Яблони – посадка и уход. Выращивание яблони, сезонные работы

Из данной статьи вы узнаете, какие сорта яблонь для средней полосы следует выбрать для выращивания в своем саду. Сегодня существует более 20000 сортов яблони: летние, осенние, зимние. Как выбрать из них хорошие, самые сладкие? Представляем в нашей статье лучшие сорта яблонь для средней полосы России с описанием и фото.

Чем же хороши такие виды

Главным их положительным качеством считается отличная лежкость. Зимостойкие сорта яблонь дают плоды, которые отлично сохраняются до наступления тепла, а некоторые даже «дожидаются» лета. И при таком длительном хранении не утрачивают своих вкусовых качеств и внешних данных.

Убирают такие фрукты в стадии съемной зрелости, т. е. в конце сентября – начале октября. Именно в это время плоды накапливают максимальное количество крахмала и протопектина. А в процессе дозревания возрастает уровень ароматических веществ и красящих.

Употреблять в пищу такие яблоки рекомендуется спустя несколько месяцев.  А хранится они смогут в зависимости от отдельно взятого сорта, и от условий хранения от четырёх до восьми месяцев.

Преимущества низкорослых видов

Популярность карликовых яблонь у садоводов обеспечивается рядом выгодных отличий от деревьев стандартной высоты:

  • Лёгкость в уходе. Одно из главных преимуществ. Первые несколько лет ухаживать за деревом можно вообще без дополнительных подставок, стоя на земле. Когда деревце вырастет в полный рост, для того, чтобы достать до верхних ветвей, потребуется разве что небольшая стремянка комнатного типа. Так значительно проще прореживать крону, следить за лишними ветвями, прищеплять побеги. Опрыскивание деревьев из садового распылителя также не представляет сложностей.
  • Быстрый сбор урожая. Снимать плоды с высоких деревьев довольно проблематично. Появляются различные приспособления — подставки, лестницы, чашки для сбора с острыми гранями, насаженные на палку. Всего этого можно избежать, если выбрать для разведения карликовую яблоню.
  • Посадив молодое дерево, люди ждут урожая примерно на 5-й год. Заболевания или неблагоприятные обстоятельства могут отсрочить обильный урожай ещё на какое-то время. Карликовые сорта благодаря меньшим размерам и быстрому метаболизму начинают плодоносить уже спустя три года.
  • Лучшие свойства плодов. На маленьких деревцах они получаются на диво крупными, сочными и хорошо вызревают. Одна из причин — более редкая крона, которая позволяет солнечному свету беспрепятственно проникать к завязям и растущим яблокам.
  • Более высокая урожайность. У карликовых сортов количество яблок, собранных за сезон с одного квадрата занимаемой площади будет больше, чем у стандартных.
  • Плотная посадка. Благодаря компактным размерам даже небольшой участок можно довольно плотно засадить деревьями, учитывая, что расстояние между лунками должно быть не менее двух метров.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросБыло бы неверным сказать, что у маленьких сортов совсем нет недостатков. В связи с быстротой метаболизма раннее созревание влечёт быстрое старение дерева — редко какие экземпляры успешно плодоносят после 18 — 20 лет произрастания. Неглубокая и слабая корневая система требует отсутствия сильного ветра и подвязки. Несмотря на морозостойкость, потребность укрывать карликовые яблони обычно выше, чем у обычных. К тому же, неглубокое залегание корневой системы требует контролированного принудительного орошения.

Осенние сорта яблонь

Осенний сорт яблони Уралец

Плоды с деревьев осеннего срока созревания можно собирать с конца августа – начала сентября. В этом случае такой дружной падалицы яблок наблюдаться не будет, и время сбора можно определить следующим образом: если на земле лежат хотя бы несколько штук больших здоровых яблок, можно приступать к сбору.

Особой дружностью урожая осенние сорта не отличаются, поэтому их сбор производится в 2-3 захода.

Срок хранения собранных яблок в отличие от летних сортов более продолжительный и составляет в среднем три месяца.

Но со временем и при неправильном хранении мякоть становится несочной и рыхлой. Большинство осенних сортов яблок отлично подходят не только для свежего потребления, но и для переработки.

Читайте также:  Герань лесная лечебные свойства и противопоказания

Спартан

Цвет плодов имеет основную желтую окраску, покрытую темным бордовым румянцем. Кожура достаточно плотная с восковым налетом. Консистенция мякоти плотная и сочная, ароматная. Вкус сладкий с приятной тонкой кислинкой. Урожайность яблони высокая, повышается с возрастом.  Однако следует учесть тот факт, что зимостойкость у этого сорта средняя, поэтому для успешного его выращивания придется периодически прибегать к агротехническим приемам для обеспечения защиты в суровые зимы.

К достоинствам сорта кроме высоких товарных качеств яблок, можно отнести их лежкость и устойчивость к комплексу заболеваний.

Обрезка яблонь весной для начинающих

Орловское полосатое

Плоды весом 120…150 г имеют золотистый цвет и покрыты ярко-малиновым румянцем. Вкус яблок относится к кисло-сладким, так как кислота ощущается довольно сильно, при этом содержание витаминов в таких яблоках очень высокое. Дерево начинает плодоносить уже на четвертый год жизни, урожаи дает обильные, отличается устойчивостью к парше. Кожура плода очень тонкая, поэтому при сборе и транспортировке следует соблюдать особую аккуратность, чтобы ее не повредить.

Чемпион

Яблоки этого сорта считаются достаточно крупными, так как они достигают весом 160…180 г и созревают равномерными. Размытый оранжевый румянец покрывает желто-зеленое яблоко, кожура очень тонкая, в связи с чем плоды обладают средними показателями транспортабельности и лежкости. К преимуществам сорта относятся скороплодность, высокая урожайность, возможность потребления в свежем виде или использования в переработке.  Зимостойкость средняя.

Осеннее полосатое

Плоды яблони этого сорта достигают 200 г. Цвет их желто-красный, мякоть рыхловатой консистенции обладает превосходным десертным вкусом. особенностью сорта является четкая периодичность плодоношения – раз в два года. Урожайность дерева очень высокая, однако плодоношения придется ждать достаточно долго: первые яблоки появятся в возрасте семи лет.

Жигулевское

Плоды могут весить от 120 до 200 г, отдельные могут вызревать и до 250 г. Плоды не очень сочные, кисло-сладкие, созревают недружно. В молодом возрасте плодоносит ежегодно. Особых отличительных качеств этот сорт не имеет, и садоводы относятся к нему достаточно нейтрально.

Как обрезать яблоню правильно

Грушевка

Осенние сорта яблонь

Плоды некрупные, весом 80…120 г с тонкой кожицей и восковым налетом имеют светло-зеленый цвет с красным полосатым загаром. Мякоть сочная, при этом рыхловатая, ароматная обладает кисло-сладким вкусом. Кожура самого яблока тонкая. Сорт очень зимостоек.

Осенние сорта яблонь

Плоды формируются средние – от 100 до 150 г. Само яблоко желтое, но оранжево-красный румянец покрывае практически всю поверхность плода. Вкус приближен к кислому со сладкими нотками. Собранный урожай хранится в среднем до двух месяцев, а в условиях холодильника  — до 5…6 месяцев. Зимостойкость дерева средняя.

Слава Победителям

В зонах с холодным климатом считается яблоней осеннего срока созревания, в более южных регионах она плодоносит раньше. Но способность быстро сбрасывать урожай в данном случае остается. Плоды весом в 150 г имеют зеленую окраску с размытым румянцем и приятным кисло-сладким вкусом. Мякоть кремового цвета очень сочная, ароматная. Дерево относится к сильнорослым.

Богатырь

Дерево сильнорослое, высокое (до 5 м), раскидистое с плодами весом в 120…150 г (отдельные могут достигать и 200 г) является скороплодным сортом и дает урожай уже в пять лет. Яблоки имеют желто-зеленый цвет с легким розовым румянцем. Сорт считается урожайным, устойчивым к парше и зимостойким, но при этом плоды не очень сочные, какими-либо выдающимися вкусовыми особенностями тоже похвастаться не могут.

3-е место – Мельба

Сначала австралийка Нелли Мелба виртуозно исполняла сложнейшие оперные партии Верди, Доницетти, стала командором и дамой Большого креста ордена Британ­ской империи, а потом в её честь назвали сорт яблони.

3-е место – Мельба

В первую декаду своей жизни дерево может приносить 85–100 кг урожая. Затем яблоня взрослеет и начинает брать периоды покоя, но вновь возвращается на сцену феерическим выступлением – урожаем до 50 кг. Правда и мифы о яблоне. Можно ли повторить урожайный год Подробнее

Яблоня Дачная: особенности сорта

  • Размеры дерева.
Читайте также:  Можно ли заморозить шпинат в морозилке. Замороженный шпинат на зиму

Сорт яблони Дачная среднего размера, поэтому максимальной высотой считают 4 метра.

Примечание: Садовод может сформировать дерево 3 метров, при этом, не потеряв урожайность.

  • Как быстро растёт дерево?

Яблоня Дачная быстро растёт, поэтому ежегодно прибавляется около 40 сантиметров. Яблоня растёт вверх, стремясь удлиниться. С возрастом прирост уменьшается, а потом и вовсе прекращается, поэтому крона начнёт расширяться.

  • Регулярность плодоношения.

Количество урожая регулярное, яблоня приносит примерно одинаковый урожай ежегодно.

Примечание: Яблоня Дачная может принести маленький урожай только в том случае, если за ней не ухаживали, не вносили подкормки и не проводили обрезку.

  • Количество урожая.

Уровень урожайности дерева 0 высокий, в среднем молодая яблоня приносит 25-28 килограмм. С каждым годом урожай увеличивается и стабилизируется. Обычно урожай доходит до 50-60 килограмм и останавливается на этой цифре.

  • Вкус яблок.

Сорт яблони Дачная цениться своим вкусом. Мякоть плодов мягкая, нежная, немного рыхлая, розоватого оттенка. По вкусу преобладает сладость, которая гармонирует с небольшой кислинкой. Дегустаторы оценивают вкус данного сорта 8,6 баллов из 10 баллов.

  • Устойчивость к морозам.

Яблоня Дачная прекрасно относится к холодам и заморозкам, она комфортно чувствует себя в таких условиях. Яблоня может выдерживать до -30 градусов. Если температуре достигает температуре ниже, чем -30, то необходимо укрыть дерево, используя землю или торф.

Летние сорта

Карликовые и полукарликовые яблони имеют ряд преимуществ, среди них самыми важными садоводы считают:

  • небольшие размеры;
  • естественное формирование кроны;
  • удобство в уходе и сборе урожая;
  • стабильность плодоношения без длительных перерывов;
  • неприхотливость к месту произрастания.

Единственным весомым недостатком является короткий срок жизни дерева, передать его по наследству вряд ли получится. Через 15-20 лет его придется заменить на более молодое даже при четком соблюдении правил ухода.

Летними считают раннеспелые гибриды.

Мелба

Сорт выведен в Канаде, носит имя оперной певицы. Предназначен для климата средних широт, хорошо переносит морозы и быстро адаптируется при пересадке.

Высота взрослого дерева достигает 2 м, сначала крона колоновидная, затем приобретает округлую форму.

Яблоня нуждается в опылителях. Лучше всего подходят Боровинка и Суйслепское.

Первый урожай получают на 4 год, продолжительность жизни составляет около 13-15 лет. Цветение — с апреля по начало мая, созревание плодов в августе.

При раннем цветении, на 2-3 год, рекомендуется бутоны убрать, чтобы укрепить корневую систему.

Размер яблок средний, до 160 г, окраска зеленая с красными полосками. Срок хранения — 3-4 месяца в прохладном темном месте.

С дерева получают от 10 до 15 кг плодов, урожайность идет по нарастающей. К 10 году начинается его уменьшение.

Конфетное

Название получено за традиционно мелкие плоды с кисло-сладким вкусом и ярким запахом, напоминающим мед. Автором сорта стал селекционер С. И. Исаева, который также вывел Северный Синап и Память Мичурина.

Яблоня предназначена для нечерноземных районов с длительными малоснежными зимами.

Она устойчива к капризам природы, имеет высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, в т.ч к парше.

На карликовом подвое высота составляет около 2,5 м, обхват кроны не превышает 1,5 м, нуждается в санитарной и формообразующей обрезке. Хорошо растет на легких почвах, плохо переносит затененные и заболоченные участки.

Срок жизни — 18-20 лет. Культура частично самоплодная, при соседстве с сортами одинакового периода цветения количество завязей увеличивается. Опылителями могут стать:

  • Анис розово-полосатый;
  • Яндыковское;
  • Мелба;
  • Папировка.

Время плодоношения — с середины августа. Урожайность взрослого дерева составляет 14-20 кг.

Размер яблочек около 120-130 г, зеленовато-розового окраса. Мякоть плотная, сочная.

Недостатком считается сильное повреждение плодов осами и плохая переносимость транспортировки. Их выгоднее обрабатывать сразу после сбора урожая: они прекрасно подходят для приготовления сока, варенья, джема, компотов, повидла.

Президент

Урожайность увеличивается с каждым годом

Разновидность получена селекционером В.В. Кичиным более 40 лет назад. Она прекрасно переносит длинные, суровые зимы с морозами до -30-35°.

Читайте также:  Какие лучше сидераты сеять под картофель

Плоды крупные, масса достигает 200 г. Форма приплюснутая, реповидная, кожица зеленая, мякоть плотная, белая, сочная.

С молодого растения снимают по 5-7 кг, с каждым годом урожайность нарастает, достигая 15-20 кг.

Дерево-полукарлик (до 2-2,5 м в высоту, крона компактная, с короткими плодовыми ветвями, корневая система мощная, что обеспечивает быструю адаптацию после пересадки. Срок жизни до 15 лет.

Стоит учесть: сорт отличается хорошей способностью к образованию завязей даже при отсутствии опылителей.

  • К достоинствам относят высокий иммунитет к болезням, раннее начало плодоношения, компактные размеры кроны, высокую урожайность.
  • Недостатки заключаются в требовательности к месту посадки, неспособности плодов к длительному хранению и транспортировке.

Новейшие сорта зимней яблони

Как бы ни были хороши классические и популярные сорта зимостойких яблонь, дачники и садоводы ищут новинки. Селекционная работа не останавливается. Результат работы агропредприятий и частных садоводов – новинки, которые быстро набирают популярности и с успехом выращиваются. Именно такими новейшими сортами зимней яблони являются:

Кроме этих новинок существуют и следующие сорта зимостойких яблонь: Тоширо Фуджи (Китай), Эвелина (Россия), Бени Шогун (США), Рубинетте-Катерина (Украина).

Если говорить о практичных советах по выбору плодового деревца для выращивания в своем саду, то кроме изучения теоретического материала, необходимо самостоятельно оценить вкус яблок и определить, соответствуют ли они вашим предпочтениям.

Сортовые особенности

В настоящее время известно множество сортов яблоневых деревьев, по некоторым данным, около 20000.

От того, в какие сроки спеют плоды, различают сорта:

  • летнего,
  • осеннего и
  • зимнего созревания.

Летние сорта, отличаются тем, что их сразу можно есть, но хранятся они плохо. Начинают зреть в последней декаде июля, заканчивают в августе.

Плоды осенних сортов спеют в сентябре и хранятся 1–3 месяца.

Плоды зимних сортов отличаются тем, что их сбор производят в последней декаде сентября, хранятся они 3– 5 месяцев, но сразу употреблять яблоки не стоит — нужно дать им полежать некоторый период времени для приобретения хороших вкусовых свойств.

А по времени вступления в плодоношение яблони бывают:

  • скороплодных,
  • среднеплодных и
  • позднеплодных сортов.

Скороплодные начинают плодоношение через три — пять лет с момента посадки, среднеплодные через шесть — восемь лет, позднеплодные через девять — четырнадцать лет.

Таким образом, для сада можно подобрать сорта с различными сроками созревания и разных вкусовых качеств, чтобы получать прекрасные сочные плоды как можно дольше.

Перспективные сорта

Перспективными сортами считаются те, у которых как можно меньше изъянов. Зачастую они не страдают от нашествия вредителей, заболеваний, в первую очередь парши. А также перспективные сорта могут приспосабливаться к изменениям температур и климата, выдерживать временную засуху, мороз, яркое солнце и быстро восстанавливается после любых повреждений.

Вот некоторые из них:

Перспективные сорта
  1. Фармел. Представители этого сорта являются позднеспелыми. Плоды крупного размера, круглые, правильной формы. Они эстетически весьма привлекательны, с красивым румянцем на боках, будто фарфоровые. Вкусовые качества у них весьма приятные, кисло-сладкие. Этот сорт является тем, что вобрал в себя все самые лучшие качества – устойчивость к погодным изменениям, скороплодностью, средним размером дерева.
  2. Россошанское августовское. Это летний представитель яблок, который один из новых, но уже завоевывает большую популярность. Сами деревья среднего размера и роста, с крупными листьями. Плоды круглые, средние или крупные, сочные и среднесочные. Их показатель вкуса – идеально кисло-сладкий. Хранится плоды могут не больше двух месяцев, и то только при должных условиях температуры.
  3. Слава победителям. Сорт яблок универсального назначения, который может представлять все самое лучшее из возможных характеристик. Дерево крупное, рослое с раскидистой кроной. Плоды даже на вид аппетитные, с насыщенным румянцем на гладкой зеленой поверхности. Мякоть также очень интересная, хотя она мягкая и сладкая, но у них любопытная кислинка.

Яблоня перспективного сорта.