Ах, мой милый Августин: сорт винограда для новичков

В наши дни виноград сорта Августин становится все более популярным. Этот столовый сорт винограда является гордостью болгарских селекционеров. Его основное преимущество – удивительный вкус и аромат, благодаря которым ягоды можно применять без какой-либо переработки.

Характеристика сорта

Характеристика сорта винограда Августин удивляет многих начинающих садоводов:

  • сорт является раннеспелым и для созревания требуется чуть меньше 4-х месяцев;
  • урожайность составляет 140 центнеров с гектара и сбор можно проводить в августе;
  • ягоды отличаются большими размерами, желтым цветом с янтарным или беловатым оттенком, весом 5-7 грамм;
  • отличается приятным сладким вкусом и оптимальной по плотности мякотью.

Выбирая сорт Августин, описание важно внимательно изучить. В целом сорт признан одним их лучших.

Описание

Столовый сорт Августин обладает сладкими сочными и очень вкусными упруго налитыми ягодами. Одна виноградина имеет массу от 5 до 7 грамм. Ягоды имеют белый цвет, которому присущ благородный янтарный оттенок. Ягоду Августина называют солнечной, поскольку, когда виноградины полностью зрелые, они чуть пропускают лучи света, и кажутся сияющими. Винограду присуща морозостойкость до 24 градусов со знаком минус, не смотря на этот факт, укрыв растений в холодное время года на 100 процентов защитит виноград от промерзания.

Виноградины имеют крупную овальную форму, самые большие ягоды имеют параметры 3 на 2 сантиметра. Виноград обладает мясистой сочной мякотью с гармоничным вкусом. Кожица винограда тонкая, хотя крепкая. Косточки в плодах имеются, и не слишком мелкие, 6 ш Виноград имеет цветки обоих полов. Все соцветия опыляются. Форма крупных гроздьев коническая. Виноград в гроздях собран неплотно, образуя подобие одного крыла, что позволяет ягодам не прижиматься друг к другу, нормально проветриваться и не загнивать.

Кустарник Августин хорош как беседочная либо арочная декоративная культура. Тем более, осы плоды практически не оккупируют, так как не могут повредить. В этом случае для культивации подойдут возвышенные участки, пониженные не желательны, поскольку в низинах наблюдается застой холодного воздуха. Виноградная культура обладает крупными, цельными округлыми паутинистыми листьями со слабыми рассеченностью и опушенностью.

Грибные болезни, милдью, оидиум для Августина не характерны. Но пострадать виноград может от гроздевертки. В весенний период лучше произвести обработку растений серой. Для приготовления раствора потребуется вода, 10 литров, и сера, 35 г. Кусты Августина опрыскиваются в прохладную погоду, до «плюс 18» градусов.

Виноград Августин: описание сорта

Стебли коричневые с пятнышками. Цветок обоеполый, надежно опыляется в непогожие дни, способствует опылению других кустов неподалеку.

Обоеполыми цветками отличаются и Аметист, Гурзуфский Розовый и Галахад.

Спелые грозди великолепно выглядят на кустах. Они рыхлые, ягоды хорошо проветриваются. Грозди часто бывают с боковыми крыльями, вес достигает 700—800 г.

Ягоды в пору созревания благородного янтарного цвета с легким белым налетом. Форма равномерно-вытянутая. Размеры 25—27 мм на 15—18 мм и вес — 4—8 г. Кожица средней плотности, съедается без проблем.

Сладкая мякоть имеет плотную консистенцию и приятный запах.

В центре ягоды находятся косточки, до 5—6 штук. Созревшие грозди могут украшать кусты до двух-трех недель.

Выращивание и уход

Августин – сильнорослая лиана, подойдет для арки или беседки. Эта особенность диктует и направление ухода за виноградником. Весенняя обрезка рекомендуется на 6-12 глазков.

Перед цветением прищипывают пасынки, чеканят верхушки побегов, чтобы перенаправить питательные вещества к соцветиям. Перед созреванием можно удалить по несколько листьев, закрывающих грозди от солнца, чтобы ягоды получили достаточно света.

Листья крупные, снизу немного опушены. По сравнению с другими сортами Августин можно назвать влаголюбивым. Морозостойкость очень достойная, -24С. Это качество также способствует активному продвижению его на северные виноградники.

Читайте также:  Выращивание клубники весной: уход и подкормка

Что касается устойчивости к обычным заболеваниям – здесь сорт также не имеет вопиющих пробелов. Он неустойчив к корневой филлоксере, но этот вопрос разово решается прививкой. Серая гниль обходит Августин стороной, а вот милдью и оидиум – нет, против них опрыскивания обязательны. Из вредителей на нем чаще всего селится гроздевертка, которая повреждает ягоды.

Питание

Сорт хорошо отзывается на подкормки. Можно проводить их минеральными удобрениями, либо использовать органические – перегной и древесную золу. Вносят их в зону залегания основных корней: удобно сделать лунки или траншеи на расстоянии около метра от штамба и подавать питательные вещества туда. Сорт адаптирован к более влажным, чем большинство аналогов, климатическим условиям. Для качественного вызревания ягодам достаточно меньшего количества солнечных дней.

Размножение — прививкой в расщеп и укоренением черенков. Посадка весной и осенью, с соблюдением рекомендуемых интервалов: 1,5 метра между кустами, 3 метра между рядами.

Описание внешнего вида

Назначение столовый
Морозоустойчивость до — 24° С
Форма грозди коническая
Вес грозди 400 -800 г
Форма ягод удлиненно-овальная
Вес ягод 5-8 г
Цвет  ягод  янтарно-желтый
Описание вкуса гармоничный сладкий с приятным ароматом
  • Описание кустов

Куст Августина сильнорослый, с обоеполым цветком. Без проблем опыляется даже при плохой погоде, при этом если поблизости есть растения с цветком женского пола, помогает опыляться и им. Листья тёмно-зелёные, трёхлопастные, очень слабо рассечённые, почти округлые. Лоза красно-коричневого цвета, «конопатая».

  • Описание гроздей

Увесистые грозди очень нарядно смотрятся на кусте. Когда янтарно-жёлтые ягоды освещаются солнцем, кажется, что они просвечиваются насквозь.

Сорт Августин даёт конические грозди средней плотности, часто они имеют крыло. Вес грозди – 400-800 г.

  • Описание ягод

Виноградины Августина имеют красивый янтарно-жёлтый цвет и белый восковой налёт. При ярком освещении ягоды как будто светятся изнутри белым светом. Длина ягоды в среднем 27 мм, ширина – 18 мм. Вес от 5 до 8 г. Форма удлинённо-овальная. Кожица в меру плотная, съедаемая. Мякоть плотная и мясистая с гармоничным сладким вкусом и приятным ароматом.

Спелые плоды могут оставаться на кусте до 2 недель. Также после обильных дождей ягоды могут начинать растрескиваться.

Особенности возделывания

Кустарник неприхотлив, ему не страшны обильные осадки, но есть несколько моментов, которые нужно учитывать при выращивании:

  • для получения максимальных урожаев виноградники следует закладывать на плодородной почве.
  • в заболоченной местности Феномен возделывать нельзя – загнивают корни.
  • садить кусты следует на солнечном месте, которое находится не на ветру.
  • уход заключается в регулярном рыхлении почвы. Несоблюдение этого правила приведет к измельчению плодов;
  • осенью обязательно подкармливать куст перепревшим навозом, золой.

Августин сопротивляется грибковым заболеваниям, потому не требуется провождение дополнительной обработки гербицидами.

Советы по уходу за сортом «Августин»

  • Виноград требует содержания почвы на одном и том же уровне влажности. По этой причине, ему требуются периодические поливы. Обязательно поливать куст перед цветением и в период формирования урожая.
  • После полива почва покрывается мульчей — 3-мя сантиметрами мха или почерневших опилок.
  • Для подкормок данного сорта винограда используется компост/перегной и фосфатно-калийные удобрения.
  • Каждый год в период спокойствия виноград нужно обрезать, укорачивая каждый побег на 6-12 глазков, в зависимости от типа формирования формы куста. Для данного сорта предпочтительнее многорукавная веерная форма.
  • На зиму данный виноград укрывается. Для взрослых кустов создаются коридоры из пленки.
  • Несмотря на устойчивость сорта, ему рекомендованы профилактические опрыскивания перед цветением и по его завершению.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 113 раз ужепомогла

Виноградарство

Читайте также:  Клубника выращивание и уход осенью подкормка

Где под силу расти Августину

Хотя согласно Госреестру сорт районирован по Северо-Кавказскому региону, его довольно успешно выращивают в Средней полосе России, на Украине и в Беларуси. Прижился Августин и в Сибири несмотря на недостаточную устойчивость к местным морозам, которые намного превышают возможности этой культуры. Для зимовки винограда придумано несколько способов:

  • его засыпают на 20 см землёй, опилками, соломой;
  • пригнутые и зафиксированные крючьями лозы засыпают землёй в траншеях, где он изначально и выращивается;
  • обустраивают из досок жёлоба высотой 15–20 см; в них укладывают лозы, накрывают деревянными щитами, укрывают плёнкой;
  • ветки прячут под двускатные крыши из деревянных щитов, которые накрываются плёнкой.

На зиму виноград укрывают, используя разнообразные подручные средства

Сорт Августин считаю наиболее лучшим для севера Украины, да и для других регионов. Сорт — мечта для дачника! Не болеет (у меня за семь лет ни одного поражённого листочка), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Клещом не повреждается, осы и муравьи — редкость, только если полопается (что бывает редко). Гроздь — эталон для еды: 500–700 гр., сел и съел!

Анатолий БЦ

Условия ухода

Отличительная характеристика сорта Августин — почти стопроцентное укоренение при посадке. Уход за кустом может быть минимальным, урожайность от этого значительно не пострадает. При надлежащем уходе можно собрать около 60 кг плодов с куста, при этом урожай будет относительно стабильным ежегодно. Специалисты рекомендуют оставлять по одному соцветию на побег.

Как и любой другой сорт винограда, после посадки Августин необходимо подрезать и формировать плодовые звенья. Две обрезанные лозы (одна длинная, другая короткая) образуют плодовое звено. На короткой лозе рекомендуется оставить две почки, а на длинной — 8-9 почек. Именно длинная лоза является плодовой, то есть на ней будет формироваться урожай. В зависимости от выбранного вида, по которому происходит формировка (штамб, кордон, веер, рукав), на кусте оставляется определенное количество плодовых звеньев. Особое внимание при обрезке надо обратить на качество секатора. Лозу нужно резать по междоузлию. Формирование куста, как правило, начинают в первый-второй год после посадки и продолжают до тех пор, пока не будет сформирован скелет. Потом требуется обрезка для поддержки оптимальной формы.

Августин относится к столовому виноградному сорту, что означает его малую пригодность для виноделия. Высокая урожайность обусловлена тем, что куст является сильнорослым и стойким ко многим видам болезней и почти не поражается вредителями.

Несмотря на то, что описание сорта винограда Авустин гласит, что куст является морозостойким (переносит понижение температуры до -24°С), на зимний период растение рекомендуется укрывать. Для этого заранее выкапывают канавы и укладывают в них специально подготовленные стебли. Все ветки крепятся к земле с помощью скоб. При накрытии пленкой следят, чтобы между ней и стеблем был воздушный зазор. Далее пленку накрывают соломой или лапником, присыпают землей. Кусты открывают весной, как только снег полностью растает. Для того, чтобы избежать солнечных ожогов, это делается в пасмурный день или вечером.

Урожай ягод вызревает уже в августе, гроздья достаточно долгое время (3 недели) могут находиться на кустах, не подвергаясь гниению и не осыпаясь. Период созревания может несколько увеличиться в случае перегрузки лозы гроздьями.

Подкармливание культуры производят ежегодно в теплый период года. Для этого можно использовать азотсодержащие и калийно-фосфатные удобрения, например, перепревший навоз или компост и золу. Лучше удобрять виноград вечером.

Полив винограда рекомендуется производить весной и в засушливую летнюю погоду. Для полива выбирается вечернее время суток и пасмурные дни.

Читайте также:  Выращивание клубники — секреты опытных садоводов

Правила посадки и ухода за виноградом

Бывалые садоводы утверждают, что виноград Августин непритязателен в уходе и нетребователен к условиям произрастания. Рассмотрим более детально агротехнику этой плодово-ягодной культуры.

Рекомендуемые сроки

Для сорта подходит как весенняя, так и осенняя высадка саженцев в открытый грунт. Весенняя посадка имеет больше преимуществ: быстрая адаптация и укоренение корневой системы до наступления морозов. Посаженные ранней весной саженцы быстрее вступают в фазу плодоношения.

Требования к месту и почве

Урожайность Августина зависит от количества получаемого лозой солнечного освещения. Растение любит активное солнце и негативно реагирует на тень и даже полутень.

Рекомендуем высаживать саженцы и черенки винограда на хорошо прогреваемых солнцем участках сада. При этом наличие ветра и сквозняков автора

Августин хорошо плодоносит на рыхлой и плодородной почве с нейтральным уровнем кислотности. Растение можно выращивать в черноземе и суглинках.

Способы размножения

Немногие знают, что сорт Августин можно размножать не только саженцами и черенками, но также отводками. Крайние побеги виноградного куста нужно пригнуть к поверхности земли и зафиксировать в нескольких местах металлическими скобами. В местах фиксации лозу присыпают смешанной с удобрениями почвой. Отделять молодые ростки можно лишь тогда, когда на них сформируется по несколько здоровых листиков.

Размножение саженцами Размножение черенками Размножение отводками

Полив и удобрение

Правила посадки и ухода за виноградом

Несмотря на хорошую переносимость засухи, растение требует периодического увлажнения почвы. Частота поливов зависит от типа грунта, погоды и стадии развития кустарника.

Более обильно виноград поливают в период весеннего роста и на этапе цветения.

Удобрять виноградный куст можно по следующей схеме:

  • ранней весной – азотсодержащими средствами;
  • за пару недель до начала цветения – суперфосфатами;
  • на этапе созревания ягод – калийными и фосфорными составами.

Обрезка и прищипка пасынков

Первый год виноградный куст не обрезают. Начиная со второго года, выполняют формировку. На молодой лозе оставляют от 6 до 12 глазков. Также обязательно удаляют старые и поврежденные ветви.

В процессе вегетации проводят прищипывание пасынков. Над сформировавшейся кистью можно оставить не более 5–6 листиков. Листья второго и третьего рядов нужно полностью удалить.

Подготовка культуры к зиме

Резкая смена температурного режима приводит к подмерзанию корневища и молодой лозы. По этой причине растение рекомендуют утеплять на зиму. Прикорневую часть куста утепляют торфом, речным песком и сухой опалой листвой. Собранную в пучки лозу укрывают агроволокном и присыпают сосновым лапником.

Варианты укрытия виноградной лозы на зиму

Подготовка к зиме

Морозостойкость винограда Августин считается одним из самых главных свойств данного сорта. Кора растения способна выдерживать понижение температуры воздуха до 24 градусов Цельсия. Но, несмотря на то, что культура обладает высокой устойчивостью к холоду, подготовку к зиме необходимо проводить своевременно. Лозу укладывают в специальные траншеи и накрывают плёнкой, не допуская соприкосновение материала с частями куста. Сверху необходимо поместить еловый лапник, солому или слой земли.

Виноград сорта Августин обладает множеством положительных признаков, ценящихся садоводами. Правильная технология выращивания с учётом биологических потребностей растения, поможет обеспечить хорошую урожайность.

Важные рекомендации

Чтобы виноград хорошо развивался и был плодовым, необходимо принять во внимание такие советы:

Важные рекомендации
  • Содержание почвы поддерживать на одинаковом уровне влажности.
  • Перед цветением и когда формируются плоды, полив обязательный.
  • После обильного полива, земля покрывается мульчей из мха или чернеющих опилок.
  • Подкармливают Августин компостом из смешивания перегноя с фосфатно-калийными удобрениями.
  • Один раз в год, когда нет вегетации растения, проводят обрезку. Каждый отросток делают короче на 6-12 глазков. Все зависит от того, какой формы должна быть лоза.
  • Для Августина предпочтительнее веерная форма со многими рукавами.
  • Сформировавшимся кустам, делают пленочные коридоры;
  • Августин является устойчивым видом винограда к болезням, но рекомендуется перед цветением и после, проводить профилактические опрыскивания .