Как откармливать свиней для получения вкусного мяса

Выращивание птицы очень популярно не только среди домашнего разведения, но и среди мелкого и среднего предпринимательства и фермерства. Отдельное место занимает разведение индюков бройлерных пород или, как их еще называют – индостраусы. Основные качества этих особей это крупные размеры, в три — четыре раза больше чем обычный индюк и высокий темп прироста мяса. Все это добавляет преимущества этим представителям индюшиного промысла.

Потребление корма одним животным

Чтобы вырастить здоровую свинью потребуется узнать сколько, она потребляет корма в сутки. Также необходимо знать, сколько используется корма для разного возраста животного. Чтобы узнать расход на одну голову можно ознакомиться с таблицей представленной ниже:

К примеру, если человеку за год потребуется откормить животные с 17 кг до 120 кг, то следует учесть, что почти постоянно рацион будет состоять из корма. Если каждый день соблюдать рацион и будет установлена правильная норма, то за год расход комбикорма составит около 900 кг. Конечно, нет необходимости давать животному только корм. В некоторые периоды можно переходить на более доступное питание. К примеру, можно в качестве корма использовать такие продукты, как свекла, кукуруза, картошка, разнообразное зерно и прочее.

Главное, чтобы вырастить животное, следует соблюдать с максимальной точностью технологию и режим. Тогда прирост и производительность будет стабильной.

Если питание животного будет предпочтительно из зерна, то для вывода одной свиньи массой около 120-140 кг потребуется больше тонны зерна.

Пределы совершенства

Единых официальных стандартов по мини-пигам в России пока нет, поэтому понятие нормы каждый заводчик трактует так, как ему угодно. Понимая, что чем меньше и милее животное, тем больше спрос, многие продавцы сильно преуменьшают их размеры. Иногда сарафанное радио запускается слишком активно.

Много шума возникло вокруг новозеландского кун-куна. Вмешаться пришлось даже экспертам из некоммерческой ассоциации защитников и заводчиков этих свиней. Продавцы уверяли, что кун-куны — одна из самых миниатюрных пород, и даже причисляли ее к разряду так называемых teacup-пигов («с чайную чашку»).

В ответ на слухи о миниатюрности кун-кунов в ассоциации подчеркнули, что стандарты еще не устоялись, но взрослая особь может спокойно весить от 60 кг до 200 кг.

Наиболее приближенной к идеалу считается итальянская порода мини-майялино, которая должна вырастать не больше кошки и весить около 12 кг. Но и здесь всё не так гладко. Во-первых, в России ее представителей никто так и не увидел, а во-вторых, даже те, кто знаком с этой породой, признают, что уменьшение размеров сказалось на здоровье животного. Мини-майялино оказался практически непригоден для размножения. Этим и объясняют его отсутствие на рынке.

Глава зоопарка Одессы нарядился свиньей и снял клип про Новый год

Рацион месячных сироток

Выращивание месячных поросят – сложное и непростое дело. Они довольно быстро прибавляют в весе, много кушают, им требуется сбалансированное и разнообразное питание. В месячном возрасте замена молока не так важна, как специальная, богатая на белки, углеводы и витамины смесь. Давать ее нужно около месяца, и состоит она из следующих компонентов:

  • овес;
  • ячмень;
  • кукуруза;
  • пшеница;
  • обрат;
  • рыбная мука;
  • соевый шрот;
  • биокорм;
  • соль и минеральные вещества.

Стоит отметить, что в этом возрасте нельзя поросятам высыпать всю приготовленную порцию. Нужно давать ее в два-три захода. Ведь переедание может негативно отразиться на здоровье молодняка и даже привести к гибели. Чтобы обеспечить хороший набор веса и рост подкожного сала животных, следует кормить их только качественными кормами.

С 2-недельного возраста можно вводить тертую морковь, зелень и траву. С третьей недели уже дают отварной картофель. Если к кормлению подходить грамотно, то к окончанию молочного периода вес малыша может составлять 22-25 кг.

Всегда важно поддерживать в чистоте посуду, из которой едят и пьют поросят, потому как они слишком подвержены желудочно-кишечным заболеваниям. Чтобы не было кишечных расстройств, в рационе должна присутствовать ацидофильная простокваша, древесный уголь и подкормки с минералами.

При грамотном подходе к кормлению поросят без свиноматки и правильной организации процесса можно не бояться за здоровье и жизнь поросят. Главное не перекармливать их, придерживаться необходимых норм кормления, включать в рацион все необходимые продукты. Тогда из них вырастут полноценные здоровые свинки.

Устройство свинарника и особенности конструкции

Свиноферму можно соорудить из множества материалов. Важно позаботиться о том, чтобы стенки не промораживались. Рекомендуемые материалы: брёвна, рейки или кирпичи. Габариты конструкции зависят от того, какое количество голов планируется размещать. Минимальная высота составляет 2 м у двери и 1,5 м у дальней части.

Читайте также:  Все секреты разведения перепелов в домашних условиях

Внутри постройку нужно поделить на зоны для выращивания маленьких групп животных.

Свинарник необходимо поделить на зоны

Для этого понадобится соорудить перемычки из реек или других материалов и отгородить место для свиноматки. Для борова требуется также отдельное место. Свиньи являются вспыльчивыми животными, в связи с чем не рекомендуется их размещать в куче.

В большинстве случаев потолок изготавливается из материалов с небольшим весом, потому что помещение чердака не используется из-за тяжёлого воздуха в нём. Стенки из глины сооружать нельзя, так как животные их разрушат. Помимо того, в материале могут начать появляться крысиные гнёзда. Рекомендуется соорудить стенки из кирпича или дерева на каменном основании и цоколе, после чего обшить рейками. Подобные стенки защитят свиней от влаги и холода зимой.

В свиноферме быстро деформируется пол, поэтому важно уделить должное внимание его сооружению. Поверхность можно соорудить из щебня на цементной смеси. Щебень обязательно нужно утрамбовать. Другой вариант — выложить кирпичи боком или плашмя, после чего залить зазоры цементной смесью. Лучшим вариантом является сооружение бетонного пола. Его легко мыть и он является долговечным.

Асфальт быстро размягчается. Если в нём появятся щели, то свиньи сдерут верхний слой. Поверхность из почвы или мягких камышей пропитается мочой.

Если планируется делать основание из дерева, то следует знать, что решётчатую конструкцию делать не рекомендуется. Оптимальным вариантом является сооружение сплошного пола из дерева. Конструкция укладывается в виде помоста из реек 50 мм. Важно учитывать следующее:

  1. Стойло должно располагаться на высоте 7–8 см над полом.
  2. Конструкция располагается у дальней стенки.
  3. Ширину стойла следует определять исходя из размеров свиней.

Животные любят валяться на подложках, поэтому помещение должно быть сухим.

Пол надо поднять на 12 см над почвой. Это позволит защитить стенки от влаги.

Мочу, которая может быть использована в качестве удобрения, нужно регулярно отводить. Для этого следует соорудить пол с уклоном в направлении к стокам, которые расположены вдоль свинофермы.

Для отвода мочи в свинарнике должны быть стоки

В постройке необходимо наличие окон, однако излишек света может возбуждать животных. Суммарная площадь окон не должна превышать площадь напольного основания. Помимо окон, понадобится оборудовать помещение трубой для вентиляции. Нужно чтобы двери открывались наружу, иначе образуются сквозняки. Рекомендуемая ширина — 120–135 см. В деннике также возможна установка дверей. Бордюры должны располагаться на высоте максимум 4–5 см.

У свинофермы должен быть выгул — очищенное сухое место, где смогут гулять животные.

Выгул разделен перегородками для поросят

Если рядом есть проточная вода, то во дворе можно разместить ванну из цемента.

Обязательно надо установить приспособление, о которое животные смогут чесаться. Конструкция может состоять из двух столбов, которые устанавливаются на расстоянии 40 см друг от друга. На них следует зафиксировать распорку. В деннике вокруг стенок нужно установить прочную перемычку высотой менее 20 см. Деталь устанавливается на расстоянии 23–25 см от стенок. За счёт этой конструкции свинья не сможет прищемить поросят.

Перед корытцем нужно установить щиток с углублениями, через которые животные смогут просовывать только голову. В этом случае они не будут бороться за пищу. Рядом со щитком на корыте можно сделать ставню, которая закрывается во время чистки ёмкости или подачи корма.

Кормушка должна быть оборудована щитком, чтобы свиньи не боролись за пищу

Простой вариант кормушки можно смастерить из корытца, вмонтированного в стенку, в которой подготовлено углубление в верхней части:

  1. Вдоль стенки по отверстию надо подвесить на петлях щиток, который будет облокачиваться на какой-либо из краёв тазика.
  2. Во всех позициях он будет удерживаться задвижкой.
  3. Если ёмкость надо помыть или наполнить кормом, ставень следует поместить так, чтобы корытце открылось с внешней стороны. Оттуда и будут выполняться операции.
  4. Когда животных надо подпустить к еде, ставни следует перенести на внешний край ёмкости так, чтобы они открывались с внутренней стороны свинарника.
  5. Чтобы животным было комфортно есть, ставни рекомендуется сооружать из железа котла, поверхность которого слегка выступает наружу.

Для поросят можно установить передвижные кормушки.

Разведение

Для основания страусиной фермы наиболее выгодно покупать молодняк весной. Молодые птицы лучше приспосабливаются к новым условиям. Перезимовав, они начнут активно размножаться и нестись.

В зависимости от размеров территории, на которой располагается ферма, выбирают одну из трёх систем разведения страусов:

  • Интенсивная, для домашнего разведения в личном хозяйстве. Страусов держат на небольшой территории, птица выгуливается в загонах. Организованное кормление, постоянный контроль и наблюдение гарантируют сохранность молодняка. Популярна такая система в Европе с её ограниченными территориями. Яйца убирают в инкубатор. Сбор яиц позволяет увеличить яйценоскость самок страуса до 80 яиц за сезон.
  • Полуинтенсивная система разведения популярна в Америке. Страусы самостоятельно выводят птенцов в конце гнездового сезона, что увеличивает выживаемость птенцов. Весь начальный период размножения яйца забирают, стимулируя яйценоскость самок.
  • Экстенсивная система применяется в Африке и Австралии. На большой территории, соответствующей природной среде обитания птица преимущественно сама находит еду и высиживает птенцов. Существенная экономия на инкубаторах присутствует, но самец страуса укрывает своим телом не более 15–20 яиц. Да и самка откладывает намного меньше яиц, чем при интенсивной системе разведения, так как наличие кладки снижает её инстинкт к размножению. Так что количество получаемых яиц при такой системе разведения меньше в несколько раз, чем при интенсивной системе.
Читайте также:  7 удивительных и невероятных птиц (10 фото + 1 видео)

Публикация от Galina Sergeevna (@7prada) Май 18, 2017 at 2:43 PDT

Чем кормить свиней для быстрого роста

Фермеры применяют в кормлении специальные смеси зерновых культур с добавкой витаминно-минерального комплекса. Комбикорм в сухом виде находится в свободном доступе для животных, как и чистая вода.

Откорм поросят на мясо в домашних условиях подразумевает предварительную подготовку кормов перед дачей их животных. Делается это для облегчения переваривания пищи и лучшей усвояемости питательных веществ.

  1. Концентрированный корм. Основная доля (до 80%) в рационе свиней приходится на зерновые культуры. Цельное зерно плохо переваривается и усваивается лишь наполовину. Для животных зерно измельчают, запаривают кипятком или варят каши. Под воздействием горячей воды крахмал, содержащийся в зерне, превращается в сахар. Питательность и перевариваемость корма повышается.
  2. Молоко и молочные продукты. Полезно давать поросятам на всем протяжении откорма молочные продукты (сыворотку, обрат, простоквашу). Их добавляют в каши и мешанки, отчего поедаемость корма увеличивается.
  3. Овощи и зелень. Получить мясную тушу с высоким качеством мяса невозможно, без введения в рацион сочных кормов и травы (сена). Доля их в рационе невелика — не более 10–15%, но овощи насыщают еду витаминами, улучшают аппетит животных. Траву и сено (из травы люцерны, эспарцета, крапивы, лебеды) правильно давать измельченными до размера в 3–5 см. Овощи измельчают на терках (для маленьких поросят) или нарезают на кусочки для подрощенного молодняка.

Комбикорм Молоко Овощи

Свиньи охотно поедают пищевые отходы: остатки супов, гарниров, черствый хлеб. Для обеззараживания отходов их необходимо проваривать не менее 30 минут и только после этого предлагать животным.

Свиней не кормят копчеными, солеными продуктами, пищей с признаками порчи.

Нельзя забывать о минеральной и витаминной подкормке молодняка. С момента отлучения от матери у поросят в отдельном корытце должны лежать куски глины, керамзит, древесный уголь. В зимний период, когда животные не гуляют на улице, в пищу добавляют рыбий жир или комплексные витамины (Чиктоник, Тетравит).

Молочный период

Основы дальнейшего роста закладываются у поросенка в раннем возрасте. Правильный прикорм и обилие молока у свиноматки дают малышу старт для интенсивного набора веса в будущем.

При откорме свиней в домашних условиях подсосному молодняку с недельного возраста предлагают прикорм в виде молочных каш из овсяной или ячменной крупы, пшеницы. С 10 дней в кормушку насыпают травяную резку, в кашу вводят тертые овощи.

Высокая доля молочных продуктов (можно использовать ЗЦМ — заменитель цельного молока) в рационе поросят позволит безболезненно провести процедуру отъема от матери без потери в привесах.

Доращивание поросят

После отъема от свиноматки или при покупке поросенка животных содержат группами в просторном, теплом и светлом помещении. В летний период полезно организовать выгул, чтобы молодняк мог бегать на солнце и пастись на свежей траве.

Примерный суточный рацион поросенка в возрасте 3 месяца летом:

Чем кормить свиней для быстрого роста
  • смесь дробленого зерна или свиной комбикорм — 1–1,2 кг;
  • свежие овощи — 1 кг;
  • трава вволю;
  • обрат — 1 л;
  • соль поваренная — 10 г.

Зимой траву заменяют сенной резкой или травяными гранулами.

В последние 3 месяца откорма долю овощей в меню подсвинка сокращают, а долю зерновых увеличивают. Чтобы молодняк быстро набирал вес, животные должны с аппетитом поедать корм. Для улучшения вкусовых свойств мешанки в нее добавляют рыбий жир (не более 1 столовой ложки на ведро корма). Пищу дают не горячей и не холодной, всегда в одно и то же время.

Кормление свиней

В основном, в составе промышленных экструдированных кормов уже содержатся все необходимые минералы, витамины и ценные питательные вещества. Такой продукт можно получить и в домашних условиях с помощью специальной машины, и вводить туда дополнительно нужные премиксы. Можно также добавлять в смесь костную муку, зерновые культуры, дрожжи и т.д. Если говорить о зерне, то свинья больше всего любит ячмень, овес, кукурузу, пшеницу, горох, сою.

Читайте также:  Брудер для перепелов своими руками — что это и как сделать?

Кормление свиней должно производиться с учетом общего состояния животного, его возраста, супоросности, кормления молоком и прочих факторов. Если вы намерены использовать экструдированные корма, то они уже содержат все необходимые животному добавки и витамины. Но в среднем количество сухого корма не должно превышать 70% от общего суточного рациона.

Так, к примеру, хряков кормят с учетом интенсивности и набора массы тела. Существует проверенный принцип: если животное недоедает все, что ему предлагают, надо насыпать корма меньше. Хрякам лучше давать промышленные корма, которые бы легко переваривались и никак не повлияли на качество сала.

Супоросные матки требуют более насыщенного и сбалансированного рациона питания. Процент экскудированных кормов для них должен не превышать отметки в 50. Основными продуктами в этот период служат сочные корма, зелень, картофель, небольшое количество зерновых культур, минеральные добавки и витамины.

Особенности содержания страусов в домашних условиях

Итак, вы вплотную заинтересовались такой перспективой, как выращивание страусов в домашних условиях с нуля. С чего начать – это будет главный вопрос. А начинать следует вовсе не с выбора пары птиц для разведения, а с изучения условий содержания, кормления и выращивания страусов.

Чтобы птицы нормально развивались, им необходимы такие микроэлементы, как кальций, фтор, известняк, фосфор. В рационе обязательно должен присутствовать грубый корм (например, сено). Домашние страусы с удовольствием едят фрукты и овощи, различные травы (крапиву, клевер, рапс, люцерну). Для крепких костей нужно добавлять мясокостную и рыбную муку.

Когда птенцы подрастают, и им исполняется 3 месяца от роду, они готовы к самостоятельному выпасу. Первое время следите, чтобы малыши не съели лишнего – выпускайте молодняк в загон дважды в день, но не более, чем на полчаса. Помните, что трава, предназначенная для выпаса страусов, должна быть влажная и высокая (иначе велика вероятность развития болезней пернатых, причем лечение не всегда даст положительные результаты).

В первый год жизни молодняк должен получать пищу не реже 3–4 раз в день, взрослым птицам достаточно и двухразового питания. Разведение страусов выгодно и для собственных нужд, и как бизнес. Даже зимой взрослые птицы без проблем зимуют в неотапливаемом помещении, им достаточно только хорошей подстилки. Другое дело, если в поголовье присутствуют птенцы, которым не исполнилось полугода, тогда без обогрева не обойтись.

Период кладки яиц начинается в конце февраля, и длится до октября. За это время каждая самка способна снести около 60 яиц, средний вес каждого составляет 1,5 кг. Инкубационный период длится чуть менее 50 дней. Новорожденные страусята весят около 1 кг, а в росте достигают 25 см. Продуктивное спаривание страусов возможно в возрасте 20–25 месяцев (для самок) и 25–30 месяцев (для самцов).

Про

Мясная порода мангал

Кабан породы мангал доходит до 300 кг веса, хотя все зависит от условий содержания.

В случае если кабанчик куплен для откорма, то в 1-2 месяца ему следует сделать кастрацию. В результате он намного быстрее будет расти, при этом хорошо набирать вес.

Свинья отличается хорошей плодовитостью и приводит от 12 до 16 поросят.

Плюсами можно назвать то, что мангалы не боятся суровых морозов, ведь у них густая и длинная шерсть. Иммунная система у них отличная, потому им не делают прививки.

Упрощенная схема

Откорм поросят на мясо в домашних условиях по описанным выше технологиям позволяет получить в конечном итоге очень качественный продукт. Однако обходится их содержание, в случае разработки какого-то особого рациона, довольно-таки дорого. Поэтому очень часто хозяева приусадебных хозяйств выкармливают свиней по упрощенной схеме, выбрав один из двух ее вариантов: сухой или влажный. В этом случае можно также получить достаточно качественное мясо.

При выборе технологии влажного откорма рацион свиней состоит в основном из мешанок. Приготавливают их из вареного картофеля, овощей, пищевых отходов и травы. Также свиньям дают дробленое зерно. К нему при этом примешивают гороховую муку, витаминно-минеральные добавки, жмых.

Упрощенная схема

Сухой метод кормления технологически проще, чем влажный. Ведь в этом случае не приходится варить овощи и носить тяжелые ведра с мешанками. К тому же это быстрый откорм поросят и очень эффективный. Однако сухая технология, в сравнении с влажной, имеет и некоторые недостатки. У свиней, выращиваемых подобным образом, к примеру, чаще случаются запоры. Поскольку корм они получают только в сухом виде, приходится следить за тем, чтобы у животных в поилках всегда была свежая вода. При использовании этого способа свиньям дают в основном зерновые смеси. Обходится выращивание по этой технологии, конечно, дороже, чем при применении влажного метода.