Как изготовить перосъемную машину своими руками

Ощипывание тушек – длительный и неприятный процесс.

Убой перепелов

Завершающий период, а именно убой перепелов, условно можно разделить на три этапа. Подготовительный – отобранные на убой перепела помещаются в отдельную клетку для специального ухода. Основной – осуществление непосредственного умерщвления птицы. И заключительный, при котором тушки подвергаются первичной обработке. Сюда входит ощипывание и потрошение. Для каждого из этапов существуют свои правила и техники — качественная и быстрая работа помимо средств автоматизации подразумевает некоторые навыки, получаемые только с опытом.

Убой перепелов
Убой перепелов
Убой перепелов

Если перепелок выращивают для собственных нужд, а поголовье фермы невелико, ощипывание нескольких тушек не доставит особых проблем. В том же случае, когда подразумевается сбыт перепелов, а на один забой приходится свыше десятка особей, временные затраты на ощипывание существенно увеличиваются. На птицеводческих фермах, где в день обрабатываются сотни тушек, никто вручную этого не делает. Все процессы автоматизированы, а для ощипывания применяется специальная перощипальная машина для перепелов, способная в течение нескольких минут полностью очистить тушку от перьевого покрова.

Убой перепелов
Убой перепелов

Требования и принципы откорма

Пернатого рекомендуется откармливать только после наступления первого месяца со дня рождения. Перепел переводится на высококалорийный обогащенный на питательные вещества корм и ограничивается от чрезмерной физической активности.

Все эти мероприятия позволяют в довольно короткий промежуток времени птице набрать вес. А отсутствие движения способствует накапливанию жировых прослоек, благодаря которым мясо приобретает нежную и мягкую текстуру.

Помимо концентратов, перепела необходимо обеспечить в дополнительном источнике таких витаминов как А и Д. Они позволяют быстрее и легче усвоить такой большой объем пищи.

Для ускорения набора массы, рекомендуется добавить в рацион перепела животные белки. Например, творожную массу, предварительно отваренные яйца и прочие молочные продукты.

Кормежка производится не менее 3-х раз в день. Объем прикорма не ограничен в количестве. В связи с тем, что резкая смена рациона может спровоцировать негативную реакцию со стороны организма птицы, то желательно первые 4 дня откорма добавлять прикорм небольшими порциями. Основу рациона пернатого должны составлять следующие продукты:

  • кукурузные початки;
  • хлебные злаки;
  • пропаренный горошек;
  • кормовые жиры;
  • комбикорм.

Барабанные ощипыватели

Распространенными устройствами (в том числе и для домашнего применения) являются ощипыватели барабанного типа. Они представляют собой точно отцентрированный барабан, на наружной поверхности которого закреплены бильные пальцы. Тушка птицы в процессе ощипывания подносится к вращающемуся барабану, который может иметь различную длину. Следует отметить, что использовать барабанные устройства для ощипа мелких домашних птиц не совсем удобно.

Барабанные ощипыватели

Бюджетным вариантом устройства данного типа является барабанная насадка на дрель для ощипа птицы. Такие насадки, хотя и являются универсальными, не очень удобны в применении. Чтобы обработать тушку домашней птицы при помощи такого приспособления, приходится одной рукой держать ее, а второй – электроинструмент, приводящий насадку во вращение.

Барабанные ощипыватели

Простая насадка на для ощипа состоит из алюминиевого корпуса с отверстиями под пальцы и валом для закрепления в патроне дрели или шуруповерта

Барабанные ощипыватели

Следует иметь в виду, что перосъемная насадка барабанного типа позволяет за один раз ощипать только одну тушку домашней птицы, поэтому для фермерских хозяйств, где требуется ощипывать сразу несколько птиц, лучше приобретать устройства других типов. Это, в частности, перосъемные машины, работающие по принципу центрифуги, или более габаритные и производительные барабанные аппараты, приводимые в действие не электроинструментом, а отдельным приводом.

Барабанные ощипыватели

Еще более бюджетным устройством подобного назначения является насадка на дрель для ощипывания, рабочим органом которой является не барабан с бильными пальцами, а губка с усиленной моющей поверхностью. Хотя такая насадка и выглядит примитивно, она позволяет достаточно эффективно выполнять ощипывание домашней или дикой птицы.

Барабанные ощипыватели
Барабанные ощипыватели

Серийное перосъемное оборудование и специальные приспособления, предназначенные для ощипывания птицы, приобретают преимущественно фермерские хозяйства и частные предприниматели, которые регулярно продают свою продукцию на рынке или в торговых сетях. Многие же из тех, кто разводит домашнюю птицу только для собственных нужд, изготавливают такие устройства своими руками из подручных материалов, используя для этого только заводские бильные пальцы, которые сегодня можно приобрести по невысокой цене. Сделать свой перосъемный аппарат надежным можно только при условии приобретения качественных бильных пальцев, которые прослужат значительно дольше сделанных своими руками.

Барабанные ощипыватели

Перосъемник из бочки

Перосъемник из бочки

Читайте также:  Как эффективно повысить яйценоскость домашних кур

Процесс создания щипалки:

Перосъемник из бочки
  1. Нахождение бочки из пластика. Габариты: высота – 1 метр, ширина – 70 см. Бочка должна отличаться прочностью.
  2. Проделывание в нижней части дырки. Цель – установка пальцев, изготовленных из резины.
  3. Изготовление каркаса для основных деталей машины. Требуемые материалы – доски, уголки, выполненные из металла. Каркас из металла отличается более высокой надежностью.
  4. Помещение барабана в изготовленный заранее каркас.
  5. Добавление к нижней части еще одного дна. Предназначение второго слоя – крепление вращающейся установки.
  6. Подключение электрического двигателя (необходимая мощность – 1,5 кВт). Для мотора изготавливается подставка (цель – защита одной из основных деталей машины). Устанавливать мотор необходимо в стороне от вращающегося барабана.

Изготовление перосъемной машины своими руками – экономия денежных средств. Созданная конструкция по своим свойствам не уступает аналогам, изготовленным на специальном промышленном производстве.

Центрифужное перосъемное устройство

Такие машины чаще всего представлены в виде емкости, имеющей круглую форму, внутренняя поверхность и дно оборудованы бильными пальцами. Днище машины имеет высокую скорость вращения, что позволяет загруженным в агрегат тушкам постоянно контактировать со специальными насадками (пальцами). Процесс съема перьевого покрова занимает несколько минут. Для более эффективной работы центрифужное устройство обеспечивается бесперебойной подачей воды. Жидкость смывает перья и защищает продукцию от повреждения кожных покровов.

Машины, работающие по принципу центрифуги, могут иметь различные габариты и технические характеристики, а потому фермер может выбрать такое приспособление, которое подходит для хозяйства. В небольшую машину закладывают куриные тушки, перепелиные и утиные. Более габаритный ощипыватель применяют для индеек и гусей.

Центрифужное перосъемное устройство

Перосъемная машина центрифужного типа

Центрифужные устройства больше всего подходят для небольшой фермы. Чтобы механизировать процесс съема пера, понадобятся другие приспособления.

Хранение мяса

После разделки птиц помещают в холодную воду и держат до тех пор, пока не охладится до 2-3 градусов. Затем тушки перепелов обсушивают полотенцем, либо дают воде стечь, раскладывают в пакеты по несколько штук и отправляют на хранение. Срок хранения в пластиковых контейнерах – 2 суток, для лучшей сохранности мясо оборачивают алюминиевой фольгой, тогда срок увеличивается до 14 дней. Такое мясо нужно хранить при температуре +4 до -5 С.

Хранение мяса

Если забой проводится зимой, то находясь на улице, нужно облить тушки холодной водой до образования ледяной корочки. Затем завернуть в бумагу по несколько штук и уложить в ящики, каждый свёрток перекладывая сеном. Температура на улице должна держаться не выше -9 С. Для длительного хранения мяса лучше использовать морозильную камеру.

Читайте также:  Изготовление ниппельной поилки для уток и гусей пошаговая инструкция

Как сделать перосъемную машину для перепелов

Вы когда-нибудь пробовали чистить птицу от перьев своими руками? Каждый знает, насколько это мучительный и длительный процесс. Хорошо, когда вам нужно ощипать одну птицу.

А если речь идет о большом количестве голов? Тогда работа может занять несколько дней. Особенно тяжело ощипывать перепелов. Они маленькие и работа довольно щепетильная.

А что если мы скажем вам, что есть специальная перосъемная машина для перепелов, которая позволит сделать всю работу за несколько минут?

Вы удивлены? При помощи такого агрегата птицеводы ощипывают большое количество голов птицы быстро и без усилий. Как именно устроена и работает машина? Хорошо ли она ощипывает птицу? Как сделать ее своими руками.

Как работает перосъемная машина

Исходя из названия становится понятно, что приспособление очищает тушку птицы от перьев. И если одну-две птицы вы можете обработать своими руками, то с большим количеством нужно попотеть.

Вот тут-то и пригодится такая перосъемная машина. Внешне он напоминает небольшую стиральную машинку с верхней загрузкой. Основная часть конструкции – это барабан.

На его дно и стенки установлены специальные пальчики, благодаря которым птица ощипывается.

Между барабаном машины и дном отсутствует жесткое соединение. Это отдельные подвижные элементы. В нижней части конструкции сделан особый лоток. В него будет стекать вода и накапливаться снятые перья.

Сердце всей конструкции – однофазный двигатель, мощность которого достигает 1.5 кВт. За счет работы мотора барабан внутри начинает крутиться, создается центрифуга и тушка вращается внутри.

А так как снизу и в стенках встроены резиновые пальчики, то во время кручения из перепела выщипываются перья. Итак, процесс следующий:

  1. Вы включаете перосъемную машину в розетку.
  2. Дно барабана начинает быстро вращаться.
  3. Вы закидываете вовнутрь несколько перепелов.
  4. Они вращаются за счет центрифуги.
  5. Благодаря резиновым пальчикам, перепелки избавляются от перьев.

Совет! Во время движения перепелок в машине вы должны поливать их горячей водой. Она будет обмывать выдернутые из тушки пух и перья и выводить их к лотку.

За 30 секунд в машине вы можете обработать несколько перепелок. А сколько голов можно ощипать за 10 минут или полчаса? Ведь именно столько уходит времени на ручное ощипывание.

Читайте также:  Лучшие породы кур бройлеров с фото и описанием

При этом ощипывание очень качественное. Вы не найдете оставшихся перьев. С уверенностью можно сказать, что такое оборудование оправдывает себя.

Чтобы увидеть весь процесс работы перосъемной машины, ознакомьтесь с этим видео.

Как сделать перосъемную машину для перепелов

Перосъемная машина своими руками

Новое оборудование имеет высокую цену. Многие не могут позволить себе такое удовольствие. Однако как вы увидели, конструкция машины довольно проста. Такой агрегат вы вполне можете сделать своими руками. Вот какие детали вам потребуются:

  • хороший мотор;
  • цилиндр (большая кастрюля, барабан от стиральной машины), ширина которого 70 см, а высота – 80 см;
  • билы – те резиновые пальчики, которые ощипывают перепела, примерно 120 шт.

Мотор и билы для машины – самые дорогие части конструкции. Но можно значительно сэкономить, если у вас дома есть старая стиральная машина вот такого образца.

Тогда вам остается только купить билы для перепела, примерно 120 штук, и сделать дно машины. Нужно вырезать специальную пластину, ширина которой будет идентична активатору машинки.

После чего в этой пластине нужно нарезать отверстия, диаметр которых такой же, как и резиновые билы. Осталось вставить билы на свои места и днище машины практически готово. Ровно по центру активатора и пластины делается идентичное отверстие.

Только вот в активаторе нужно нарезать резьбу, куда вставится оська. Так, вы сможете соединить пластину и активатор, синхронизировав их.

Теперь возьмите пластиковое ведро, диаметр дна которого немного больше пластины. Оно должно помещаться в машинку. Вырежьте в нем дно и в стенках проделайте отверстия под билы. Зафиксируйте их на своих местах.

Совет! Не делайте нижний ряд бил близко ко дну. Высота первого ряда должна начинаться там, где заканчивается высота ряда на дне.

Теперь установите ведро на свое место и зафиксируйте его, прикрепив к стенкам стиральной машинки. Теперь в дне барабана нужно сделать отверстие, через которое будет выходить вся вода и перья. Вот и все, ваша перощипальная машина для перепелов готова.

Детальная инструкция находится в этом видео

Заключение

Такая машинка для ощипывания перепелов – незаменимая вещь в хозяйстве, если вы занимаетесь разведением птиц.

Исходя из многочисленных отзывов, приобретение или сооружение такого агрегата своими руками – прекрасное решение, которое позволит вам не только сэкономить силы, но и большое количество времени.

Нет никого, кто бы пожалел о том, что купил себе такую машину. Если вы хоть раз попробуете что это такое, то вы тоже поймете, что в хозяйстве без такой вещи не обойтись.

Испытания

Осталось проверить самодельное устройство. Включите аппарат и бросьте курицу или утку в барабан. Не забудьте обеспечить подачу воды. При ощипывании всухую, времени затрачивается гораздо больше, чем с водой. При окроплении туш «дождем» перо слетает с них за две минуты. Сухая версия, кроме того, оставляет крупное перо. Учтите, что во время ощипывания, наружу вытекает много воды, а в стороны могут лететь перья, поэтому для перощипалки следует еще подобрать специальное место.

Перосъемная машина своими руками

Содержание пошаговой инструкции: