Как вырастить арбуз на урале: посадка в теплице своими руками

Арбуз – очень благодатная для выращивания культура. Эту сахарную, сочную ягоду любят все. Да и вырастить арбуз не так уж сложно: уход за растением требуется самый элементарный. Можно ли вырастить арбузы в теплице из поликарбоната? Об особенностях этого нехитрого, но всё же требующего труда процесса мы и расскажем в нашем материале.

Посев семян и выращивание рассады.

Решив выращивать арбузы в теплице, начать необходимо с выбора семян, поскольку совсем не любой сорт пригоден для этих целей. Так, вероятность  полностью вызреть в данных условиях есть лишь у ранних сортов, при выведении которых также были учтены климатические особенности региона. Например, по отзывам садоводов Средней полосы, Урала и Сибири, практикующих выращивание арбузов в теплице, хорошие результаты показали сорта «Огонек», «Паннония F1», «Кримстар F1» и «Кримсот Свит». По той же причине специалисты не рекомендуют выбирать сорта с крупными плодами, так как они имеют более длительный срок вегетации и требуют условий, выращивания, приближенных к естественной для бахчевых среде.

Приобретая семена, следует обращать внимание на дату их выработки и выбирать те, что произведены недавно. Как правило, они имеют больший процент всхожести.

Посев семян и выращивание рассады.

Тепличные арбузы, все же, чаще выращивают рассадным способом. Ведь если ожидать пока в теплице установятся оптимальные для посева семян условия, даже арбузы ранних сортов вряд ли успеют созреть.

К выращиванию рассады приступают, примерно, за месяц до высаживания ее в теплицу. Как правило, посев семян приходится на середину апреля.

Перед посевом производят отбор семян путем погружения их на некоторое время в соляной раствор. Для подготовки раствора в стакане воды растворяют чайную ложку соли. Те из семян, что всплыли на поверхность, выбрасывают, а оставшиеся промывают под проточной водой и, не более чем на 30 минут, помещают в раствор марганца. По истечении указанного времени семена вновь промывают и высыпают в стакан с теплой водой, где они будут прорастать. Некоторые садоводы добавляют в воду специальные препараты – иммуностимуляторы, чтобы семена быстрей проклюнулись и затем, пошли в рост.  Обычно, на это требуется не более двух дней. За это время можно подготовить почвосмесь для посева. Для составления оптимальной для выращивания арбузной рассады смеси, необходимо взять одну часть плодородной земли и три части качественного перегноя. Внести по столовой ложке азотных и калийных удобрений, 3 столовых ложки суперфосфата и чайную ложку сернокислого калия. Все из перечисленных минеральных удобрений особенно необходимы растениям на начальном этапе, для их правильного роста и развития в будущем.

Для выращивания рассады вполне подойдут обычные пластиковые бутылки, либо другие емкости, не менее 10 см в диаметре. Семечки аккуратно помещают в почву, заглубляя не более чем на 2 сантиметра. Укладывают семена на бок, для лучшего их прорастания.  Делать это следует очень аккуратно, чтобы не повредить проклюнувшиеся ростки. Рассадные емкости содержат в помещении с температурой не ниже 20-25 градусов.  Помимо поддержания температурного режима необходимо обеспечить продолжительность светового дня не менее 12 часов. Поэтому, возможно, некоторое время, потребуется досвечивать рассаду, в противном случае, растения будут слабыми, бледными и начнут вытягиваться.

Посев семян и выращивание рассады.

К моменту высадки рассады в теплицу у каждого растения должно быть не меньше трех настоящих листочков.

Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицы

Даже наличие хорошей теплицы не обеспечит вам теплого периода такой продолжительности, как на родине арбузов и дынь. А потому лучше выбирать скороспелые и ультраскороспелые сорта, которые успевают вызреть до того, как похолодает или посадки атакуют заболевания. Кроме того, не стоит гнаться за крупноплодными сортами – в средней полосе эти растения все равно не дадут обещанного результата, а вот по вкусу будут изрядно уступать своим некрупным собратьям.

Рассада арбузов и дынь

На этапе выращивания рассады арбузы и дыни ничем не отличаются друг от друга. Все процедуры и сроки у этих культур совпадают, поэтому вы можете проводить работы «оптом».

Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицы

Как и когда сеять арбузы и дыни

Смесь для посева семян бахчевых культур готовят из 1 части низинного торфа, 1 части перегноя, 0,5 части промытого песка. На каждый литр готовой смеси нужно добавить 2 ст.л. золы и хорошо перемешать.

Читайте также:  Как вырастить клубнику из семян в домашних условиях на рассаду

Семена арбуза и дыни высевают на рассаду в середине апреля. В отдельные горшочки на глубину 2 см кладут по 1 семечку. Изначально горшочки заполняют грунтом на 2/3, а в процессе роста грунт подсыпают, чтобы саженцы формировали дополнительные корни.

Первые дни после посева (до появления всходов) горшочки держат в теплом помещении с температурой 25-30°C. После этого на неделю температуру снижают до 16-18°C, а в период активного роста рассады днем температура должна быть 20-25°C, а ночью – 16-18°C.

От появления всходов до высадки рассады на постоянное место должно пройти 30 дней.

Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицы

Уход за рассадой арбуза и дыни

Излишняя влага для бахчевых губительна на любом этапе, поэтому поливайте рассаду не чаще 2 раз в неделю, а в промежутках давайте грунту пересыхать. А вот о подкормках забывать не стоит – проведите первую на стадии появления первого настоящего листа, а вторую – через 2 недели.

Для удобрения рассады растворите в 1 л воды:

  • 2 г суперфосфата;
  • 1,5 г хлористого калия;
  • 1 г аммиачной селитры.

Получившимся раствором можно полить до 15 растений.

Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицы

Высадка рассады в теплицу

Высадка рассады арбузов и дынь на постоянное место проводится в середине мая, желательно в пасмурный день или вечером. Растения переваливают с комом земли, предварительно хорошо пролив почву.

Бахчевые чувствительны к грибковым заболеваниям, поэтому нельзя заглублять корневую шейку, а место посадки желательно присыпать песком. Первые пару недель рассаду поливают теплой водой, чтобы не усиливать стресс от пересадки.

Высадка рассады в грунт и уход за ней

Чтобы выращивание арбуза было эффективным при сборе урожая фрукт следует растить в теплице из поликарбоната. Грунт предварительно перекапывают и вносят в него необходимые азотные удобрения. После этого почва как следует, сдабривается влагой.

Высадка рассады в грунт

Высадка рассады в грунт и уход за ней

Горшочки из торфа с готовым рассадным материалом перед высадкой увлажняются. Во время посадки их можно сдавливать руками до появления трещин, благодаря которым корешки культуры с легкостью проникают в землю.

Если проведена качественная подготовка места произрастания ягод и рассадный материал здоровый и крепкий, то уход за арбузами в теплице будет совершенно не сложным. Главное соблюдать некоторые правила ухода:

  • Арбузные плети довольно длинные и их необходимо постоянно подвязывать, так как самостоятельно они не зацепятся за натянутые шпалеры.
  • Во время обхода грядок новые отростки следует обводить через растянутые веревки, помогая им плотно ухватиться.
  • Выращивая бахчевые культуры в парниковых укрытиях лучше формировать один стебель, а боковые отростки и цветки отщипывать.
  • Во время цветения культуры нужно провести опыление. Обрывается цветок с мужским определением и прикладывается тычинками к женскому соцветию. Определить пол соцветия не сложно, на цветках с женскими признаками просматривается ягодка маленького размера.
  • При опылении завязи начинают расти и загибаться. Когда завязавшиеся ягодки арбуза дорастают до размера небольшого шарика, от каждой завязи отсчитывается семь листиков и макушка плетей обрывается.
  • Ежедневно плоды растут и увеличиваются в размерах. Если арбузные шарики подросли и престали умещаться в ладонь человека, для подстраховки на них одевается сетка, которая подвязывается к натянутым веревкам.
Высадка рассады в грунт и уход за ней

Подвязка арбузов в теплице

Как вырастить рассаду

Арбузы в теплице из поликарбоната часто выращиваются рассадным методом. Дело в том, что из рассады арбузов получаются более сильные ростки, чем при высадке в почву. Посадка семян в этом случае выполняется в конце апреля. Посадочный материал высевается в пластиковый стаканчик. Семена перед высевом замачивают в теплой воде. Также их можно обработать стимулятором роста (нужно четко выполнять инструкцию к применению). После посева проводится подкормка минеральными удобрениями и перегноем.

Ростки появятся при наличии температуры воздуха на отметке +23 градуса. После появления первых всходов параметр температуры должен держаться в диапазоне +22–24 градуса. Если происходит понижение этого показателя, тогда ухудшается качество рассады. Также нужно организовать освещение в течение 13–15 часов.

Уход за рассадой

Схема выращивания арбузов в грунте.

До высадки в теплицу арбузная рассада требует двух хороших подкормок. Первая подкормка проводится после 10-14 дней после посева разведенным комплексным минеральным удобрением. Более ранняя подкормка может сжечь слабые корешки. Освещенность рассады должна продолжаться в течение 12-14 часов. Недостаток света необходимо компенсировать применением ламп, в противном случае растения ослабевают и вытягиваются.

Устраивать арбузы на постоянное место можно при устоявшейся теплой погоде. Если конструкцией теплицы предусмотрено отопительное оборудование, рассаду можно высадить уже в середине мая. При отсутствии обогревателя не стоит рисковать. Приступать к работам стоит при дневной температуре не ниже 20-25°С.

Для подготовки почвы снимите верхний слой земли, уложите в траншею перегной и сено, хорошо пролейте горячей водой. Следующим слоем уложите почву и укройте грядки черным материалом, что поможет грунту быстро прогреться.

Рассада высаживается прямо в торфяных горшочках по схеме 70х50 см. В одну лунку можно посадить два растения, определив плети в разные стороны по мере роста. Рассадный ком должен возвышаться на 1-2 см над почвой, в противном случае подсемядольное колено загниет.

Читайте также:  Малина Геракл — крупноплодный ремонтантный сорт

Температура выше 30°С губительна для арбузной рассады, в жаркие дни необходимо открывать форточки в теплице или подворачивать пленку на торцах.

С появлением пятого листочка проводят прищипку, удаляя точку роста. Когда плоды достигнут размера слив, на каждой плети оставляют одну завязь. Не стоит медлить с подвязкой, проводить процедуру следует на десятый день после высадки. Для этого плоды в теплице поместите в середину сетки, края ее свяжите и подвесьте к шпалере при помощи шпагата.

Если форточки в теплице будут открыты, заботиться об искусственном опылении не придется, если же пчелы проигнорируют теплицу, трудиться придется вам. Найдите крупнейшие цветки – мужские, аккуратно сорвите и оборвите лепестки, приложите пыльники к рыльцам женских цветков. Процедуру необходимо повторять несколько раз. В связи с тем что срок жизни мужских цветков мал, с процедурой опыления не стоит затягивать.

Опыт выращивания арбузов в теплице

И в Сибири можно вырастить крупные сладкие арбузы. Хочу поделиться своей технологией выращивания. Такой необычный опыт выращивания арбузов в сеточках в теплице позволяет получать суперурожайные арбузы и дыни даже в Западной Сибири, на северо-востоке Томской области.

Посев семян абуза на рассаду

У каждого овоща в разных регионах сроки посадки на рассаду отличаются. Сею семена арбуза на рассаду 20 апреля. Готовлю почву: 2 части огородной земли, 1 часть перегноя и 1 часть крупного речного песка. Всегда важно — правильно заготовить грунт для рассады.

Перед посевом семена подготавливаю: на сутки замачиваю их в снеговой воде. Сею по два семени в емкости для рассады: использую стаканы объемом 1 л в виде цилиндров без дна. Ставлю их в ящики с пленкой на дне, в каждый – по 12 штук. На 4–5 день появляются всходы. В каждом стакане оставляю один росток, самый сильный.

Высадка рассады арбуза в теплицу

Нужно стараться вырастить хорошую, крепкую, здоровую рассаду. В начале июня высаживаю рассаду в необогреваемую теплицу (стены из остекленных рам, вместо крыши – натянутая пленка). Хороший предшественник для арбуза – рассада капусты. На 1 м² сажаю 4 растения. 

В теплице обычная огородная почва. Под основную перекопку вношу 1 ведро перегноя и 0,5 л золы. 

Подвязка арбузов в теплице

Растения арбуза сразу подвязываю к шпагату, который закреплен к брускам на крыше. Для подвязывания сетки под арбуз через каждые полметра делаю на шпагате петельки. Растения по мере роста обвиваю вокруг шпагата.

С момента помещения завязи в сетку до уборки проходит 45 дней.

Уход за арбузами в теплице

Все пасынки удаляю. При появлении женских цветков опыляю вручную, т .к. в сырую погоду пчелы не летают и нужны специальные способы, чтобы привлечь пчел в теплицу.

Когда завязь достигает размера яблока, помещаю ее в сетку, оставляю один плод на растении. Длина плети около 3 м, макушку прищипываю.

Подкормки и полив арбуза в теплице

Подкармливаю 2 раза с интервалом 2 недели. 1 раз – 2 ст. л. нитрофоски на ведро воды (через 10 дней после высадки рассады).2 раз – 1 стакан золы на ведро воды. 

При подкормке расходую 1 л раствора под корень. 

Поливаю теплой водой вечером по 3 л на растение 1 раз в неделю, когда очень жарко – 2 раза. За 2 недели до уборки поливы прекращаю. 

Подробнее об уходе за арбузом читайте в статьях:

  • Формирование, подкормка и полив арбузов в теплице
  • Полив арбузов в открытом грунте

Урожай арбузов в теплице

В зависимости от сорта, арбузы достигают массы от 5 до 7 кг. Обычно сею свои сорта, но хорошо растут и магазинные. С 1 м² собираю, в среднем, 20 кг плодов.

Подобную технологию можно применять и при выращивании дыни. Обязательно попробуйте!

В. Кузенков, с. Палочка, Томская обл.

Дополнительно об опыте выращивания арбузов в разных регионах читайте в статьях:

  • Как вырастить арбуз в Средней полосе
  • Как вырастить арбузы на Дальнем Востоке
  • Как вырастить арбузы в Ленинградской области
  • Как вырастить арбуз в домашних условиях

Уборка урожая и хранение

Арбузы не выспевают дома, поэтому их собирают в момент полного созревания. Долго держать на грядке после вызревания также опасно, поскольку в середине плод размягчится, и в нем появится пустота.

Сохраняют в помещении на полках при температуре 5° и относительной влажности 80%. Плоды раскладывают одним слоем хвостиком вверх на сухое сено или бумагу так, чтобы они не лежали близко друг к другу. Лучший способ – положить в сетки и развесить.

Наслаждаться сочными плодами прямиком с гряды можно, соблюдая условия и приложив усилия: агротехника выращивания царской ягоды приемлема для любого дачника. Особенно если вы выращиваете арбуз в теплице.

Читайте также:  Выращивание черной смородины из черенков

Высадка в грунт

Точные сроки высадки рассады в тепличный грунт назвать трудно, всё зависит от климатической зоны, в которой находится участок. Руководствуйтесь следующим правилом: саженцы можно переселять в теплицу, когда температура земли в ней будет не ниже 12 ºС. Такая температура возможна в конце мая – начале июня. В южных регионах с более тёплым климатом посадки можно проводить на 2 недели раньше указанных сроков. При этом рассада должна иметь уже 3-4 настоящих листочка (самые первые – семядольные – не считаются).

Самой оптимальной схемой рассаживания сеянцев можно считать 70х70. Выкопайте в заранее подготовленных грядках посадочные лунки и хорошо их пролейте. Горшочки с рассадой должны быть хорошо увлажнены за 1 день до посадки, чтобы земляной ком при пересадке не рассыпался, но в то же время и не отрывался вместе с корнем.

При высадке саженцев в грунт каждый горшочек аккуратно переверните, и саженец сам выйдет вместе с землёй из него. При необходимости можно несильно похлопать по дну стаканчика.

Эти манипуляции отпадают при условии, что семена арбуза были изначально посажены в торфяные горшочки: их можно отправить в землю вместе с саженцем.

Распределённую по своим лункам рассаду присыпьте землёй и слегка прижмите.

Посадочный материал

Чтобы урожай был достаточным, необходимо грамотно подойти к выбору посевного материала.

Совет: Семена, взятые из покупного арбуза, могут не прорасти вовсе. Выбор лучше сделать в пользу семян быстрого созревания.

Посадочный материал

Перед тем как заняться выращиванием арбузов на даче, нужно определиться, подходит ли местный климат для данной культуры. Сорта при этом подбираются с условиями климатической ситуации. Перед высадкой в землю семена откалибровываются. Сухие и пустые убираются из посевной партии. Чтобы процесс прошел быстрее, семена помещают в миску с соленой водой, в которой непригодные экземпляры всплывут на поверхность.

Семена отбираются крупные, с заостренным концом. После соленой жидкости семена споласкивают. Чтобы предотвратить на ранних стадиях болезни рассады, семена опрыскивают марганцевым раствором.

Высадка саженцев

Когда рассада достигла необходимой высоты, то можно переходить к следующему этапу – высадку саженцев в теплицу. Делать это стоит в конце мая. Высаживать рассаду на участке вдоль боковых сторон помещения. При высадке растений необходимо соблюдать расстояние между ними. Для арбуза оно составит 1 м. Перед посадкой рассады почву можно удобрить. Здесь стоит использовать перегной, сульфат аммония, калийную соль.

На протяжении первых 10 дней за рассадой не нужно ухаживать. В это время важно следить за температурным режимом воздуха. При ее повышении до 30 градусов нужно теплицу проветривать.

Как оформить бизнес?

Промышленное выращивание арбузов на площади в несколько гектаров однозначно привлечет внимание налоговых органов, а потому фермеру лучше зарегистрировать свое предприятие в виде ИП или КФХ. Помимо прочего, такой статус позволит ему принимать участие в программах субсидирования сельского хозяйства и платить налоги по режиму ЕСХН, ставка которого в разных регионах изменяется от 0% до 6% чистой прибыли. Для выращивания бахчевых культур есть отдельные коды ОКВЭД:

ОКВЭД выращивания арбузов

Выращивание овощей, бахчевых и корнеплодных культур
Выращивание бахчевых культур

Как и любые другие продукты питания, арбузы поставляются в торговые сети только в сопровождении документов, подтверждающих их безвредность для потребителей. Потому для реализации урожая предпринимателю придется:

  • Получить в сертификационном центре декларацию о соответствии арбузов требованиям регламента ТР ТС 021/2011;
  • Оформить в Россельхознадзоре акт фитосанитарного обследования, если урожай планируется экспортировать в другие страны;
  • Заказать в том же ведомстве карантинный сертификат, который нужен для перевозки плодов в другие регионы Российской Федерации.

Сбор и хранение урожая

Плоды небольшого размера созревают намного раньше крупногабаритных видов. У созревшей ягоды хвостик полностью сухой. Кожица приобретает глянцевый оттенок, а рисунок становится более четким. Чтобы быть уверенным в том, что плод созрел, постучите по нему – услышать должны глухой звук. Еще один признак – наличие пятна желтого оттенка.

Ранние сорта с тонкими кожурами не предназначены для длительного хранения, поэтому важно собрать ягоды вовремя. Для сбора арбузов выбирают сухой день. Плоды аккуратно складывают в картонные ящики и сверху прикрывают бумагой.

Опытные огородники из Сибири придумали несколько хитростей, чтобы сохранить арбуз как можно дольше. Некоторые хранят ягоды в пепле, другие обматывают тканью или покрывают слоем воска. В любом случае ягоды следует держать в подвале с отличной вентиляцией, показатель температуры +3 градуса по Цельсию, показатель влажности – около 80 %.

В домашних условиях плоды сохранятся дольше, если их сложить в прохладном месте и переворачивать ежедневно.