Где растет ягода княженика и что это такое. Посадка и уход

Княженика, как садовая культуру, знакома не всем современным садоводам, так как в естественных условиях ей ближе северные широты. Однако эта ягода была хорошо известна во времена Древней Руси, когда её употребляли в пищу и как лекарственное средство.

Как вырастить княжескую ягоду (княженику)

По названию этой ягоды можно догадаться, что она была весьма популярна среди высшего дворянского сословия. Именно они посылали своих крестьян собирать эти ароматные и очень вкусные ягоды.

В природе эти растения не дают большого урожая, поэтому эти ягоды лучше выращивать на своем огородно-ягодном участке.

В научном мире ее называют – малина арктическая.

Прежде всего, необходимо правильно выбрать место для посадки этой ягодной культуры. Дело в том, что княженика не будет расти на плохой земле (тяжелой и плотной), она не переносит затененные места. Ей необходима почва максимально приближенная к ее дикорастущим собратьям.

В природе ягоды растут в разреженных хвойных мшистых и смешанных лесах, по берегам речек и ручьев, на влажных лугах с разнотравьем, на гарях, начинающим заболачиваться, на закрайках болот и в тундре.

Из этого арсенала, лучше всего для культурной княженики подойдет почва, в которой будет много торфа и перегноя.

Растение влаголюбиво. Но влагу необходимо концентрировать вокруг самих кустов растений. Следует избегать, чтобы влага концентрировалась под корневой системой, так как вода там будет застаиваться и растение может погибнуть.

Перед посадкой следует подготовить почву. Делать это нужно весной. Под перекопку, на каждый квадратный метр участка, следует внести перепревший навоз или перегной, торф и речной песок (каждого по ведру), пол-литровую банку древесной золы. Все должно тщательно смешаться с землей. Все корни и трава должны быть удалены.

Посадка княженики

Ягодную культуру можно сажать либо весной, в период с 5 по 10 мая, либо осенью, в период с 10 по 20 сентября.

Сначала следует подготовить гряду, ширина которой – 1 метр. Перед самой посадкой княженики, гряду необходимо полить горячим марганцовым раствором светло-розового цвета. Когда почва подсохнет нужно приступать к посадке.

От края гряды нужно отступить 15 сантиметров, затем полоской посадить княженику (пророщенные в сеянцы семена или деленки куста), снова отступить 15 сантиметров, посадить вторую полоску и так далее. Между сеянцами или деленками в полоске, расстояние должно быть – 20 сантиметров.

Лучше всего высаживать княженику рано утром или вечером.

Растеньице следует поместить в лунку, присыпать землей и обжать аккуратно пальцами. Этим самым усилится контакт с почвой корневой системы.

Немаловажное значение, при выращивании княжеской ягоды в огороде, играет уход за культурой. Начиная с конца весны и до начала осени, почву вокруг растений необходимо рыхлить, удалять все сорняки. Правильно и вовремя проводить полив растений.

Если температура стоит в пределах плюс 25 градусов и выше, то поливать необходимо каждый день. Междурядья нужно укрыть мхом (лучше сфагновым).

Растения, возраст которых достигнет одного года следует подкармливать два раза за лето. Обычно эту процедуру совмещают с поливом.

Читайте также:  12 ключевых моментов при выращивании садовой земляники

В качестве подкормки используют древесную золу (из расчета – по 1 столовой ложке под каждое растение).

Для стимуляции активного цветения очень полезным будет проводить окучивание кустов растения, и подсыпать под каждый из них опилки.

При наличии довольно большого количества высохших и сломанных веточек необходимо провести выборочную обрезку, удаляя, главным образом погибшие и обломанные веточки.

В осеннее время необходимо удалить побеги-двухлетки, а весной – убирать молодую поросль.

Княженика размножается семенами (свежесобранными) и методом деления куста.

Семена необходимо высевать в ящик, глубина посева – 1 сантиметр. В ящике должна быть смесь, приготовленная из торфа и сеянного речного песка. Ящик с посеянными семенами следует оставить под снегом зимовать до весны.

Но более надежным считается вегетативный способ размножения. В этом случае материал для посадки необходимо хранить в тени и во влажных древесных опилках.

Польза и вред

В бойзеновых ягодах содержатся вещества, благодаря которым они оказывают на организм мощный оздоровительный эффект. В 100 г плодов содержится 37 кКал.

Польза плодов:

  • железо предотвращает анемию;
  • кальций укрепляет ногти, зубы и волосы;
  • витамин К поддерживает здоровье костей и обеспечивает нормальную свертываемость крови;
  • фолиевая кислота повышает иммунитет и активизирует образование красных кровяных телец;
  • витамин С помогает преодолевать простуды и вирусные заболевания;
  • витамин Е предотвращает образование тромбов, развитие рака и сердечных заболеваний;
  • калий нормализует артериальное давление;
  • эллаговая кислота обеспечивает антиканцерогенные, противовирусные и антибактериальные свойства.

Возможный вред бойзеновой ягоды:

  • при аллергиях – употребление плодов может вызвать появление сыпи и раздражение горла;
  • избыточное потребление может вызвать расстройство желудка, повышение кислотности и опасное снижение содержание натрия в организме;
  • у диабетиков ягоды вызывают повышение уровня глюкозы в крови.

Земляника

Среди множества красных ягод на севере лесная земляника пользуется особой любовью местного населения. Она обладает очень приятным сладким вкусом и душистым ароматом. А по количеству полезных веществ является лидером среди большинства лекарственных растений.

Земляника

Дикая земляника произрастает на опушках лесов, на полянах, хорошо освещенных солнцем. Она представляет собой многолетнее небольшое растение, высота которого не более 20 см. Цветение начинается в конце мая, а спелые плоды появляются в начале июля.

Дикую землянику можно собирать для собственного удовольствия, но для промышленного садоводства она не интересна. Среди культивированных видов особо популярна Земляника ананасная, плоды которой по размерам схожи с клубникой. Еще один вид крупноплодной ягоды – Земляника чилийская.

Земляника

Земляника чилийская Земляника восточная Земляника мускатная

В садах России можно встретить Землянику восточную, мускатную и альпийскую. Эти виды хорошо приспособлены для выращивания в домашних условиях, и при правильном уходе будут обильно плодоносить.

Земляника

Размножение княженики

Княженика не имеет сложностей в размножении, и её можно вырастить как с помощью семян, так и путем деления куста.

Семенами

Под зиму семена высевают в ящик для рассады, а в качестве грунта берут песок и торф в равных частях. В подготовленную почву, на глубину в 1 см заделывают семена и оставляют под снегом до весны. Пройдя естественную стратификацию, с приходом тепла из них появятся всходы, в августе их можно будет пересадить на постоянное место. При посадке княженики семенным способом, первый урожай появится только через три года.

Делением куста

Деление куста самый простой вариант размножения. В апреле куст княженики аккуратно подкапывают и отделяют часть с корнями (длинной 10 см) и несколькими почками. Основное требование: у деленка должны быть крепкие побеги. Почву перед посадкой саженца княженики поливают раствором марганца, после чего помещают в нее часть растения, засыпают землей и снова поливают.

Княженика полезная и вкусная ягода, с помощью которой лечат многие недуги. Полезно употреблять плоды растения и для укрепления иммунитета, так как она богата витамином С. Кроме того, ягоды этого растения будут полезны для людей с лишним весом, поскольку они являются низкокалорийным продуктом.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 156 раз ужепомогла Ягодоводство Размножение делением куста Посадка и уход Арктическая малина Княженика Поляника

Сорта

В дикой природе насчитывается до 40 видов этого кустарника. Редкость ягоды наряду с ее вкусовыми и лечебными качествами заставили селекционеров задуматься о выведении такого сорта как княженика-ягода садовая.

Первые сорта княженики были выведены финскими учеными. В 1972 году официально были зарегистрированы такие сорта, как «Месма», «Меспи» и «Пима». Работы продолжались, и результатом скрещивания полученных растений с аляскинским видом стал сорт «Яламачин». Его отличает повышенная урожайность и прекрасный вкус ягод.

Княженика-ягода и малина обыкновенная дали жизнь гибриду нектарной малины. Первым официально зарегистрированным в 1975 году стал сорт «Хейя», затем в 1981 году получил признание еще один гибрид — «Хейса». Оба сорта получили в наследство от малины крупные плоды и высокую урожайность, а от княженики — морозостойкость и нежный медовый вкус ягод.

Известно 100 родов княженики и около 3000 видов. В Финляндии разведением растения занимаются уже более 30 лет. В этой стране выведено большинство сортов княженики. Чаще всего выведенные сорта являются гибридами княженики с другими ягодами этого вида — морошкой и малиной. Сорта отличаются высокой урожайностью, высокой устойчивостью к морозам и улучшенным вкусом.

Заключение

Северные ягоды – настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Обычно они лидируют по содержания витамина С, который участвует во многих процессах в организме, и является отличным жаропонижающим средством.

Также ягоды северных лесов богаты антиоксидантами, противодействующими свободным радикалам в организме человека. Ежедневное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, способствует снижению риска возникновения деструктивных процессов в клетках – от преждевременного старения кожи до развития раковых патологий.

Посадка княженики на участке

Посадить княженику на своем участке, принеся кустик из леса, садоводы пытались неоднократно и тщетно. Капризная «дикарка» не приживается в саду, даже если садовод прикладывает огромные усилия по созданию для нее оптимальных условий произрастания. Даже если в первый год роста растение активно цветет и дает неплохой урожай, в последующие годы урожайность падает. А вот посадка гибридных сортов чаще всего проходит успешно.

Тем, кто хочет не просто украсить свой сад красивым миниатюрным кустиком, а собирать хороший урожай много лет подряд, стоит узнать, как правильно посадить капризную ягодку. Посадка может осуществляться как черенками, так и с помощью семян.

Посадка княженики на участке

Посадка черенков княженики

При посадке черенков соблюдают следующие рекомендации:

  • садить растение следует или в середине мая, или в середине сентября, в это время устанавливается подходящая температура воздуха, влажность и освещенность;
  • для посадки кустика княженики выбирают просторное место, защищенное от ветра и хорошо освещаемое солнцем;
  • почва должна быть плодородной, можно заранее удобрять ее перегноем, компостом, торфом;
  • саженцы выбирают здоровые, с неповрежденными корнями;
  • саженцы высаживают на расстоянии 20 см друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для разрастания.
Посадка княженики на участке

Посев семян княженики

Посадка семян имеет свои особенности:

Посадка княженики на участке
  • семена высеивают осенью или зимой;
  • для посадки семян нужно подобрать глубокую емкость (можно ящик), насыпать в нее почву, состоящую из песка и торфа в соотношении 1:1;
  • семена помещают в землю на глубину 1 см;
  • ящик с семенами выставляют в сад.
Читайте также:  Когда размножать ежевику и черную малину? Прямо сейчас!

Побеги появляются весной. Расти в ящике они могут до конца лета, после чего в сентябре их можно пересадить в открытый грунт.

Лучшие садовые сорта княженики

Посадка княженики на участке

Для посадки растения в своем саду лучше выбирать гибридные сорта, выведенные селекционерами специально для выращивания в средней полосе России. Они более приспособленные к местному климату, обладают повышенной урожайностью и поспевают немного раньше. Тем, кто не может определиться, какую из разновидностей растения выбрать, рекомендуем обратить внимание на следующие сорта княженики:

  • Линда – гибрид княженики и костяники, выведен в Голландии, растет в высоту до 15 см, созревание плодов раннее, вкус у них очень сладкий, размер крупный;
  • Анна – гибрид княженики и костяники, плоды созревают в сентябре, масса одной ягодки составляет 1 – 2 г, во вкусе присутствует кислинка;
  • Беата – сорт шведской селекции, высота куста может достигать 35 см, ягодки поспевают рано, в июле – августе, обладают сладким вкусом;

Посадка княженики на участке
  • София – садовая разновидность княженики, вырастает в высоту 10 – 15 см, отличается неприхотливостью к условиям произрастания и повышенной морозостойкостью;
  • Астра – крупноплодный сорт, вес ягодки может достигать 2 г, высота куста составляет 20 – 25 см;
  • Аура – финский высокоурожайный сорт, вырастает до 13 см в высоту, созревает в сентябре;
  • Нектарная – это гибрид княженики и малины, отлично подходит для выращивания в средней полосе, ягодки имеют выраженный ананасовый аромат и насыщенный сладкий вкус.

Уход за княженикой

Стоит приготовиться к тому, что царская ягодка требует к себе повышенного внимания. Уход за растением нельзя назвать простым:

Посадка княженики на участке
  • при температуре выше 25 градусов поливать растение нужно ежедневно, в более холодное время года – по мере высыхания почвы;
  • на грядке можно посадить мох, чтобы защитить княженику от солнечных лучей;
  • рыхлить землю, убирать сорняки вокруг кустиков нужно регулярно;
  • после 1 года роста растение нужно удобрять, больше всего ему нравятся органические и азотные удобрения;
  • санитарную обрезку засохших и нежизнеспособных веточек проводят в конце осени или ранней весной;
  • чтобы защитить растение от вредителей, используют фунгициды (весной или осенью после сбора урожая можно обрабатывать кусты раствором Актеллика или Карбофоса).

Княженика – невероятно вкусная ягодка. Не удивительно, что желающих вырастить ее в своем саду так много. Она имеет минимум противопоказаний и огромный перечень полезных свойств. Если есть возможность собирать свежие ягоды княженики, обогащать ими свое меню нужно ежедневно.

Посадка княженики на участке