Как подготовить и надежно укрыть виноград на зиму

Чтобы молодые саженцы винограда 1 года посадки успешно перезимовали, осенью их нужно утеплить, защитить от морозов. Начинающим виноградарям и тем, кто давно не занимался посадками, предлагаем пошаговую инструкцию – при какой температуре, как и чем лучше укрыть на зиму виноград первого года жизни.

Можно ли оставлять виноград без укрытия

Подмерзший виноградник – необязательно погибший. На нем можно и не заметить повреждений, не придать значения темным пятнам на лозе, редким почкам, поздней вегетации. А небольшой урожай и низкую сахаристость ягод – списать на что угодно. Однако кусты, подмерзшие зимой, чаще заболевают летом. Опытные садоводы знают: чем слаще сорт, чем богаче вкусовая гамма ягод, тем более тщательного ухода требует куст.

  1. Первыми вымерзают глазки: даже кратковременный мороз в 18°С может повредить их.
  2. При температурах ниже –20°С вымерзает лоза и многолетняя древесина.
  3. Большую угрозу несут ветра: даже при легком морозе в 7-10°С, лоза, обдуваемая сквозняками, быстро погибает. Причина в том, что побеги обезвоживаются: влага из стеблей испаряется, а спящие корни не успевают их своевременно подкормить.
  4. Оттепели, сменяющиеся морозами, усугубляют повреждения. В такие моменты испарение усиливается, а корни продолжают снабжать растение в экономном режиме.
  5. Наибольшую опасность для винограда представляет промерзание почвы: понижение температуры грунта до -8°С приводит к повреждению и полной гибели корневой системы.

Наши специалисты рекомендуют укрывать виноград в зависимости от месторасположения дачи.

Как правильно укрыть

Перед наступлением холодов виноградные кусты начинают готовить к зимнему покою. Обильные поливы после снятия последних плодов необходимы для накопления влаги в прикорневой зоне растений, подкормка питательными веществами поможет растениям до начала заморозков накопить в своих клетках необходимые микро- и макроэлементы.

Прореживание кустов, уборка листовой массы обеспечит проветриваемость растений, убережет от гнилей в период осенних дождей. Формирующая обрезка лозы необходима для удобства расположения ветвей винограда в зимнем укрытии. Закаливание корневой системы, мульчирование приствольного круга не даст пострадать от перепадов температуры корням виноградных кустов.

Только после подготовительного этапа приступают к укрытию виноградных кустов. Дожидаются наступления устойчивых морозов в граничных пределах допустимой морозостойкости конкретного сорта и помещают виноград в укрытие. Раннее проведение укрывных работ может привести к тому, что поверхностная часть древесины вследствие накопления конденсата покроется гнилостными пятнами, могут пострадать почки.

Чем подкормить виноград для хорошего урожая

Когда укрывать виноград на зиму в регионах, сроки

Работа по утеплению виноградных лоз перед зимой включает несколько этапов:

  • обрезку после плодоношения;
  • снятие лоз с опор;
  • непосредственно укрытия.

Все они проводятся в разные сроки, в зависимости от климата региона и особенностей осенней погоды. Влияет на время укрытия и возраст виноградного куста. Растения – первогодки необходимо утеплить, не дожидаясь понижения температуры до -5 градусов. Взрослые и крепкие кусты легко переживут кратковременные заморозки без укрытия.

Окончательно укрывать виноград необходимо, когда среднесуточная температура установится на уровне +2 +4 градуса.

Важно! Если после похолодания вновь наступает длительный период теплой погоды, виноград необходимо приоткрывать. Иначе, лозы могут запреть.

В Подмосковье

Урожай с поздних сортов винограда снимают в сентябре, тогда же проводят подготовку к утеплению: обрезают лозы, обрабатывают препаратами против болезней, опускают побеги со шпалер на землю.

Укрывают виноград в конце октября, при теплой осени – в первой декаде ноября.

В Средней полосе

Сроки укрытия винограда сходны с Подмосковными. Молодые саженцы винограда, чувствительные к понижению температуры, утепляют уже в начале октября.

На Урале

Климат Урала значительно меняется от юга к северу. Виноградарство развито более на Южном Урале, где климат мягче, а зимы богаты снегом.

К укрытию виноградных растений приступают после первых заморозков, когда температура днем не поднимается выше +5 градусов. Это октябрь.

В Сибири

В самом холодном регионе России выращивают только зимостойкие сорта винограда или дикие разновидности (Амурский). Укрывать их следует после листопада, в конце сентября – начале октября.

Сначала лозы лишь помещают под укрытие, плотно не закрывая со всех сторон. Это необходимо для испарения конденсата, который образуется от колебания положительных и отрицательных температур. Окончательно растения закрывают, когда столбик термометра остановится на пометке -10 градусов.

Подготовка куста к укрыванию

Прежде чем определять, как правильно укрыть домашний виноград на зиму, стоит провести обеззараживание используемых вами материалов. Все это делается сразу же после завершения периода эксплуатации укрытия. К примеру, с приходом весны, когда виноградные кустарники больше в защите не нуждаются, маты, мешковину или спанбонд рекомендуется тщательно высушить. После этого укрывной материал нужно почистить и обработать специальными противогрибковыми средствами. Теперь ваша ключевая задача – поместить все эти приспособления в чистое, сухое место, где они пролежат до наступления холодов.

Читайте также:  Как и когда посадить саженец крыжовника осенью и весной

В процессе укрывания кустов винограда часто применяются различные деревянные настилы, рубероид, а также циновки. Их обработать также рекомендуется. Используйте для этого раствор медного купороса. Еще один вариант – приобрести специальные составы в магазине. Когда вы нанесли необходимые средства на данные материалы, сложите их под навес или в хозяйственное помещение. Нередки случаи, когда даже после обработки укрывного материала он не в полной мере сохраняется.

Это значит, что пересмотр всех используемых вами предметов для защиты виноградных кустарников обязателен. Если деревянные конструкции начали гнить, их лучше всего выбросить. Если вы планируете для укрывания кустов применить натуральные материалы (солому, хвойный лапник или листовой опад), их нужно тщательным образом высушить и обработать от грибковых заболеваний и вредителей.

Распространенные ошибки

Садоводы, которые лишь недавно начали заниматься культивированием винограда, нередко подготавливая его к зимовке, совершают различные ошибки, которые могут привести к печальным последствиям. Самые распространенные ошибки:

  • насыпают поверх укрытия чрезмерно много почвы;
  • не окучив низ ствола, сразу приступают к укрытию кустов на зиму;
  • делают очень тонкий слой мульчи, на который затем укладывают снятую со шпалер лозу;
  • подбирают неподходящий конкретному сорту винограда метод укрытия;
  • слишком затягивают с укрытием кустов;
  • укрывают растения, не обрезав, не подкормив и не обработав их фунгицидными препаратами;
  • во время окучивания берут почву неподалеку от ствола, что способствует оголению системы корней.

Из-за таких ошибок виноград может заболеть, у него может погибнуть корневая система либо глазки, в результате садовод получит скудный урожай либо плодов и вовсе не будет. А неправильно укрытые на зиму молоденькие саженцы нередко погибают.

Свет для комнатных растений Температура для комнатных растений Гидропоника в домашних условиях Цветы для детской комнаты, 12 лучших Лучшие многолетние цветы для дачи Земля для комнатных растений

Немного о вымерзании винограда

Большая часть неодревесневших корней диаметром меньше 1,5 мм в зимний период отмирает, отдавая питательные вещества более толстым корням. В стрессовых ситуациях (мороз, сухой ветер, перепады температуры и т.д.) часть питания от корней поступает к наземной части, помогая преодолеть трудности. Если куст винограда в летний период был ослаблен, то корни не дополучили необходимого питания. Следовательно, зимостойкость сорта будет ниже заявленной. В регионах с мягкими зимами корни частично работают, а глазки при теплой погоде бодрствуют, т.е. вода и питание им необходимы. Мульчирование почвы перепревшей органикой выполняет двойную функцию: питает и предохраняет от промерзания почву.

Длительное обледенение лоз очень опасно для винограда

Глазкам винограда страшны:

  • резкая смена тепла морозом, сопровождающаяся выпадением инея. При этом выносливость почек понижается на 6 градусов по сравнению с нормой.
  • сухой ветер при морозе, высушивающий лозы и ускоряющий вымораживание глазков.
  • длительное обледенение лоз. Возникает вероятность того, что глазки задохнутся.

Чтобы сохранить глазки, нужно повышать зимостойкость кустов, а в регионах с суровыми зимами — укрывать его.

Распространенные ошибки

Укрытие винограда на зиму не такой уж простой процесс, как это может показаться на первый взгляд. Неправильно выбранный способ укрытия, некачественный материал, спешка или оттягивание процедуры может привести к гибели части или всего растения. Часто молодые и неопытные садоводы совершают и другие ошибки, которые приносят вред растению или снижают его урожайность.

Читайте также:  Выращивание рассады земляники из семян в домашних условиях

Что не нужно делать при укрытии винограда на зимний период:

  1. Не нужно накидывать слишком много земли на полиэтиленовую пленку.
  2. Укрывать только наземную часть растения, забывая о корнях и основании или наоборот, корни присыпают, а ветки оставляют на опоре.
  3. Неправильно делают саму процедуру укрытия, желая сэкономить расходный материал, силы и время.
  4. Не провели подготовку растения перед укрытием: недостаточно обрезали и не обработали ветви.
  5. Для укрытия взяли почвы из-под самого растения, а корни остались без необходимой защиты. Грунт для укрытия лучше брать в метре от основания винограда.
  6. Использовали мало материала для укрытия, опилок, земли, листвы.
  7. Под пригнутыми ветвями сделали маленький земляной вал.
  8. Ранней весной пленку не открывали и не давали лозе проветриться.

Несоблюдение хоть одного из этих простых нюансов может привести частичной или полной гибели растения. Подготовка и укрывание винограда на зиму требует немного времени и некоторых усилий, но весной результат вас непременно порадует.

Правильный выбор материала и своевременно проведенный процесс укрытия не только спасет ваши растения от гибели, но и обеспечит профилактику различных заболеваний и повреждений, повысит стойкость винограда к болезням, но и заметно улучшит урожайность и вкусовые качества ягод.

Чем и как утеплить правильно: видео и инструкция

Чтобы на зиму хорошо укрыть саженец винограда первого года жизни, понадобится большая пластиковая бутылка, ведро или другая широкая, высокая емкость. Можно взять и помыть ведро от побелки или обрезать горлышко у большой бутылки. Металлические емкости использовать нельзя, так как металл на морозе обмерзает. В результате верхние почки на лозе вымерзнут.

Бутылку или ведро из пластика переворачиваем вверх дном и закрываем им саженец. Проследите, чтобы дно не соприкасалось с ветками. Если высота емкости меньше длины лозы, вокруг кустика насыпьте почвы или воткните рядом более высокую палку.

Вам будет интересно узнать: Лучшие препараты для обработки винограда после сбора урожая осенью

Когда укроете пластиковой бутылью молодой виноград, начинайте засыпать его землей вокруг и сверху.

Слой почвы над емкостью должен получиться в 10-20 см.

Для снегозадержания на земляную кучу набросайте ветки или ботву. Над укрытым саженцем зимой получится снеженный сугроб, в результате утепление будет идеальным.

Некоторые садоводы укрывают виноградную лозу 1 года посадки шифером. Для этого они используют большой лист, который полностью закроет яму, и засыпают его почвой. Однако опытные виноградари предпочитают укрытие пластиковой бутылкой. Такой способ имеет много преимуществ:

  • во время оттепелей конденсат внутри бутыли или ведра будет стекать по стенкам, не попадая на ветки;
  • если начнет таять снег, вода внутрь такого укрытия не попадет;
  • в отличие от шифера, емкости из пластика есть в каждом доме.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ ПЛАСТИКОВЫМ ВЕДРОМ

Особенности укрытия агроволокном

Укрытие виноградных кустов агроволокном на зиму подразумевает последовательное выполнение следующих действий:

Стационарная траншея для укрытия

Кусты винограда пригибаются к поверхности земли.

  1. Накрываются агроволокном.
  2. Края материала прижимаются кирпичами, камнями или землёй.

Некоторые виноградари предлагают другой способ укрытия агроволокном. Он подходит для одиночных кустов.

  1. Лозы куста связываются в пучок. При проведении обвязки они находятся в вертикальном положении.
  2. Пучок обматывается агроволокном несколькими слоями. Если зимы холодные или куст винограда ещё слишком молодой, стоит произвести укрытие с обматыванием большим количеством агроволокна, с охватом всего растения до самой почвы.

Круговая траншея для укрытия

Важно перед проведением процедуры укрытия, провести все необходимые подготовительные мероприятия:

  • обрезать кусты;
  • в достаточной мере полить каждый куст, не менее чем десятью литрами воды;
  • добавить удобрения;
  • пролить раствором медного купороса (400 грамм на 10 литра воды);
  • периодически почва и кусты обеззараживаются марганцовкой.

Вертикальное укрытие на шпалере

Укладку и пригибание кустов при укрывании лучше проводить в специально подготовленные траншеи. Благодаря такой мере повышается удобство и уровень защиты. После того как виноград уложен, его фиксируют с помощью специальных скоб из древесины или металла. По длине уложенных растений устанавливаются специально заготовленные дуги. Расстояние между ними не должно превышать 50 см.

В качестве материала для дуг можно использовать металл или древесину. Длина каждой дуги не должна превышать 100 см.

Читайте также:  Жимолость съедобная: посадка, уход, размножение и выращивание

Частые вопросы об укрытии винограда на зиму

Вопрос: Когда укрывать виноград на зиму уже поздно?

Ответ: Если морозы достигнут свыше -15 °C, то заниматься укрытием винограда будет поздно. Лоза станет сухой и ломкой, поэтому легко повредить как ветви, так и глазки. Можно лишь постараться утеплить пространство вокруг штамба мульчирующим материалом, предохранив от морозов корень — самую чувствительную к холоду часть растения.

Вопрос: Когда укрывать виноград на зиму рано?

Ответ: Вызревшую плодоносящую лозу не укрывают, пока не установится устойчивая минусовая температура до -14 °C. Умеренный холод способствует закалке, стимулирующей биохимические процессы, направленные на укрепление иммунитета и повышения зимостойкости растения. Молодые неокрепшие саженцы укрывают, не дожидаясь первых морозов.

Вопрос: Нужно ли поливать виноград перед укрытием?

Ответ: Перед укрытием обязательно проводится осенний влагозарядный полив. Чтобы не допустить переувлажнения, следует ориентироваться на структуру почвы. Если грунт песчаный, то требуется до 25 литров под куст, если суглинистый или чернозем — достаточно 10-15 литров.

Вопрос: Что будет если не укрывать виноград?

Ответ: Если пренебрегать процессом подготовки лозы к зиме, то можно получить поврежденную лозу с травмированными почками или полностью уничтоженный куст с замерзшей корневой системой. В первом случае возможно реанимирование растения, во втором — исключено.

Вопрос: Чем опасно ранее укрытие винограда на зиму?

Ответ: Укрывать растение раньше времени опасно тем, что при теплой погоде может:

  • начаться сокодвижение и проснуться почки;
  • запреет лоза.

Вопрос: Что будет если плохо укрыть виноград?

Ответ: Если во время укрытия:

  • насыпать слишком большой слой земли поверх укрытия;
  • подложить под лозу недостаточный слой мульчи;
  • оголить корневую систему;
  • не окучить нижнюю часть ствола, — то можно допустить развитие инфекций, гибель корней и почек, гибель саженца.

Вопрос: Какой вред принесет слишком теплое укрытие винограда?

Ответ: Слишком теплое укрытие на зиму, не обеспечивающее постоянную вентиляцию, может создать предпосылки для появления конденсата и плесени. Что негативно скажется на растении и будущего урожая.

Вопрос: Может ли снизиться урожай после укрытия винограда?

Ответ: Своевременное проведение работ по подготовке лозы к зиме и правильный выбор способа укрытия, способствующего комфортной зимовке растения, влечет за собой повышение качества и объема урожая.

Узнайте о том, когда пересаживать сливу.

Необходимые материалы

Наряду с привычными укрывными материалами рекомендуется использовать агроволокно. Тонкое и лёгкое плотно прекрасно пропускает влагу, удерживает ультрафиолетовые лучи. При контакте с растениями не возникает никаких опасностей, в состав агроволокна не входят токсичные вещества, что подтверждает его экологичность.

Одно из достоинств материала – способность осуществлять терморегуляцию, даже при низких температурах под таким укрытием устанавливается плюсовая температура.

Изоляция прослужит не один сезон, если правильно сделать фиксацию и аккуратно распаковать виноградную плеть весной. А главное преимущество заключается в простоте применения полотна, достаточно накрыть лозу и присыпать всё почвой.

Необходимые материалы

Наряду с агроволокном применяется плёнка. Существует несколько вариантов создания укрытия, но все они требуют постоянного наблюдения и присутствия. Во время оттепели плёночный материал нужно приоткрывать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. В обратном случае виноград может упреть.

Необходимые материалы

Суть создания укрытия заключается в установлении небольшого каркаса из толстой проволоки и накрытие его полиэтиленом. Данный способ подходит для регионов средней полосы, где морозы не превышают 20°.

Необходимые материалы

Спанбонд относится к современным материалам, обладающим теплоизоляционными характеристиками. Он хорошо пропускает воздух влагу. Используется как на каркас, так и в качестве обёрточного полотна (подобно агроволокну).

Необходимые материалы

Один из способов укрытия виноградников на зиму

Необходимые материалы

Подготовка кустарника к зимним холодам

Подготовка виноградника к зиме включает такие этапы, как:

  • снятие кустарника со шпалеры;
  • обрезка;
  • уборка обрезков лозы и остатков растительной массы;
  • обработка куста купоросом, препаратами ДНОК, нитрафеном или другими спецсредствами;
  • обильный полив;
  • закладка под кустом приманок для грызунов при необходимости.
Подготовка кустарника к зимним холодам

Хорошо, если после естественного листопада и первого заморозка на почве лоза простоит примерно месяц, ничем не укрытая. В это время идёт отток питательных  веществ к корню.

Причиной гибели побегов может служить некачественное укрытие саженцев на зиму или неверно выбранный материал.