Маньчжурские перепела: описание + фото, отзывы, содержание

Перепела маньчжурские относятся к одной из шести распространенных в мире вариаций этих птиц. Широко и масштабно разведением этой популярной породы занимаются птицеводы нашей страны. Необычайно быстрая адаптация к смене климатических условий, хорошие показатели продуктивности являются основными критериями для разведения таких пернатых в малом и среднем хозяйстве.

Оптимальный возраст яйценоскости для различных пород

Основным преимуществом разведения этих маленьких пернатых является то, что перепёлки начинают нестись довольно рано, по сравнению с другими домашними птицами. Некоторые скептики отмечают небольшие размеры и вес перепелиных яиц как явный недостаток. Этот небольшой минус с лихвой покрывается продуктивностью этих птиц. Несушки начинают откладывать яйца уже на втором месяце жизни.

Период яйценоскости продолжается один год, а затем идёт на спад. В среднем за этот период можно получить от 270 до 350 штук от каждой несушки.

Распространённые породы перепелов можно разделить по их целевому предназначению. Одни отличаются высокими показателями кладки, другие большой массой тела. Соответственно перепела разделяются на яичные и мясные породы.

Из наиболее распространённых яйценоских видов можно выделить два основных:

  1. Японские перепела. Продуктивность может превышать 300 штук в год, а первое яйцо можно получить уже через 5 недель.
  2. Эстонские перепела. Продуктивность породы составляет около 280 штук в год. Период яйценоскости начинается в возрасте 37 дней.

У остальных пород яйценоскость немного ниже, но всё равно остаётся на достаточно высоком уровне. Исключение составляют бройлерные породы, например, фараон.

Обзор породы

Маньчжурские представители перепелов обладают огромным количеством преимуществ. Пожалуй, ни одна другая порода не может похвалиться таким количеством положительных отзывов. Как для любителей, так и для профессионалов, приобретение этих птиц станет удачным капиталовложением.

Внешний вид

Благодаря красивому оперению золотого оттенка, маньчжурских перепелов часто именуют золотыми. Такой покров обусловили переплетающиеся перья жёлтого и коричневого цвета. По внешнему виду очень схожи с перепелами японскими. Характерной особенностью можно назвать наличие так называемой маски на голове. Окрас отметины может быть разнообразным: бурым, светло-ореховым или же рыжеватым. Часто, хотя и не всегда, на корпусе самца расположено меньшее количество пестринок, нежели у самки.

Определить пол птицы можно в период полового созревания, который приходится на шестую или седьмую неделю отроду. Сделать это можно благодаря нажатию на клоакальную железу, которая располагается над клоакой и напоминает при пальпации уплотнение. Таким признаком наделены самцы. Отличаться разнополые особи могут по размерам и окрасу головы. Вес маньчжурских перепелочек обычно невелик.

Продуктивность

Однозначно маньчжурских перепелок не зачисляют к какому-либо типу продуктивности. Их относят как к мясной, так и к яичной категории. Неопределенность объясняется неоднозначностью производственных показателей. Яйценоскость этих перепёлок часто ниже, нежели у других пород и составляет всего 220 штук в год. При этом масса одного яйца составляет шестнадцать грамм, превышая вес яиц иных разновидностей на пять-шесть грамм.

Молодняк перепелов стремительно набирает вес. Живая масса взрослой особи достигает отметки в 120-150 грамм, а на хороших заводах — 300. Туши птиц после убоя имеют хороший товарный вид, благодаря своей мясистости.

Особенности

При селекции самцов с самками чёрных британских перепелов возникает эффект резкого прироста в живом весе потомства. Поэтому особей мужского пола маньчжурских птиц рекомендуется использовать для выведения пород мясного направления. Удивительно, что из клоакальной железы самцов может выделяться пенистый секрет. Предназначение таких выделений на сегодняшний день не установлено, но связано с активным развитием семенников и символизирует скороспелость.

Для получения яиц, пригодных в пищу, самок необходимо помещать отдельно от самцов. Для того, чтобы полученные яйца поместить в инкубатор, молодняк, достигнувший порога половой зрелости, размещают семьями.

Мясная порода

Замечательным результатом селекционной работы стал – перепел техасский белый. Белый Фараон – это ещё одно его название. Выведен он в Америке путём спаривания английской белой породы с японской.

Мясная порода

В связи с тем, что изначально предполагалось выведение уникального мясного вида, то и яйценоскость у него получилась невысокая – около 155 штук в год. Тогда как масса тушки самца приближается к 350 граммам, а отдельные экземпляры перепёлок «переваливают» за 400 граммов.

Читайте также:  Естественное выведение цыплят под наседкой

Это интересно: ароматное, сочное, нежное мясо перепелов привередливые гурманы безоговорочно относят к категории уникальных деликатесов, называя их «едой Богов».

Для лечения и профилактики болезней печени, ЖКТ, почек, головного мозга трудно найти замену перепелиному мясу.

Яично-мясная порода

Тому, кто захочет сделать акцент на выращивание мясо-яичных особей, можно посоветовать золотистую маньчжурскую и эстонскую породу.

Яично-мясная порода

По критерию продуктивности, относительно яиц, они значительно уступают «японцу». За год они снесут не более 220 штук. При правильной селекции и питании это количество можно увеличить до 280 штук.

А вот по количеству мяса у них нет конкурентов. Средний вес тушки зрелой птицы составляет почти 400 граммов.

Яичная порода

Яйценосным представителем этой птичьей стаи являются японские перепела. Они чрезвычайно подходят для содержания в условиях домашней фермы, т. к. совершенно непритязательны к жизненному комфорту.

Яичная порода

Для желающих разводить птиц с целью получения диетического и вкусного мяса, не нужно включать в своё стадо «японцев». Вес взрослого петуха редко превышает 125 граммов, курицы – 160 граммов. А вот по яйценоскости им нет равных среди этого царства пернатых.

За год эта неприхотливая курочка может снести рекордное количество: от 280 до 320 штук, удивительных по своим целебным качествам, весом до 11 граммов.

Обратите внимание: по своему химическому составу перепелиное яйцо ни в какое сравнение не идёт с куриным. В нём полностью отсутствуют какие-либо аллергены и холестерин, в 2,5 раза больше витаминов A, в три раза витамина B1, в 2,3 раза меди и почти в пять раз – фосфора и калия.

Замечено, что при регулярном приёме этого удивительного продукта хронические болезни протекают легче, а у некоторых больных наблюдается позитивная динамика к выздоровлению. Перепелиные яйца являются удивительным абсорбентом радионуклидов.

Полезно знать: после ядерной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки каждое занятие в школах Японии начинается с употребления детьми двух сырых перепелиных яиц.

Вслед за японской породой по яйценоскости следует её британская «сестра» – перепёлка белая английская. В год она может снести до 290 яиц весом до 10 граммов. При принятии решения, относительно разведения птиц с таким показателем продуктивности, это будет говорить в её пользу.

Чуть хуже яйценоскость у чёрных английских перепелов, относительно японских. По «производительности труда» их можно сравнить с белыми, но по продуктивности мяса они опережают их на 7%.

Техасский перепел: как ухаживать и чем кормить в домашних условиях

Как отличить самца от самки техасского перепела

Отличить самца от самки техасского перепела можно по следующим признакам — зоб и щёки у самцов светлее, чем у самок, а также оперение более жёлтое. Клюв у самцов, наоборот, более тёмный. Но наиболее явным признаком является секреторная железа: у самцов она представлена в виде бугра, у самок это ровная поверхность.

Видео: отличия самца и самки техасского перепела

Условия содержания и уход

Для того чтобы птица набирала необходимый вес и хорошо неслась, необходимо придерживаться определённых условий при содержании и обеспечивать ей правильное питание.

Требования к помещению

Поместить клетки с птицами можно как в домашних условиях, так и в сарае, курятнике или другом приспособленном сооружении. Площадь его будет прежде всего зависеть от количества выращиваемых перепёлок.

Температурный режим

  • новорождённые птенцы (до 4 дней) — +36 °С;
  • птенцы (от 4 до 10 дней) — +32–33 °С;
  • птенцы (от 10 до 15 дней) — +25 °С;
  • взрослые особи — не ниже +19 °С.

Влажность в помещении рекомендуется сохранять на уровне около 55 %.

Яркое освещение является раздражителем для таких птиц. Излишнее количество света может привести к снижению иммунитета из-за стресса, перебою в несении яиц, агрессии. Лампочка 25 Вт подходит для освещения помещения с перепелами.

Важными моментами также является отсутствие сквозняков, недоступность для хищных видов животных.

Какие должны быть клетки

Чаще всего перепёлок содержат именно в клетках, но из-за большого размера белому фараону не подойдут стандартные размеры конструкций. Также особенностью является то, что при небольших размерах клетки самец не может покрыть самку — это может привести к увеличению количества не оплодотворённых, или «пустых» яиц. Поэтому клетка должна быть больше обычного размера, приблизительно 1000х50х40 см с расчётом максимум на 20 перепелов.

Читайте также:  Добро пожаловать на сайт любителей породы кур

Удобнее всего пол сделать сетчатым со специальным подносом для забора помёта птиц — это позволит облегчить процесс уборки.

В каждой из клеток должны присутствовать такие элементы:

  • яйцесборник (чтобы птицы не топтали яйца);
  • кормушка;
  • поилка.

Важно следить за состоянием чистоты помещения и воды и убирать по мере необходимости, но регулярно, поскольку именно грязь и заражённая вода могут стать причиной распространения заболеваний.

Заключение

После ознакомления с информацией, представленной в данной статье, вы, вероятнее всего, сможете определиться с тем, какая порода перепелов подходит именно вам наилучшим образом.

Продуктивность перепелов

Когда начинают нестись гуси

Так сколько несутся перепелки в домашних условиях? Птицы яичных пород приносят по одному яйцу в сутки, на протяжении 5-6 дней, затем 1-2 дня восстанавливаются для дальнейшей кладки. Яйценосные подвиды могут приносить до 280-300 штук в год, особенно в этом плане отличаются британские, японские и эстонские виды. И это в лучшем случае, если птицевод сделал все как положено: обустроил клетку, кормушки, гнезда.

Когда перепелки начинают нести яйца и их количество не устраивает или оно не соответствует тому, что указано в описании породы, то тут нужно искать ответ на другой вопрос, в чем причина, а лучше сразу вызвать ветеринара.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Средний вес маньчжурского перепела составляет около 150 грамм. Однако, если проводить тщательный отбор родительского стада, можно существенно увеличить вес будущих поколений.

Например, у французской разновидности этой породы нормальным считается вес взрослого самца – 300 грамм. Вес несушек варьируется около 400 грамм. Конечно, для достижения такого результата требуется усиленное и более сбалансированное питание, но оно того стоит.

Средняя яйценоскость колеблется в пределах 220 яиц в год. По сравнению с другими породами, цифра весьма скромная. Но в этом случае выручает вес яиц – около 16 грамм. Это примерно на 5 грамм больше, чем у яичных пород.

Из недостатков породы хочется отметить нестандартный вес тушки. Поэтому в качестве источников сбыта не стоит выбирать рестораны. Средний вес одной тушки маньчжурского перепела, не подходит для приготовления стандартной ресторанной порции.

Продуктивные показатели

Маньчжурский перепел относится к универсальной — мясной и яичной — породе. Основное достоинство ее разведения – минимальная затрата времени от закупки молодняка до получения дохода в виде мяса и яиц.

За год перепелка может снести до 280 яиц

Продуктивные показатели

К основным критериям продуктивности породы относят:

  • яйценоскость. В отличие от других пород, она составляют в год 250 — 280 штук. При этом вес одного яйца (16 грамм) превышает на 5-6 грамм массу яиц других видов;
  • мясистость. Молодой перепелиный род очень быстро набирает вес. Взрослая особь может достигать отметки от 140 до 180 грамм. На птицефермах, занимающихся разведением перепелов, вес некоторых тушек после убоя может достигать 300 грамм. У тушки привлекательный внешний вид, мясо обладает нежным вкусом.

Для выведения потомства с высоким приростом в живом весе рекомендуется сводить маньчжурских самцов с черными британскими перепелками.

Продуктивные показатели

Покупка маньчжурских перепелов: на что обратить внимание

Для разведения приобретают птенцов в возрасте от 20 дней, которые могут самостоятельно питаться. Покупают их на больших птицефермах или в домашних фермерских хозяйствах.

Выбирая маньчжурских перепелов, обращают внимание на их оперение. К 20 дням золотой пух должен смениться пером, на котором отсутствуют проплешины. Птенец должен быть подвижным, пищать при приближении человека, крепко стоять на лапках.

Цена в разных фермерских хозяйствах может колебаться от 100 до 200 рублей за одного перепеленка.

Преимущества перепелок

Большинство птицеводов предпочитает содержать перепелок.

Эта птица отличается простотой в уходе, дает полезные и витаминные яйца, а также характеризуется очень вкусным, диетическим мясом. Но у многих начинающих заводчиков возникают проблемы с определением пола. Поскольку у некоторых пород самцы и самки выглядят абсолютно одинаково. Но существуют некоторые способы, которые позволяют определить пол с максимальной точностью. Единственное, возможно это только по достижению пернатыми месячного возраста. Подробнее про мясо перепелов можно прочитать здесь.

Что касается породы перепелок, их сегодня существует очень много. Есть яичные, мясные, яично-мясные и декоративные разновидности. Какую породу выбрать и из самок или самцов сформировать стадо, зависит от целей выращивания и предпочтений заводчика.

Видео «Как отличить самца от самки у маньчжурцев»

В этом видео показано как можно безошибочно отличить самку от самца у перепелов маньчжурской породы

Освещение

Для перепелов маньчжурской породы рекомендуется семнадцатичасовой световой день. Летом помещение освещается через окна. Зимой необходимо включение дополнительного освещения. Если помещение небольшое, то достаточно одной шестидесятиватной лампочки. Не забывайте, что если свет сильно яркий, то птица может стать агрессивной вследствие этого яркость выше 35 лк не рекомендована, а возле мест кормления должна быть еще меньше. Отключение и включение света должно происходить по графику в одно и тоже время.

Маньчжурцы. Самка и самец

Температура

Температура, в которой установлены клетки с Маньчжурскими перепелами, должна быть в пределах 18-25 градусов. Это очень важный момент их содержания, поскольку если температура снизится до +16, самочки перестают нести яйца. Если еще ниже, то мерзнущая птица будет сбиваться в стаю, что чревато их травмированием, а самые слабые могут вообще погибнуть.

Влажность

Влажность очень важный и фактор и ее необходимо поддерживать в пределах 60-70 процентов. Значительное отклонение от этих норм отрицательно сказывается на самочувствии пернатых. К примеру, если в помещении слишком сухо, то маньчжурские перепела часто пьют и мало едят и как следствие снижение яйценоскости и темпов набора веса.

Вентиляция

Помещение с клетками должно быть оборудовано хорошей вентиляционной системой. Через нее не должно выходить тепло, но свежий воздух должен поступать постоянно. Это очень важно! У перепелов ускоренный обмен веществ, вследствие этого происходит быстрое сжигание кислорода. Свежий воздух должен подаваться из расчета 5 метров кубических на один килограмм веса птицы в летнее время и до двух метров кубических в зимнее. Недопустимы сквозняки, которые не только плохо влияют на здоровье перепелок, но и могут привести к их гибели.

Гигиена

Обязательно, по крайней мере, раз в неделю, ставьте в клетку к перепелками зольно-песочную ванну. Это необходимо, чтобы птица имела возможность привести в порядок свое перо и избавиться от паразитов.

Необходимые условия содержания

Как правило, маньчжурские золотистые перепелки содержатся в клетках. На 1 кв. м. количество птиц подбирается в зависимости от размеров. Обычно на такой площади содержится 40–60 перепелов. Начать разведение данной породы следует с определения, при каких условиях должны содержаться перепелки.

Данная разновидность выращивается при продолжительном световом дне, который должен быть не меньше 17 часов. Поэтому в зимние месяцы в перепелятники следует включать дополнительное освещение. Яркость подсветки – не более 35 лк.

Для того чтобы курочки неслись в помещении, обязательно должна поддерживаться одинаковая температура. Птица хорошо несется при температуре +18–25 градусов. Если температурный показатель опускается ниже +16 градусов, то самки перестают нестись, начинают сбиваться в стаю. В результате слабые особи в такой тесноте могут быть просто затоптанными.

Влажность в перепелятнике нужна на уровне 60–70%. Если имеет место отклонение от данного показателя более чем на 10%, тогда начинают проявляться негативные моменты (например, болезни).

Помещение, где содержатся птицы, должно хорошо проветриваться (особенно зимой). Однако нельзя допускать появление сквозняков.

Некоторые птицеводы рекомендуют минимум раз в неделю ставить в клетки ванную с золой и песком. Благодаря такому купанию птицы приводят в порядок свое оперение.

Кормление

Кормить птиц необходимо трижды в день. Перепела японской породы нуждаются в режиме питания, поэтому кормежка осуществляется в определенное время.

Поддержать здоровье и высокую продуктивность можно с помощью минеральных и витаминных добавок, а также протеина.

Из чего должен состоять рацион японских перепелов:

  • Кукуруза;
  • Пшеница;
  • Отварная печень;
  • Ячневая крупа;
  • Вареная рыба;
  • Свежая трава;
  • Живой корм (улитки, жуки, черви и т.д.).

В клетках всегда должна быть чистая вода. Для улучшения пищеварения птицам можно давать песок или маленькие камешки. Их нужно класть в отдельную тару. При правильном кормлении птиц оперение будет выглядеть ухоженным, а особи будут активными и здоровыми.