти и развиваться.
  2. Если без достаточного тепла огурец совсем не будет расти, то недостаток света на нём так явно не сказывается. Но при нехватке освещения хорошего результата достичь всё-таки не удастся: растение будет вытягиваться, листва побледнеет, цветение задержится и не будет обильным, плоды вырастут невкусными. Вывод – для огурца выбираем хорошо освещённое место.
  3. Что касается полива, есть два периода в развитии огурцов, когда обильный полив необходим, и период, когда он нежелателен. В самый первый период роста, когда растение активно набирает свою вегетативную массу поливать надо щедро, но чтобы вода не застаивалась, избегая возможного загнивания нежного стебля. Когда начнут появляться первые бутоны, полив следует сократить. Такая хитрость стимулирует развитие женских цветков. В дальнейшем полив постепенно увеличивается, становясь максимальным к тому времени, как на плетях начнут наливаться зеленцы.
  4. Ещё одним секретом выращивания огурцов и правильного ухода за огуречными растениями стоит выделить технологию полива. Температура поливочной воды должна быть 20-25°C. Лучшее время полива – поздний вечер. Поливая надо стараться не попадать на листву. Несоблюдение этого правила может привести к развитию болезней, ухудшению качества плодов, появлению в них горечи.
  5. Из питательных веществ огурец предпочитает органику: компост, навоз, помёт. Какие из них предпочесть зависит от возможностей и предпочтений каждого огородника, следует только учитывать, что свежие навоз и помёт могут обжигать корни, а навоз, кроме того, содержит много семян сорняков и возбудителей болезней. Их надо применять в частично перепревшем виде. Помёт, будучи особо концентрированным удобрением, используют лишь в качестве добавки. Компост – удобрение универсальное и наиболее безобидное. А также, в отличие от навоза и помёта, не создаёт риск избытка нитратов.
  6. Минеральные вещества для огурцов вносятся всегда в растворённом виде, помня об особой чувствительности огуречных корней. Прекрасный способ внесения питательных веществ – внекорневые подкормки.

Самые необычные способы выращивания огурцов

Начинающих огородников интересуются вопрос, как вырастить на небольшом участке свежие овощи, и, в то же время, получить приличный урожай. Расскажем некоторые из непривычных методов высадки огурцов.

Выращивание в пакетах

Такой метод довольно прост. Для него вы можете воспользоваться плотной сумкой или пластиковым пакетом. Объем должен быть около 120 литров. Еще понадобится палка из дерева, имеющая длину 2 метра, 30 м шпагата или лески, три метра полых трубок (30 см диаметром), колышки, чтобы соорудить палатку (10 штук), грунтовая смесь для высадки, семена.

Прежде чем сажать огурцы в пакетах, нужно проделать работы по подготовке. На вершине деревянной палки прибивают 2-3 гвоздика. Они необходимы для удержания шнуров. В каждой из полых трубок просверлить по всей длине отверстия, соблюдая шахматный порядок. Мешки должен быть размещены вертикально на избранном участке и наполнены почвой. В середине его нужно установить деревянный кол, а вокруг укрепляют полые трубы.

Читайте также:  Ардизия (ардисия): выращивание и уход за цветком дома

Со всех сторон пакета необходимо проделать ножом небольшие разрезы и высадить в них рассаду. В каждое из отверстий нужно высадить по 3 саженца. Полые трубы с проделанными в них отверстиями будут представлять собой систему орошения. В них наливают воду или растворенные удобрения.

Количество и периодичность поливов можно определить в зависимости от состояния почвы в надрезах у мешка. В жаркую погоду огурцы нуждаются в регулярном поливе, практически ежедневном. Будет достаточно поливать прохладным летом один раз в 7 дней.

Подставка для огурца должна быть установлена, когда первые растения начинают виться. Колышки для устройства шатра, которые установлены рядом с каждым пакетом, будут служить опорами. Потом вы должны закрепить один из концов шпагата к верхней части деревянной палке, а второй конец к колышку. Огурцы начнут плестись по ним. Главное преимущество этого метода в том, что овощи в пакетах хорошо растут и плодоносят, а посадка не потребует особых усилий.

Как выращивать огурцы в бочках

Еще один из новых методов высаживания огурцов для выращивания овощей в бочках. Этот способ наиболее простой и популярный у огородников. Понадобится лишь это большой бочонок с отверстиями. Эти отверстия вы можете проделать самому. Они необходимы, для того чтобы растения могли получать кислород. Бочки готовятся предварительно. В них необходимо насыпать на 2/3 объема органики, которую ранее смешали с почвой, и налить воды. Последним слоем примерно в 10 см должна быть обычная почва.

Теперь можно сажать семена. В середине бочки следует вкопать пластиковую бутылку объемом в 2 литра с отрезанным дном и с выкрученной пробкой, горлышком книзу. С ее помощью будет проводиться полив огурцов, а также вноситься растворенные удобрения. Верхнюю часть бочки следует закрыть полиэтиленом. Это потребуется сделать, чтобы создать эффекта по аналогии с парником. Благодаря этому способу семена станут быстрее созревать.

Как вырастить огурцы в бутылках из пластика

Таким способом удается огородникам собрать приличный урожай. Также, используя пластиковые бутылки, можно будет вырастить огурцы у себя в домашних условиях на балконах. Лучше использовать вертикальный способ, он подходит даже для небольшого балкона. Вам лишь понадобится вертикальная плоскость, бутылки из пластика, и настенный кронштейн. Бутылки с разрезанной стороной прикрепляются к стенке горизонтально и заполняются грунтом. В них сеют семена.

Бутылки скрепляются веревкой. Это помогает держать бутылки надежно установленными, чтобы даже сильный ветер не повалил их. При регулярном подкармливании и орошении выращивание огурцов вертикально обеспечит получение обильного урожая. Для выращивания огурцов раннего срока созревания с использованием пластиковых бутылок нужно сначала подготовить рассаду. При правильном проведении такого метода урожай собирается уже в конце июня.

Особенности посадки огурцов елочкой

Что касаемо сути метода, то огурцы в открытом грунте высаживаются не по прямой, а по кругу. Прежде всего, вокруг стойки формируется неглубокая канавка диаметром около двух метров.

Сделать это легко импровизированным циркулем: вбить один колышек, привязать к нему один конец бечевки, а другой – на расстоянии метра ко второму колышку, и им следует очертить окружность.

Дно канавки застилается скошенной травой или перегноем в качестве удобрения. Если сильно заморочиться, можно набить слои с навозом наподобие «теплой грядки».

Далее эта подушка застилается еще одним слоем грунта, который будет основанием для рассады огурцов или семян.

Кстати, промежуток между растениями должен быть не меньше сорока сантиметров.

Рядом с каждым растением вбивается металлический прут или деревянный колышек, на которых в дальнейшем закрепляется крепкая бечевка или шпагат. Такую же опору надо установить внутри окружности.

На концах вешаются крючки, если это труба, или забиваются гвозди в деревянный кол. Да, еще возможно объединение опор меж собой для образования шатра. А чтобы макушки огуречных кустов не соприкасались между собой, некоторые дачники крепят на макушке колесо от велосипеда — дешево и сердито.

Для посадки огурцов конусом лучше всего подходит использование высоких опор — так можно закрепить накрывной материал с целью защиты урожая от палящего солнечного излучения, холодного ветра и других неблагоприятных природных факторов.

Сорта для выращивания огурцов пирамидой лучше брать пчелоопыляемые, для выбора вкуса и назначения посадок можете заглянуть -salatnye-universalnye-puchkovye/

Плюсы и минусы посадки огурцов конусом

К достоинствам метода следует отнести:

  • незагущенность растений,
  • удобный уход за ними,
  • хорошую вентиляцию с необходимым количеством получаемой солнечной энергии,
  • невысокую стоимость материалов, используемых в подвязке.

К недостаткам можно отнести только лишь то, что в огурцы, посаженные шалашиком постоянно будут стремиться залезть дети и внуки — ребятишек магнитом тянет в импровизированные вигвамы. Выход, конечно, есть — разрешить устроить им в зоне отдыха другой вигвам. Удачных вам урожаев сочных зеленцов!

Выращивание «в шалаше»

Эффектный и функциональный способ вырастить огурцы – устроить своеобразный шатер. Для того чтобы его организовать, понадобится оформить круглую грядку, а в ее центр вбить трехметровый колышек таким образом, чтобы две третьи части остались над землей, а одна треть ушла под землю. Растения высаживаются по кругу, рядом с каждым кустом необходимо установить проволоку с загнутым кончиком. От каждой проволоки до крепежа на вершине осевой рейки протягивается веревка или леска, сверху вся эта конструкция комплектуется укрывным материалом.

В процессе роста растения своими усами будут цепляться за натянутые веревки и образовывать красивый шатер. Такое вертикальное выращивание огурцов не просто красиво, оно существенно экономит место на участке, облегчает процесс сбора урожая. А сложностью может стать, пожалуй, только необходимость приложить некоторые усилия для создания подобного шедевра. Более подробно с процессом обустройства шалаша можно ознакомиться, просмотрев видео-ролик.

Читайте также:  Как заготовить и хранить пряные травы зимой

Правила для сортов и гибридов

Главное – огурцы для открытого грунта несколько иные: это специальные партенокарпические сорта и гибриды, предназначенные для выращивания под плёнкой в грунте, а также пчёлоопыляемые сорта и гибриды. Для них необязательно применять формирование в один стебель. Такие огурцы, как Отелло F1, Паратунка F1, Герман F1, Байконур F1 и многие другие, подобные им, можно вести и в два, и в три стебля, просто нужно не допускать чрезмерного загущения грядки и нормировать количество побегов. Для этого после пятого настоящего листа основной стебель надо укоротить, а оставшиеся побеги направить в разные стороны. На них периодически производят пасынкование. Верхушку также по достижении верха опоры следует прищипнуть.

Здесь необходимо отметить, что для сортов и гибридов старой селекции (например, Нежинский, Муромский) было необходимо строгое формирование, поскольку не все цветки на этих растениях были женскими. На боковых побегах были чаще всего мужские, поэтому от этих побегов в основном и избавлялись. Современные же сорта и гибриды лишены этого недостатка.

Статья по теме Личный опыт. Зачем огурцу пустоцветы? А вот пучковые сорта и гибриды, такие как Бинго F1 и Темп F1, в пазухах листьев которых образуется свыше пяти плодов, всё же стоит формировать по одностебельному варианту. Ведь если будет чрезмерное количество боковых побегов, они истощат растение, снизив тем самым качество зеленцов. Так что нужно достичь того, чтобы весь урожай сосредоточился на центральном стебле.

Итак, подытожим главное: формирование огурцов обязательно выполняется для повышения урожайности у сортов и гибридов старой селекции, поскольку не все цветки у них женские, и для общего оздоровления и прореживания – у современных сортов и гибридов с преимущественно женскими цветками.

У современных сортов и гибридов смысл формирования другой – он сводится к улучшению питания, освещённости, проветривания растения. Тем не менее для отменного качества и большого урожая желательно по всем правилам формировать пучковые огурцы

Как ухаживать

Огурцы капризны, поэтому нужно соблюдать следующие принципы ухода за ними:

Регулярный полив

Как ухаживать

Огурцы – влаголюбивые растения и без полива они очень быстро гибнут. Кроме того, недостаток влаги сказывается и на вкусе овоща – он начинает горчить. Но совсем заливать культуру тоже не стоит. Важно придерживаться следующих правил:

  • В засушливые дни поливают огурцы каждый день, можно через день, что зависит от окружающей температуры. Весной достаточно двух раз в неделю.
  • Идеальное время для полива – утро и прохладный вечер. Это поможет избежать ожогов на листьях и уменьшит испарение из почвы.
  • Если земля пересохла, лить воду нужно постепенно, поэтапно.
  • Вода должна иметь температуру примерно 20°С. Если из шланга течет холодная вода, целесообразно заранее заливать ее в емкости, где она прогреется под солнцем.
  • Во время полива вода должна попадать только на землю для подпитки корней.
  • Идеально для орошения огурцов применять метод капельного полива.

Рыхление земли

Как ухаживать

Рыхление требуется для лучшей аэрации почвы, так необходимой огурцам. Это нужно делать при появлении корочки на грунте, которая может замедлить рост культуры. Рыхлить нужно осторожно, так как у огурцов поверхностная корневая система, а потому глубина возделывания – 3-4 см. Если грунт торфяной, для проницаемости его прокалывают вилами.

Окучивание культуры

Окучивать огурцы не обязательно, но многие огородники так делают, чтобы поддержать растение у основания и сделать его более устойчивым. Окучивают до полива утром или вечером ведром свежей, плодородной земли. За сезон это можно делать 1-2 раза.

Как ухаживать

Мульчирование почвы

Очень полезно для сохранения влаги у корней и предотвращения образования грунтовой корочки. Кроме того, это привлекает дождевых червей, которые повышают плодородность почвы. Мульчируют в основном пленкой ПВХ и газетами.

Подкормка удобрениями

Как ухаживать

Подкармливают огурцы примерно раз в 10-14 дней, чаще не желательно. Основные микроэлементы, которые нужны огурцам – это азот, калий, кальций, фосфор. Вносят их в жаркую погоду, так они лучше усваиваются, а во время дождей накапливаются в виде нитратов. Первую подкормка необходима через пару недель после посадки, далее – при цветении и один раз при плодоношении.

Подкармливать лучше вечером, а идеальное питание – разведенный в воде коровяк или птичий помет. На квадратный метр требуется до 6 л. такого раствора. Можно также использовать минеральные удобрения, например, аммиачную селитру. Ее понадобится всего 5 гр. на 1 л. воды, после чего грядки хорошо поливают. Во время плодоношения будет незаменим сульфат калия, чайная ложка которого разводится в 0,5 л. мочевины. Можно добавить 50 гр. суперфосфата.

Защита от заболеваний и вредителей

Как ухаживать

После полива это следующая по важности работа – защищать посадки от негативных внешних факторов. Для этого выполняют некоторые профилактические работы:

  • регулярно очищают огород от сорняков и растительных остатков, где могут прятаться вредители:
  • соблюдают принципы севооборота, то есть сажают огурцы после благоприятных предшественников;
  • высаживают огурцы с соседями, хорошо воздействующими на развитие посадок и одновременно защищающими от насекомых – петрушка, укроп, горчица, базилик, календула, шалфей;
  • обеззараживают будущие грядки горячей водой и раствором медного купороса;
  • тщательно отбирают посадочный материал;
  • сажают рассаду только в прогретую почву.

Если все же растения начали болеть, наблюдают:

Как ухаживать
  • За ростом рассады. Если листья стали мельчать или желтеть снизу плети, возможно огурцам не хватает азота.
  • За завязями. Если они увядают и осыпаются, возможно, культуру слишком сильно увлажнили либо посадки надо начинать прореживать.
  • За увяданием листьев. Тогда растение проверяют на фузариоз, для чего срезают лист и осматривают его срез на наличие темных прожилок.
  • За оттенком листьев. Синеватый цвет говорит о фосфорном и кислородном голодании;
  • За прожилками. При пожелтении тканей между ними вносят минеральные удобрения с содержанием магния, но не с хлором, поскольку он губителен для культуры.
Читайте также:  Вентиляция в погребе: инструкция и советы по установке

Для уничтожения вредителей и борьбы с болезнями можно эффективно воспользоваться инсектицидами и фунгицидами. Они всегда стоят на страже огородных посадок дачника.

Полезно по теме: Тля на огурцах снизу листьев: как бороться?

Как ухаживать

Прищипывание

Основная задача прищипывания или формирования куста заключается в удалении мужских пустоцветов для образования боковых побегов с женскими цветами. Такая работа улучшает качество завязей и, соответственно, повышает урожайность. Прищипывание осуществляют острыми ножницами в утреннее время, чтобы рана быстрее зарубцевалась и в нее не попала инфекция.

Сорта и гибриды последнего поколения прищипывания не требуют.

Как ухаживать

Огурцы, хотя и нежные культуры, но все же стоящие внимания. За заботу и правильный уход они всегда отблагодарят огородника сочным хрустом своих вкусных огурчиков.

Сроки всходов и сбор урожая

Время всходов зависит от сорта огурцов, и у каждого оно своё. Если семена прошли предпосевную подготовку, то первые ростки появятся уже через 2−3 дня. Длительность созревания плодов также зависит от сорта, у одних он начинается на 30 день, у других − на 50. Сбор огурцов можно начинать, когда длина зеленца достигнет 10 см. Если не допускать перезревание плодов, то начнётся повторное цветение.

При правильном уходе огуречная «лиана» даст сразу несколько урожаев

Выращивание огурцов в домашних условиях – это интересное занятие. При соблюдении правил по уходу в зимний период можно будет получить с каждого куста по 30 штук хрустящих полезных зеленцов.

Сроки всходов и сбор урожая

Будем рады, если для читателя эта статья была познавательна, и он нашёл в ней то, что искал. Если возникли какие-либо вопросы, можно писать в комментариях ниже. В заключение предлагаем посмотреть видео, как вырастить огурцы зимой в домашних условиях.

х

Особая методика

Выращивание огурцов по методу Митлайдера позволяет уместить грядки даже в небольшом пространстве. Урожай получается богатый и качественный. Предполагается перекапывать землю не на всем участке, а только на грядках. В результате сорняков появляется меньше, и нет необходимости рыхлить почву.

Вырастить огурцы по Митлайдеру можно не только на огородных грядках, но и в ящиках. В ящики насыпают смесь из опилок и песка в том случае, если грунт на участке каменистый.

Схема овощеводства на узких грядках простая. Достаточно полоски земли, ширина которой всего 45 см. Проход между грядками должен быть равен около 95 см. Осенью, после сбора урожая, в этих проходах размещают все отходы овощей. Грядки для огурцов должны располагаться горизонтально и параллельно друг другу. Длина грядок при этом не имеет значения.

Перед посевом обязательно вносят удобрения.

Особая методика

Сначала на размеченную грядку огурцов вносят известковую смесь, затем смесь из азота, фосфата и калия, сверху покрывают фосфором, калием и азотом. После этого почву перекапывают и ровняют. За счет почвы в проходах формируют бортики высотой примерно 9 см по краям грядки.

Если сажаете огурцы данным способом, то семена сеют в два ряда и по краям бортика. В середину грядки семена огурцов не сеют. Можно высаживать огурцы и рассадой. Следует не забывать подкармливать огурцы каждые 8 дней.

Как только огуречные кустики достигнут в высоту 18 см приступают к их подвязыванию. Над грядкой протягивают две проволоки. Один край веревки привязывают к стеблю самого саженца, а другим цепляются к проволоке.

Огородник, который ежегодно высаживает на своем участке овощи, знает различные способы посадки огурцов. Для оригинальных грядок могут быть использованы различные подручные материалы.

После каких культур можно сажать огурцы

Огурцы не следует выращивать на одном месте два года подряд, возвращение культуры на грядку желательно планировать на третий или четвёртый год. Это связано с тем, что они очень обедняют почву питательными веществами, особенно азотом. Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые азот поглощают мало, а ещё лучше — обогащают им почву. Такие овощи существуют: это бобы, фасоль и горох. После плодоношения бобовых их не выдёргивают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни оставляют в почве.

Хорошими предшественниками являются чеснок или лук, которые хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры и являются прекрасными санитарами: после них можно сажать почти любые овощи. Аналогично ведут себя и паслёновые (помидоры, перцы). Хорошо растут огурцы также после картофеля, моркови или свёклы. Неплохими предшественниками служат и различные капустные овощи.

Не стоит сажать огурцы после любых тыквенных культур (кабачков, патиссонов, арбузов, дынь). У однотипных растений одни вредители, которые могут остаться зимовать в почве. Да и питательные элементы они расходуют в основном в одной и той же пропорции.

Выращивание огурцов на теплых грядках

Об обустройстве теплых грядок мы уже писали:

Наш читатель Александр Жиляев выращивает на теплых грядках огурцы. По его наблюдениям, урожайность при таком способе разведения в 2 раза выше.

Для создания теплой грядки выкопайте яму глубиной около 30 см (на штык лопаты). Засыпьте дно навозом, перемешанным с соломой. Сверху добавьте слой плодородной земли. Из-за того, что грядка возвышается над поверхностью почвы, ей необходимы бортики. Их можно сделать как из дерева, так и из шифера, кирпича, камня и т.д. Полейте грядку и посейте семена огурцов. После посева установите дуги и натяните над грядкой пленку.

Устройство теплых грядок довольно трудоемкий процесс. Однако тех дачников, которые заботятся об урожае, трудности не останавливают, ведь игра стоит свеч.

Обсудить эти и другие нестандартные способы выращивания огурцов можно в комментариях или на нашем форуме.