Желтая малина для любителей крупных сладких ягод

Желтая малина хотя и достаточно давно знакома садоводам, все же пока не слишком распространена в отечественных садах. Между тем, среди новых сортов встречаются очень удачные экземпляры — Желтый гигант тому яркий пример.

Чем хороша желтоплодная малина?

Не зря при выборе между желтой и красной малиной дети отдают предпочтение золотистым ягодкам. Дело здесь не столько в привлекательной окраске плодов, сколько в их приятном вкусе: кислота в них не так заметна, как в красных, а сладость очень нежная, не приторная.

Красивым янтарным цветом, соблазнительным ароматом, гармоничным вкусом отличаются варенья, сиропы, компоты и соки из желтоплодной малины. Вот только ягодки в процессе переработки  распадаются.

По своим полезным свойствам малина янтарной окраски не уступает красноплодным сортам, но при этом обладает важным преимуществом: антоциана в ней содержится намного меньше, а значит, аллергикам, беременным женщинам и маленьким детям можно есть светлые плоды без опаски.

Чем еще привлекательна желтая малина — посадка и уход за ее кустами не доставляют особых хлопот. На зиму стебли даже необязательно пригибать и укрывать, достаточно лишь подвязать к шпалере. Зимостойкость большинства желтоплодных сортов лучше, чем красноплодных.

Полезные свойства

Желтая малина обладает многочисленными полезными свойствами, обусловленными особенностями химического состава. Малина желтоплодная богата:

  • фруктозой;
  • глюкозой;
  • сахарозой;
  • органической яблочной кислотой;
  • органической лимонной кислотой;
  • дубильными веществами;
  • пектиновыми веществами;
  • клетчаткой;
  • флавоноидами;
  • калием;
  • железом;
  • магнием;
  • медью;
  • кальцием;
  • кобальтом;
  • цинком.

Также ягоды содержат бета-каротин, витамины группы В и салициловую кислоту. Красный пигмент антоциан в желтоплодной малине практически полностью отсутствует, она считается гипоаллергенной и прекрасно подходит для детского и диетического питания. Желтая малина содержит значительное количество фолсан-фолиевой кислоты, что особенно важно при проблемах с кроветворением и сниженном иммунитете.

Не следует забывать и о том, что малина относится к числу медоносных садовых растений – с каждого гектара ягодных насаждений пчелы способны собирать порядка 50 кг меда.

Преимущества и недостатки

Желтый гигант имеет множество преимуществ перед красной малиной. Одно из них – отсутствие антоцианов. Благодаря этому желтую малину можно аллергикам, беременным и маленьким детям. Желтые сорта отличаются большим содержанием сахара, именно поэтому ягоды у них слаще и вкуснее.

Еще одно главное преимущество Желтого гиганта заключается в том, что он отличается высокой зимостойкостью и реже подвергается поражению заболеваниями.

Единственный недостаток этого сорта – он не может долго храниться. Поэтому чаще всего желтую малину используют для консерваций.

Малина Жёлтый гигант описание сорта

Куст этого растения вырастает в высоту до 2 метров. Верхушки у него надо периодически обрезать, чтобы урожай был хороший. Сам куст довольно узкий, с развитой корневой системой, на побегах имеются среднего размера шипы. Стебли у растения толстые и прочные, на каждой плодовой ветке вырастает до 20 ягод.

Ягоды малины сладкие, сочные и имеют круглую форму жёлтого цвета. Они очень крупного размера, могут достигать величины грецкого ореха и обладают превосходным вкусом. Эту малину лучше употреблять в свежем виде, для хранения и перевозки она непригодна.

Урожайность ремонтантного сорта очень высокая, при грамотном уходе с одного куста можно собрать около 4,5 кг ягод. Появление первых плодов жёлтой малины бывает в начале июля и затем ягоды продолжают созревать до середины августа, а бывает и до сентября.

Так как жёлтая ремонтантная малина имеет хорошо развитую корневую систему, этот сорт относится к морозоустойчивым и довольно неприхотлив в содержании. Садоводы рекомендуют готовить кусты малины к зимовке путём пригибания побегов растения под снег.

Читайте также:  Как обрезать виноград: схема, видео, правила и советы для новичков

Описание достоинств ремонтантной малины

  1. Сладкий вкус, насыщенный разными оттенками, необычный цвет и большой размер ягод.
  2. Плоды способны долгое время не осыпаться, в отличие от обыкновенных сортов малины.
  3. На каждой плодовой ветке находится до 20 ягод, вес их может достигать 10-12 гг.
  4. Имеет хорошо развитую корневую систему, это способствует быстрому размножению.
  5. Куст плодоносит 1,5 месяца, а в южных районах собирать плоды можно в течение трёх месяцев.
  6. Урожайность очень высокая, при хорошем уходе с одного куста можно собрать 4-6 кг ягод.
  7. Обладает хорошим иммунитетом, имеет устойчивость к болезням и вредителям.
  8. Если за растением грамотно ухаживать, жёлтая малина становится ремонтантной.
  9. Выдерживает зимние морозы до минус тридцати градусов.
  10. Кусты жёлтой малины не требуют особого ухода.

Недостатки Жёлтого гиганта

  1. Невозможность транспортировки ягод.
  2. Наличие острых шипов на побегах растения и сильное разрастание их по участку.
  3. Жёлтая малина предназначена для употребления только в свежем виде, для заготовок на зиму лучше выбрать другой сорт.

Достоинства и недостатки

Малина Феномен славится обильной урожайностью и хорошим качеством ягод

Перечень положительных качеств этого сорта довольно широкий, но ему свойственны и недостатки.

Таблица: сильные и слабые стороны культуры

Преимущества Недостатки

Крупные ягоды Склонность к поражению землянично-малинным долгоносиком, паутинным клещом и малинным жуком

Обильное плодоношение (до 8 кг) Необходимость использовать опору при выращивании

Отличная транспортабельность

Хорошие показатели приживаемости саженцев

Устойчивость к высоким и низким температурам

Хорошая лёжкость

Устойчивость к малинной галлице и грибковым инфекциям

Амбер — янтарная ягода

Амбер — сорт малины среднепозднего созревания. Amber — означает «янтарь» и соответствует полностью: цвет янтарно-желтый. Сорт старый, известный: выведен в США более 30-ти лет назад. Ягода округлой формы, в средней массе крупная — не менее 3-4 г, при усиленной агротехнике — и более. Отличается высокой зимоустойчивостью, однако для северных регионов либо в бесснежные зимы требует укрытия.

Вера — северная любовь

Вера — сорт малины ранний, выведен в НИИ Садоводства Сибири М.А. Лисавенко, включен в Госреестр России в 1989 г, гибридная форма Новость Кузьмина х Барнаульская.

  • Весьма зимостойкий, урожайный. Однородна, в средней массе не отличается огромным размером — до 3-3.5 г. Огромный плюс — не осыпается, не рассыпается, костянки нежные, но прочно скреплены. Не отличается высокой транспортабельностью: сочность и нежность мякоти оказались в приоритете.
  • Побеги Вера не высокорослые, гибкие, прямостоячие, но легко пригибаются.
  • Рекомендован для Северо-Западного региона, Центральных областей России, средней полосы Украины, Белоруссии.

Желтая малина Алпенголд

Alpengold — ремонтантный сорт. Выведен в Венгрии. Известен высокими вкусовыми качествами, перспективен в плане урожайности. Приведем краткое описание сорта Алпенголд.

  • Побеги бесшипные — огромный плюс, приживаемость саженцев высокая.
  • Ягода лимонно-желтой окраски, крупная, правильной конусообразно-овальной формы.
  • Рекомендуется снимать один урожай — осенний, а значит, осенняя, либо весенняя обрезка.

Сластена Желтая

Еще один достойный внимания бриллиант коллекции В.В. Кичины. Выведен Научно-исследовательском зональном институте Нечерноземной полосы.

  • Среднераннего созревания, десертного назначения. Урожайность кг с куста в среднем. Зимостойкость средняя, в условиях средней полосы требует укрытия на зиму, пригибания под снегом.
  • Куст высотой не более м, умеренно раскидистый. Дает достаточно побегов замещения — 5-10, до 4-5 корневой поросли.
  • Однолетние побеги бесшипные, с восковым налетом.
  • Плодовые веточки собраны в кисти по 15-20 ягод, крупные.
  • Вес овально-конических плодов до 3-6 г, крупная в средней массе. Ягоды светло-желтые, чуть беловатые, мякоть сладкая, очень сочная, мягкая. Костянка мелкая.

Goldenbliss (Голден Блисс)

— ремонтантная, желто-оранжевая, плодоносит с августа по сентябрь. Обнаружен среди саженцев Autumn Bliss в питомниках Нью-Гепшир, США, и считается, поскольку описание сорта практически идентичны.

  • Плоды овально-цилиндрической формы, желтые с приятным оранжевым оттенком, сочные, вес 4-6 г.
  • Плодоносит на однолетних побегах.
  • Плодоношение с первой декады августа по сентябрь.

Желтое чудо

Куст сильнорослый, с толстыми прочными побегами, требует опоры. Ягоды крупные 6-8г, десертного вкуса. Универсального назначения, ремонтантный. Позднее осеннее плодоношение — первая декада сентября.В центральных областях лучше использовать как сотр, совмещающий летний и осенний урожаи. Уход за желтым чудом: вырезка осенью, укрытие на зиму в холодных регионах, пригибать для прикрытия снегом.

Читайте также:  Виноград Гарольд: описание сорта, фото и отзывы

Как можно убедиться, причем на собственном опыте — саженцы желтой малины купить можно практически в любом питомнике, желтоплодных сортов множество, и перечислены далеко не все. Подходит она для любителей-дачников, как говорится, для себя и для семьи. Для фермерского хозяйства, для выращивания на продажу, подходит ли — вопрос спорный. Многие выращивают небольшое количество — для разнообразия ассортимента, поскольку на рынке спрос не слишком велик. Другие делают ставку на продажу саженцев — множество любителей-садоводов собирают новые сорта. Для дачников, особенно для тех, кого не волнует вопрос транспортировки больших объемов, это неплохой повод разнообразить «ягодное меню» и порадоваться янтарной солнечной ягодой и близких порадовать.

Новое в рубриках

  • Перец Мадонна f1 — госпожа поля
  • Перец Джемини f1 или разбор полетов
  • Томат Медовая Капля или не без капли дегтя

Подготовка к посадке

Малина Рубиновый Гигант

Подготовка к высаживанию малиновых кустов Гигантеллы происходит в несколько этапов:

  1. Выбор саженца. При выборе саженцев, в первую очередь, необходимо внимание обращать на состояние корня и почек. Корневая система с развитыми, неповрежденными ответвлениями – залог хорошей приживаемости. Длина саженца не имеет особой важности, так как при высадке побег все равно укорачивается на 15-20 см, но стоит учесть количество почек – их должно быть как минимум 3. Толщина побега также редко учитывается, однако побеги толщиной менее 1 см редко начинают плодоносить;
  2. Выбор места посадки. Малина «Московский Великан» является неприхотливым сортом, но все же рекомендуется учесть некоторые нюансы: место посадки должно быть хорошо освещено и защищено от продувания ветром. Почву рекомендуется выбрать рыхлую, с достаточным количеством органики. Грунт должен быть плодородный, хорошо увлажненный с нейтральной или слабокислой средой;
  3. Подготовительные работы. Мероприятия по подготовке следует проводить за один сезон до предполагаемой высадки малины Гигантеллы. Для этого на подготовленное место, где в будущем намечается малинник, высаживают такие знаковые культуры, как, к примеру, люцерна, так как она благотворно влияет на состояние грунта.

Для качественного увлажнения почвы рекомендует выбрать ровный для посадки участок, хотя небольшой наклон приветствуется, чтобы не было застоя влаги возле каждого отдельно взятого деревца.

Подготовка к посадке

Достоинства и недостатки культуры

Сорту малины Жёлтый гигант присущи следующие несомненные достоинства:

  • привлекательный своей необычностью внешний вид и вкусовые качества ягод;
  • польза для здоровья и гипоаллергенность;
  • наличие большого количества посадочного материала для размножения;
  • стабильно высокая урожайность и возможность получить плоды осенью;
  • исключительная стойкость к абсолютному большинству грибковых заболеваний малины — пятнистостям, корневой и стеблевой гнили;
  • неплохая морозостойкость, позволяющая выращивать гибрид на большей части территории России;
  • прочность крепления к плодоножке. Даже полностью созревшая малина ещё 3–4 дня не осыплется, в том числе при сильных порывах ветра.

Есть и недостатки:

  • минимальный срок хранения, невозможность транспортировать ягоды;
  • быстрая потеря презентабельности перезревшими плодами, ещё усугубляющаяся в сильную жару (подпекание) и при обильных осадках (гниение);
  • мощные кусты с развитой корневой системой. Необходимо регулярно тратить время на обрезку, иначе малина заполонит весь участок.

Сбор и хранение урожая

Созревание происходит в конце июня. Полный сбор ягод проводят за 5–6 раз. Один куст способен дать за сезон от 6 до 8 кг урожая. Урожай собирают вручную. Спелые ягоды легко отделяются от плодоложа. Складывать их лучше всего в широкие невысокие деревянные ящики, выстеленные пергаментом.

Сорт Феномен отличается высокой урожайностью

Свежие ягоды сохраняют плотность и свежесть до 5 дней в прохладном месте (при температуре от 0 до +3 °C). Транспортабельность высокая.

Ягоды можно употреблять в свежем виде, сушить, консервировать, перетирать с сахаром и замораживать. В любом виде малина сохраняет уникальные вкусовые качества и витамины.

Из ягод готовят различные заготовки на зиму

Как ухаживать за малиной Желтый гигант

Желтый гигант является довольно неприхотливым растением, но все же имеется несколько особенностей по уходу за ним. Самое главное – это не дать кустарнику расползаться по всему участку. Каждый год по осени необходимо делать обрезку старых отплодоносившихся веток, дав новым побегам беспрепятственный рост. Если осенью не удалось провести обрезание, тогда весна отлично подойдет для этой процедуры.

Читайте также:  Выращивание облепихи: тонкости посадки и ухода за растением

Кто-то осмеливается осенью срезать все побеги полностью по уровню земли. Ведь желтая малина способна развиваться за один сезон. В таком случае меньше вероятности возникновения заболеваний. А ягоды на свежих побегах будут всегда сочными и крупными при условии обильного полива или природной увлажненности почвы.

Как ухаживать за малиной Желтый гигант

На заметку! Если не срезать малинные побеги, тогда это место превратится в непроходимые джунгли, а ягоды станут мелкими и сухими. За 1 год один росток может дать до 20-ти новых побегов, что существенно затруднит задачу по уходу за малинником.

Главным врагом любой малины считается малиновый жук. Он имеет продолговатую форму крыльев, сложенных за спиной. Расцветка крыльев светло-бурая как у майского жука. Борьба с таким вредителем проста: укладываем пленку на землю под куст и стряхиваем жуков с веток. Упавших злодеев собираем и сжигаем. Преизбыточная густота кустов и полив холодной водой могут вызывать заболевания. Перекапывание грунта вокруг растения убережет его от вредителей, поскольку отложенные личинки насекомых выйдут на поверхность и отомрут.

Подкормка удобрениями не требуется, так как органические остатки ботвы, листьев и травы прекрасно оживляют землю каждый год.

Как ухаживать за малиной Желтый гигант

Обрезка малины Желтый гигант

Полуремонтантная малина требует трех обрезок:

  1. В середине июня первого года посадки, или на новых побегах замещения, производится прищипка точки роста. Этот прием дает возможность малинному кусту начать ветвиться. И вместо одного длинного побега, осенью вы получите стволик с несколькими ветками.
  2. После уборки урожая первого года, который вызревает на верхней трети побегов благодаря некоторой ремонтантности, обрезают отплодоносившую часть куста.
  3. Весной прищипывают точки роста на всех ветках побега, благодаря этому куст еще сильнее ветвится и увеличивается урожай.

Если Желтый гигант получает достаточно влаги и питания от разлагающейся мульчи, то в середине июля второго года вегетации порадует хорошим урожаем крупных ягод.

Удобрение и подкормка

Если саженцы были посажены в хорошо сдобренную органикой почву, то в первый год удобрения и подкормка не потребуются. Малину вообще невозможно представить без пласта органики или навоза под кустами. Без хорошего питания ягода малины мельчает и не даёт хорошего прироста.

Несколько раз за сезон кусты малины нужно подкормить

Удобрение и подкормка

За сезон малину подкармливают три раза:

  1. В самом начале вегетации растению необходим азот. В конце марта нужно внести аммиак и селитру по 10 г на 1 кв. м. Либо взять настоянный коровяк в расчёте 500 мл на ведро воды. Этой подкормки хватит на метр насаждения. Если после первой подкормки ваша плантация выглядит не ахти, то в начале июня подкормите кустики настоем птичьего помёта из расчёта 1 кг на ведро воды. Этого количества должно хватить на 6 кустов.
  2. Вторая подкормка проводится в начале плодоношения. В этот период растение особенно нуждается в питании. Возьмите любое комплексное удобрение или нитроаммофоску.
  3. Третья подкормка направлена на закладку будущего урожая и зимостойкость веток. В сентябре внесите калийную соль и суперфосфат. Химические удобрения можно дополнить древесной золой, внеся её по стакану на 1 кв. м в жидком или сухом виде.

Есть другой способ внесения удобрений. На 10 л воды берут аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль (30:60:40). Всё это вносится одноразово или за два раза весной и летом.

Землю вокруг кустов лучше мульчировать. Это позволит растениям оптимально расходовать влагу

Удобрение и подкормка

По внешнему состоянию можно определить, какие элементы находятся в избытке или наоборот, каких недостаточно.

  1. Поблекшая листовая пластинка может указывать на недостаток азота.
  2. Тёмные листья большого размера и чрезмерный рост побегов свидетельствует о переизбытке азота.
  3. Тонкие и слабые побеги означают нехватку фосфора.
  4. Если лист пожелтел, и на нём чётко выделились зелёные прожилки – недостаток железа.
  5. Бурые листья, засохшие по краям, указывают на нехватку калия