Муларды: что за птица и как выращивать в домашних условиях

Сегодня в частном секторе имеется прекрасная возможность наладить производство полезной птицеводческой продукции. Ежегодно увеличивается поголовье водоплавающей птицы. В том числе мускусных уток, заслуженно отнесенных к лучшим породам с уникальными свойствами. О нюансах содержания и кормления этой прекрасной птицы мы сегодня и поговорим.

Происхождение

Родом утки-шипуны с территории современной Центральной Мексики, где их дикого предка приручили жившие там в XIV–XVI веках древние ацтеки. Чуть позже она была завезена в Африку, Европу, Азию, а также на территорию России. В СССР мускусную утку начали разводить с 1981 года, после завоза этой породы в республику из ГДР. А в 1988 году индоуток повторно ввезли, но на сей раз из Франции.

На сегодняшний день разводят индоуток повсюду, что связано со значительной неприхотливостью породы и высокими показателями качества мяса утки.

Порода уток Старт 53: характеристики

Главной отличительной особенностью породы является прекрасный метаболизм. Корм утками быстро усваивается за счет особенностей желудочно-кишечного тракта. Это дает данной утке очень быстрый рост по сравнению с другими. Кроме того, утка отличается небольшим количеством жировой ткани — оно редко превышает 16%. Это делает мясо французов легко усваиваемым и применимым при разнообразных диетах.

Во время роста утка поглощает значительно меньшее количество корма, нежели другие сходные породы. Они также отличаются большим размером печени. У взрослой утки она превышает по весу полкилограмма и используется в кулинарных целях. Селекционерами были специально привиты высокие вкусовые качества породе.

Порода уток Старт 53 очень большая и красивая

Во внешнем виде французских мясных уток значительны выделяется грудная клетка. Выступает она пред туловищем даже у утят, сколько бы дней им не было. У взрослых особей продолговатое тело с большим клювом оранжевого цвета. Цвет перьевого покрова белый, но встречается и слегка желтый оттенок или отлив золотистого цвета. Селезень немного крупнее самки.

Порода уток Старт 53: характеристики

Уток выращивают из-за большого количества яиц, мяса и особенно печени. Причем разницы в яйценоскости между большим и средним подвидом уток СТ 53 нет, оба подвида приносят 250-280 яиц в год.

Факт! Согласно описанию уток СТ 5, они отличаются шумностью и пугливостью. При появлении раздражающего фактора начнут бурно реагировать на него, при этом будут очень громко галдеть.

Голос птицы очень звонкий. Взрослое поголовье отличается высокой подвижностью, но при этом легко уживается с другими животными за счет низкой конфликтности.

Характеристика

Утки породы Мулард – это домашние животные, принадлежащие к мясному направлению птицеводства. Они очень быстро созревают по сравнению с другими породами уток. Живая масса взрослой утки составляет 6 кг в возрасте 4 месяцев.

С описанием породы стар 53 можно ознакомиться по предложенной ссылке.

Убойная масса взрослой особи в 2 месяца достигает 2,5-4 кг. Если кормление и уход осуществляется на должном уровне, то через 2 мясца птица может весить больше 4 кг. Что является немаловажным, количество жира в мясе минимальное.

Характеристика

Информацию о разведении породы мулард в домашних условиях найдете по ссылке.

Рекомендуется содержать уток не больше 3 месяцев. Убой должен выполняться в 60 и 90 дней. Между этим промежутков времени утят не стоит трогать. Причина в том, что на 70 дне жизни у птицы наблюдается линька.

Выбор утят муларда

Здоровый утенок суетлив, непоседлив, активно ищет и клюет корм. Птица реагирует на шум, например, на внезапный удар. Клювики птенцов розовые, тело равномерно покрыто пухом. Признаки хорошего качества молодняка:

  1. Плотно прижатые крылья.
  2. Чистота подхвостья.
  3. Блестящие глаза.
  4. Длинная и широкая стопа.
  5. Утенок крепко стоит на ногах.

Утята породы Мулард

Выбор утят муларда

Приобретают суточных утят ранней весной. Покупать лучше у фермеров или на подворьях с хорошей репутацией и опытом в разведении птицы. Для транспортировки утят необходимо подобрать широкие контейнеры из природных материалов (дерево, картон). На 1 кв. м размещают не более 16 птенцов.

Совет. Перед покупкой утят, приготовьте все необходимое для их содержания.

Удобнее всего устроить малышей в доме. В помещении, где обитают утята исключают сырость и сквозняки. Коробку с птенцами располагают под лампой, вблизи которой должно быть +28…+30 °С. Для подстилки используют солому, мягкое сено. Категорически не подходят опилки, они забьют носовые отверстия, и птенцы погибнут.

Мускусные утки: характеристики индоуток

Нередко звучит второе название породы – индоутки. Причиной такого «прозвища» являются наросты на клюве. Кстати, ошибочно полагать, что мускусная порода как-то связана с индейками. Это представители разных видов. Одни водоплавающие, вторые – сухопутные.

Возникает другой правомерный вопрос. Почему породу называют мускусной? Вернемся к породному признаку – образованиям на голове. Здесь имеются железы, секретирующие специфический запах.

Представителей рассматриваемой породы еще называют «шипунами». Так как они очень тихо шипят и поэтому не тревожат соседей. Это также является плюсом.

Мускусные утки: характеристики индоуток

Очередное достоинство породы – птица показывает высокую продуктивность без водоема. Правда, такие результаты возможны только при постоянном обильном поении.

Читайте также:  Бройлерные индюки: выращивание в домашних условиях 

Мускусные утки одомашнены в Америке, в условиях мягкого климата. Поэтому мясо, получаемое от них, не покрыто жиром, защищающим организм от низких температур.

Это говорит о том, что для успешного выращивания птицы, генотип которой не приспособлен к суровым российским зимам, нужен добротный утепленный птичник!

Разведение

Содержать и разводить индоуток весьма выгодное дело. Птица неприхотлива, но продуктивна, у нее вкусное мясо. От природы самки очень хорошо сохранили инстинкт насиживания яиц, поэтому вам никогда не придется искать другую наседку. В один сезон с весны до осени уточка может высидеть два, а то и три выводка, в каждом из которых, как правило, 15-18 птенцов.

Что касается разведения, то в домашних условиях на одного селезня приходится четыре самки. Лучше, если они будут на месяц-полтора младше самца. Половая зрелость у этих птиц наступает в возрасте 20 недель. Именно с этого периода можно уточек содержать вместе с селезнями.

Яйценоскость

В отличие от других видов домашней птицы барбарийские утки начинают нестись рано и заканчивают примерно к 15 часам дня. Самый пик яйцекладки приходится на 10 часов утра. В период насиживания самку лучше отделить от основного стада и посадить ее отдельно на гнездо в укромном месте или в отдельной клетке. Период яйцекладки у этих уточек происходит сезонно и циклично. Они протекают примерно по пять месяцев с трехмесячным интервалом во время которого происходит линька. За один цикл самка может отложить от 60 до 80 яиц.

Разведение

Если вы хотите спровоцировать раннюю яйцекладку, то каждую неделю, начиная с зимы, вам следует увеличивать световой день на час. Таким образом, уже к началу марта вы можете обзавестись потомством. После вылупливания утят можно выращивать как с мамой, так и в инкубаторе.

Уход за утятами

Многие специалисты и опытные птицеводы советуют забирать утят от мамы сразу после вылупления. Это даст возможность с первого дня начать интенсивный откорм. В первые 5 суток в воду малышам нужно добавлять любой витаминный комплекс, а корм давать, например, детский как для бройлеров. Если нет покупного корма, то нужно давать крутое размятое яйцо с молотым зерном, например, кукурузой.

Что касается общего ухода, то утята особенно в первые дни жизни очень восприимчивы к перепадам температуры, а также к сквознякам. И еще, не выпускайте их в маленьком возрасте на водоем. Это можно делать лишь тогда, когда малыши растут вместе с мамой. В таком случае самка смазывает их перья специальным защитным жиром, которые защищает от промокания и холода. В остальном утята мускусной утки выращиваются так же, как и другие птенцы.

Уход за уткой-кряквой в домашних условиях

Утка-кряква считается одной из самых распространённых пород одомашненных птиц. Благодаря своей хорошей приспособляемости в природе это водоплавающее смогло расселиться практически на всех континентах. Поэтому в домашних условиях уход за кряквой несложен, но всё же требует соблюдения определённых правил.

Особенности разведения шипунов

Уток чаще всего разводят для получения мяса. Поэтому выращивание уток шипунов дольше двух месяцев не всегда имеет смысл. По достижению этого возраста фаза активного роста прекращается, как и быстрый набор массы тела. Поэтому экономически нецелесообразно держать уток шипунов дальше.

В условиях искусственной инкубации могут возникнуть сложности с выращиванием данной породы уток. Поэтому шипунов рекомендуется разводить естественным способом.

Для выращивания уток шипунов требуется просторное, чистое и хорошо проветриваемое помещение, в котором летом будет достаточно прохладно, а зимой – тепло. Также требуется место для постоянного выгула. Для уток важно наличие емкостей с водой, которую они не только пьют в больших количествах, но и используют для купания.

Породы индоуток

Мускусные утки различны по окрасу: встречаются белые и темные, шоколадные. Замечательно выглядит голубая утка, интересно смотрится дикая. В Европе разводят птиц нестандартных окрасок, которых в России встретишь нечасто. Нестандартные окраски передаются потомкам, причем европейские фермы порой специально разводят уток смешанного цвета.

Птичники в Европе считают что разведение мускусных уток смешанного окраса позволяет улучшить породу, ведь такие птицы набирают больше веса и являются более продуктивными, чем их однотонные собратья. В России подобная работа широко не ведется, поэтому в стране общепринято мнение, согласно которому чистопородными являются только породы однотонных птиц. Независимо от разновидности, уход за любой уткой одинаков.

  1. Белая индоутка. Оперение должны быть белоснежным без желтизны. Клюв нежно-розового цвета, глаза серые с голубым. У мускусных белых уток с рисунком главное отличие заключается в том, что рисунок из черных перьев на разных частей тела проложен по основному белому фону.
  2. Черно-белая. Глаза коричневые, оперение черное с фиолетовым отливом на всем теле, кроме спины, белые перья образуют рисунок на груди и шее. В отдельную породу выделяется полностью черная птица.
  3. Коричневая. Птицы обычно шоколадные по цвету, глаза и плюсны у них коричневые. В народе такую птицу называют «красная». Часто можно увидеть, что ферма выращивает красивых коричневых уток с белыми перьями на груди — это порода коричнево-белых уток.
  4. Голубая. Голубая индоутка имеет соответствующего цвета оперение и черную окантовку перьев. Птичниками была выведена особая разновидность индоуток под названием «голубой фаворит», которая отличается от мускусных уток по многим качествам.
Читайте также:  Как должно выглядеть и сколько весить свежее страусиное яйцо

Организация питания уток мулард

В первое время для употребления в пищу утятам мулард дается вареная каша, смешанная с отварным яйцом. Каша должна быть достаточно жидкой, чтобы обеспечить утят влагой. Со временем в мешанку добавляется зелень, которую следует очень мелко порубить. Зелень обеспечивает утятам мулард необходимые витамины и клетчатку. Однако следует помнить, что пищеварительная система утят пока еще достаточно слабая, поэтому не стоит злоупотреблять количеством зеленой добавки.

Начиная с восьмого дня жизни утят, в их рацион вводится вареный картофель. Постепенно следует вводить минеральные подкормки, такие как: смолотая скорлупа яиц, ракушка или мел. Минералы необходимы для роста и здоровья утят.

Виды кормов для домашних уток мулард

  • Злаковые: ячмень, бобовые, пшеница, кукуруза, овес. Благодаря большому содержанию углеводов в зернах, утки муларды быстро набирают массу. Такой корм хорошо усваивается мулардами.
  • Отходы от переработанного сырья: шроты и жмыхи (подсолнечника, сои, арахиса, хлопка, рапса, свеклы), дрожжи, отруби, барда.
  • Сочные корма: водная растительность (элодей, ряска, рдест), зелень (крапива, люцерна, клевер, горох), комбинированный силос (перебродившая трава с овощами), овощи (морковь, тыква, капуста).
  • Животные корма: в идеале — насекомые, черви, мальки, лягушки. В домашних условиях: мясокостная и рыбная мука, мелкая рыба, молочные продукты.

В теплое время года, если домашние утки мулард не находятся на вольном выпасе вблизи естественного водоема, их следует кормить четырежды в день: дважды — сухим кормом и два – влажными мешанками. К влажному корму следует добавлять водную растительность. Если утки выпускаются к водоему и на пастбище – достаточно давать им еду дважды в сутки.

Внимание! В жару требуется особенно тщательно следить за свежестью влажных мешанок: готовить еду прямо перед подачей и сразу убирать излишки.

Зимой уток кормят дважды в сутки: один раз комбинированным силосом и влажной мешанкой, второй – сухими кормами. Обязательно нужно добавлять запаренное сено, рыбную или мясокостную муку, отварной картофель и труху.

Мускусная утка: описание породы и особенности её содержания

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

  • окрас перьевого покрова;
  • повадки;
  • плодотворность;
  • яйценоскость;
  • вкусовые качества;
  • сроки выращивания;
  • особенности кормления.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Читайте также:  Как избавиться от голубей на балконе: проверенный способ

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

  • Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
  • Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
  • Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
  • Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.
  • Голубая и дикая голубая индоутка. Данная порода встречается очень редко и действительно имеет голубой окрас перьев с затемнением по краям. Лапы и клюв этой утки обладают черным окрасом. Глаза с коричневым оттенком. Дикая мускусная утка имеет схожий окрас перьев, но с более узким ободком. А при полном созревании, верхний покров белеет, а черный плоский клюв меняет цвет на лиловато-красный. Лапы и глаза той же расцветки.

Домашние

Домашние породы очень тихие и неприхотливые. Научная селекция и фиксация породных признаков мускусной утки не проводились, поэтому породы различают по окрасу перьев.

Вес домашних индоуток не зависит от цвета пера и составляет:

  • селезень – 4-6 кг;
  • утка – 2-3 кг.
Домашние

Яйценоскость домашних индоуток – 80-120 яиц в год. Вес яйца 65-85 г. Период насиживания кладки – 5 недель.

Белая

Белая индоутка имеет абсолютно белое оперение. Клюв и лапы у птицы – розовые. Глаза — серые с голубым оттенком. Это очень редкий окрас, так как в дикой природе белые перья практически не встречаются.

  • масса селезня – 6 кг, масса уточки – 3 кг;
  • яйценоскость – 80-100 яиц в год.

Важно! Индоуткам интересно всё, что блестит. Убирайте с их поля зрения гвозди и другие опасные предметы, так как птицы могут проглотить их.

Домашние

Чёрно-белая

Декоративное оперение чёрно-белых уток – это голова, украшенная чёрными и белыми перьями, которые образуют уникальный узор. Спина, крылья и хвост у птиц чёрные с зелёным отливом, грудка и брюшко – белые. При сложенных крыльях на спине образуется узор – сердечко. Глаза у птицы чёрные, клюв – красный, пигментированный, с чёрным кончиком, лапы – жёлтые.

  • масса самца – 5-6 кг, самки – 2-2,5 кг;
  • яйценоскость – 80-110 яиц в год.

Коричнево-белая

Коричнево-белые индоутки – это птицы практически декоративного вида. Кофейно-коричневое оперение туловища ближе к хвосту становится шоколадным. Голова покрыта перьями белого цвета с небольшими вкраплениями коричневого. Пух у индоутки – белый. Глаза – кофейно-коричневые, клюв красный пигментированный, плюсны — коричневые. Лапы – жёлтые.

Домашние

Важно! Индоутки умеют летать, поэтому, чтобы птицы не улетели с фермы, им необходимо подрезать маховые перья.

  • масса самца – 6 кг, самки – 2,5-3 кг;
  • яйценоскость – 80-110 яиц в год.

Чёрная

Птицы чёрного цвета имеют абсолютно чёрное оперение. Крылья и хвост отливают зелёным. На шее возможны белые пёрышки, пух – насыщенного серого цвета. Шея, голова, клюв и лапы – чёрные, глаза – коричневые.

Домашние
  • масса самца – 5 кг, самки – 3 кг;
  • яйценоскость – 80-110 яиц в год.

Голубая

Цвет пера этой утки – голубовато-серый, пух такого же оттенка. Голова и шея – белого цвета, клюв и лапы – жёлтые.

  • масса самца – 4,8-5 кг, самки – 2,8-3 кг;
  • яйценоскость – 85-96 яиц в год.
Домашние

Знаете ли вы? Индоутки по своей природе, очень любопытны. Заинтересовавшись чужой кладкой, уточка вполне может начать её насиживать, оставив свои яйца.

Кросс голубой породы – индоутка голубой фаворит, выведенная на территории России относительно недавно. Оттенок пера – от дымчато-серого до голубого. Птица отличается не только хорошими продуктивными качествами, но и устойчивостью к болезням.

  • масса селезня – 5,8-7,5 кг, утки – 4-6 кг;
  • яйценоскость – 100-130 яиц в год.

Белая с рисунком

Домашние

Белая с рисунком птица оперена белым пером с вкраплениями перьев чёрного цвета. Эти перья образуют различные узоры, которые и дают название этой разновидности.

  • масса селезня – 5-6 кг, утки – 2,5-3 кг;
  • яйценоскость – 80-110 яиц в год.