Лучшие сорта клубники для Сибири — 15 самых крупных и вкусных

Земляника Сладкоежка (Ремонтантная. Крупноплодная)

Как выбрать лучшую клубнику

Если вы покупаете клубнику на фермерском рынке, обязательно нюхайте и пробуйте её. Если покупаете в магазине, ориентируйтесь на цвет. Яркий, равномерно-красный цвет ягод сообщает о том, что клубника спелая. Также каждая ягода должна быть в меру сухой и блестящей.

Затем смотрите на «чашечку». Она должна быть! Ягода без листиков быстрее портятся и, возможно, собирались наспех. Зелёные и свежие «чашечки» — хорошо; коричневые, пожухлые и сморщенные — плохо. Некоторые садоводы уверены, что если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, сладость ягоды не гарантирована.

Полезные свойства

Клубника – не просто вкусный десерт, каким его считают многие. На самом деле она очень полезна и важна для нашего рациона, так как насыщает организм необходимыми веществами.

Лучшие сорта клубники содержат:

  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • каротин;
  • клетчатку;
  • фолиевую кислоту;
  • пектины;
  • органические кислоты.

Кроме того, в них полно химических элементов, таких как железо, калий, фосфор, кальций, марганец.

Содержит множество полезных веществ, при этом отсутствует полностью холестерин и жиры.

Многообразие сортов

Самоопыляемые сорта клубники для теплицы

Выкармливание клубники в парнике подходит тем, кто нацелен получать смачную и сочную ягоду круглый год Клубника, выращиваемая в средней полосе Рф в открытом грунте, дает сбор только один раз.

Да и он не всегда веселит садоводов – то дождики зарядили и подпортили ягоды, то насекомые попытались над урожаем.

Что делать? Единственный метод – выкармливание клубники в парнике! В теплице клубника может расти круглый год, вне зависимости от климата.

#video_insert_place

В конце октября саженцы клубники из питомника перемещают в горшки, поперечник которых составляет 10 см. При всем этом листья подлежат удалению.

Потом саженцы убирают в подвал, где температура среды не опускается меньше -2 градусов. Потом саженцы без пересадки ставят в холодное помещение и оставляют их тут на 9 месяцев.

Вот и все, сейчас саженцы можно временами высаживать в парник, так круглый год в теплице у Вас будут свежайшие и смачные ягоды.

#video_insert_place

Эльсанта – сорт, как нельзя подходящий для выкармливания на продажу. Ягоды его имеют очень симпатичный вид. Они поблескивают, как лакированные, и растут в большей степени среднего размера. Урожайность добивается 1,5 кг с 1-го куста.

Имеют высшую плотность, благополучно переносят транспортировку и могут храниться при комнатной температуре до 3 дней. Эта клубника не образует много розеток и усов, что упрощает уход за ней. Устойчива к большинству болезней. Но морозостойкость сорта низкая.

Хотя если в теплице есть обогрев, то данный факт не важен.

Урожайность клубники сорта Царица Елизавета очень впечатляет садоводов. Говорят, что она выше в 2-3 раза, чем у обыденных видов.

Ягоды выращиваются в теплице круглый год, имеют огромную массу и очень отлично переносят транспортировку. Растения следует особо беречь от сероватой гнили – это слабое место сорта.

Зато если вы решите вырастить рекордно большие ягоды, то Королева Елизавета – то, что надо. В укрытии можно получить плоды до 90 г.

Самоопыляемые сорта клубники для теплицы

#video_insert_place

Читайте также:  О лучших сортах крыжовника: описание и характеристики, посадка и уход

Посадка производится с конца октября до конца ноября или в конце февраля – начале марта. Для высадки розеток в грядке делаются углубления 8-10 см. Расстояние между кустами должно быть около 30 см. Чтобы избежать длительной адаптации растения к новому месту пересадку посадочного материала идеальнее всего делать перевалкой, оставляя на корнях больше земли.

При посадке нельзя засыпать землей точку роста. Сразу после посадки почва мульчируется опилками для сохранения влаги. Накрывать грядку пленкой в теплице не стоит, это может привести к застою влаги и загниванию корней. Первые дни в теплице должна поддерживаться температура не ниже 25°, в последующем ее можно постепенно опускать до 15°.

Для контейнеров организуйте цельносварные основания из металлического профиля, способные выдерживать сильные нагрузки. Ширина готового каркаса должна быть порядка 1 метра, длина – равна длине теплицы, а по бокам 2 продольные секции под контейнеры шириной по 20 см.

Повторяйте слои до образования бурта шириной около 1,5 м и высотой до 2 м. Каждый слой хорошенько поливайте тёплой водой. Через некоторое количество дней начнётся ферментация компонентов, которая продлится около месяца. За этот период времени вам нужно сделать перебивку компоста, другими словами перемешивать его:

Голландская клубника подходит идеальнее всего, но наши садоводы используют и другие ремонтантные сорта, которые плодоносят круглый год.

К ним относятся: Альбион, Остара, Любава, Сижозе, Форт Лареми, Чудо Лихоносова, Женева и другие.

Перед тем, как покупать тот или иной сорт, необходимо ознакомиться с его характеристиками, условиями произрастания и требованиями в уходе. Ведь не любой из них может успешно прижиться в любом регионе.

Немаловажным этапом в процессе роста кустов, их цветения и образования плодов, является регулярное внесение подкормок. Это растение нуждается как в минеральных удобрениях, так и в органических.

В качестве органики садоводы в большинстве случаев используют перепревший навоз, растительный компост и торф. Чтобы не заморачиваться, можно взять комплексные подкормки для клубники, в состав которых входят органо-минеральные компоненты.

Например, смесь из калия, мочевины и суперфосфата.

Один из лучших ампельных сортов – Алюба. Плоды у него крупные, удлиненной формы, красивого красного цвета. На вкус ягоды очень сладкие и обладают плотной сердцевиной. Среди ампельных самый ранний сорт – Женева. Эти растения самые высокоурожайные среди всех видов вьющейся клубники. С одного куста можно собрать до 3 кг плодов.

#video_insert_place

Лучшие раннеспелые сорта

Благодаря прекрасной приспособляемости, раннеспелые виды выращивают во всех регионах. Для лучшего плодоношения рекомендуется высаживать районированные сорта в зависимости от климатических условий. Ранняя земляника является самой дорогой на рынке ягодой, поэтому интерес к ней проявляют садоводы с целью ее разведения для продажи. Наиболее востребованные разновидности: Альба, Кристина, Хоней, Клери, Кимберли, Антеа, Кент, Мея.

Лучшие раннеспелые сорта

Альба

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника Альба

Лучшие раннеспелые сорта

Cчитается устойчивой к заболеваниям, урожайной земляникой. Вес ягод достигает 25 граммов. Садоводы отмечают длительный период сбора, начиная с июня месяца.

Лучшие раннеспелые сорта

Кристина

Лучшие раннеспелые сорта

Ранний сорт земляники Кристина

Лучшие раннеспелые сорта

Отвечает высокой транспортабельностью и отличается от других сортов повышенной сахаристостью.

Лучшие раннеспелые сорта

Хоней

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника садовая Хоней

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника американских селекционеров Хоней — имеет преимущества ранним сроком созревания. Ягоды начинают плодоносить в мае.

Лучшие раннеспелые сорта

Клери

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника Клери

Лучшие раннеспелые сорта

Итальянский сорт Клери — популярен среди садоводов, как устойчивый к низким температурам вид.

Лучшие раннеспелые сорта

Кимберли

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника Кимберли

Лучшие раннеспелые сорта

Ранний сорт земляники Кимберли привлекает своим карамельным вкусом, одинаковой формой и глянцевой поверхностью.

Лучшие раннеспелые сорта

Антеа

Лучшие раннеспелые сорта

Земляника Антеа

Удлиненные, конической формы, ягоды земляники Антеа — не боятся жаркого лета. Отличаются темно-красным окрасом. Созревают вслед за Клери. Рекомендована как ранняя культура для выращивания в хозяйствах и приусадебных участках.

Читайте также:  Выращивание жимолости на садовом участке в открытом грунте

Сорта раннего срока созревания имеют отличия по форме ягод, окрасу и урожайности.

Среднеспелые виды садовой земляники

Самые вкусные и сладкие ягоды имеют именно среднеспелые виды клубники, так как они созревают в тот период лета, когда практически постоянно светит яркое солнце.

Цветение такой садовой земляники начинается в начале июня, а созревание плодов происходит в конце этого же месяца и до середины июля.

Среднеспелые виды садовой земляники

В настоящее время выведено довольно много элитных сортов клубники среднеспелой. Самыми распространёнными видами являются следующие:

  1. Маршал. Это растение устойчиво к заболеваниям, оно хорошо переносит морозы и засухи, а также ему не страшны вредители. Ягоды у него крупные, сочные и очень сладкие.
  2. Корона. Ягоды имеют идеальную коническую форму и отличный вкус. Но чтобы растение давало хороший урожай, за ним нужен хороший и тщательный уход. Сами плоды довольно нежные и плохо переносят транспортировку.
  3. Машенька. Эта сортовая клубника является одной из самых популярных. Растёт она небольшими компактными кустиками, совершенно некапризная и не требует особого ухода. Ягоды у такого растения крупные, плотные и сочные. При правильном уходе их вес может достигать 110 г. Хороший урожай клубника даёт в жаркое и солнечное лето.
  4. Сюзи. Такая содовая земляника очень хорошо переносит даже суровые зимы. Ягоды у неё среднего размера, но они могут долгое время храниться и при этом не терять свой первоначальный вкус.
  5. Царица. Эта клубника отлично подходит для выращивания в Центральном районе. Кусты у растения небольшие, а плоды крупные и имеют темно-бордовый цвет. Мякоть у ягоды сладкая, сочная и имеет кисло-сладкий вкус.
  6. Эльсанта. Урожайность этого сорта сильно зависит от погодных условий. Если лето жаркое и солнечное, то растение даёт хороший урожай за сезон. Сами ягоды среднего размера, они гладкие и имеют особенный аромат. А ещё они могут прекрасно храниться при комнатной температуре в течение трёх дней.
  7. Симфония. Созревание плодов у этого сорта происходит с небольшим перерывом, поэтому собирать их можно через два или три дня. Сами ягоды крупные и могут лежать длительное время. Поэтому такую клубнику обычно выращивают на продажу.
  8. Ещё одним популярным среднеспелым видом садовой земляники является Соловушка. В описании сорта клубники указано, что она устойчива практически ко всем болезням и вредителям. Сами кусты высокие и образуют множество усов. Первый ягоды у этого вида довольно крупные, а самые последние, наоборот, мелкие. По своему вкусу плоды ароматные и имеют кисло-сладкий вкус.

Полезные свойства клубники

Клубника обладает действительно удивительными свойствами. Например, ее используют для процедур омоложения, особенно эти процедуры любят девушки. Клубнику используют для похудения, ее добавляют в овсяную кашу, делают из нее коктейли и употребляют в пищу без сахара для того, чтобы сбросить несколько лишних килограмм. Отметим, что клубника делает вашу иммунную систему крепче, ваш организм становится гораздо устойчивее к заболеваниям, поэтому ее так часто едят спортсмены. Мало кому нравится болеть, а когда ешь клубнику — организм приобретает дополнительную защиту.

Клубничное варенье также полезно. Его обычно добавляют в чай для вкуса, а также чтобы поправить здоровье. Ученые говорят, что такой напиток способен быстро поставить человека на ноги.

Морозостойкие сорта клубники

Обязательное свойство, которым должна обладать ягода, выращиваемая в Сибири, способность выдерживать самые низкие температуры. Среди лучших морозоустойчивых сортов клубники: Амулет, Кама, Зефир, Торпеда.

Читайте также:  Весенняя посадка клубники в открытом грунте

Амулет

Неремонтантный сорт, имеет усики. Сочные, сладкие ягоды среднего размера, конусообразной формы созревают в короткие сроки. Средняя масса – от 30-ти до 35-ти гр. При грамотном уходе получают урожай в размере пары кг с кустика.

Морозостойкие сорта клубники

Амулет стоек к низким температурам. Ему не страшно поражение грибком, земляничным клещом. Ягоды кушают свежими, замороженными. Плоды прекрасно хранятся в морозильной камере, сохраняя вкусовые качества, полезные вещества.

Клубника Амулет идеально подходит для выращивания в коммерческих целях. Отлично выдерживает транспортировки на любые дистанции.

Сорт клубники «Кама»

Раннеспелый ремонтантный сорт, с незначительным количеством усов. В тепличных условиях урожай собирают уже в апреле. В открытом грунте – в мае. Все кустики компактные, красивые, с большого размера цветоносами.

Морозостойкие сорта клубники

На них и образуются яркие красные плоды треугольной формы. Урожайность при правильной агротехнике у клубники Кама до 1 кг с растения. Первый урожай массивный: вес отдельного плода до 50-ти – 65-ти гр. Масса ягод следующих урожаев на уровне 30-ти – 40-ка гр.

Зефир

Неремонтантный сорт Зефир был получен в Дании. Раскидистый зеленый куст с сильными стеблями, которые удерживают плоды над землей. Есть усики. Масса ягоды не менее 50-ти гр. В сравнении с Камой, здесь не наблюдается тенденция уменьшения размеров.

Морозостойкие сорта клубники

Урожайность на должном уровне – 1 кг с куста за 1 сезон. Выдерживает любые транспортировки, хорошо хранится. Один из коммерческих сортов. Любит подкормки органическими веществами.

ЗЕМКЛУНИКА!

Клубника (земклуника) Купчиха

Торпеда

Неремонтантный, со средним количеством усиков сорт. Имеет ягоды небольшой величины и продолговатой формы, весом в 10-15 гр, с плотной, вкусной, насыщенной соком мякотью. Сладкий вкус разбавлен приятной, ненавязчивой кислинкой. Листья темного зеленого оттенка. Урожайность до 190 гр с кустика.

Морозостойкие сорта клубники

Ягоды кушают в свежем виде и в обработанном. Одинаково хороши для замораживания и тепловой обработки.

Сорт клубники Зенга-зенгана

Примерно в 1954 году, немецкие ученые вывели такой замечательный сорт клубники как Зенга-зенгана. И даже, несмотря на то, что сорт достаточно старый, он до сих пор пользуется большой популярностью среди многих огородников.

Кусты такого растения растут высокие, но компактные. Каждый из них способен родить около 1,5 кг ягод. На уровне роста листвы, находятся цветоносы. В свой первый урожай, растение дает более крупных размеров плоды, где-то около 30-ти грамм. А уже в последующие урожаи ягоды уменьшаются в своих размерах и растут примерно 15 грамм-массой.

Для того чтобы уже в середине июня лакомится этой невероятно вкусной ягодой, сажать растение следует на участке с хорошим освещением, а также в грунт, который богат на питательные вещества. Также нужно в течение всего вегетационного периода вносить минеральные удобрения, а уже с осени можно вносить и органику.

Сорт Зенга-зенгана был выведен специально для того чтобы замораживать ягоды, а также он является представителем тех сортов, которые пригодны для сушки. Для него также характерно сохранять все свои вкусовые качества после заморозки. Стоит отметить и такие замечательные его качества как прекрасный вкус, способность переносить длительную дождливость, а также неплохую зимовку. Но важно помнить и то, что данная разновидность не очень хорошо переносит засуху, поэтому при длительном отсутствии дождей, нужно будет проводить полив растения. А еще одной из особенностей Зенга-зенгана, является способность расти на одном и том же месте более шести лет, при этом, абсолютно не утратив своей урожайности.

Прекрасный вкус и такой же внешний вид, а также огромный перечень достоинств делает эту культуру очень выгодой для коммерческих структур, да и для частного использования тоже.