Уход за садовой черникой осенью

Выращиванием черники занимаются многие дачники. Эта полезная лесная ягода – настоящий кладезь витаминов, минералов и других питательных веществ. Плоды садовой черники – ягоды, обладают изумительным вкусом, их употребляют, как в свежем виде, так и в переработанном.

Черника форте: знакомство с растением

В начале 20-го столетия американскому селекционеру Лютеру Бёрбанку пришла в голову идея скрестить две совершенно непригодных в пищу, но неядовитых разновидности паслена – африканский и мелкоплодный стелющийся европейский. Первый должен был обеспечить полученный сорт крупными ягодами, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям и болезням, второй – передать свой вкус и сделать его съедобным. Воодушевившись опытом выведения бескосточковой сливы и кактусов, не имеющих колючек, он приступил к работе. В результате плодотворной деятельности ему удалось в 1905 году получить новый кустарниковый вид окультуренного гибрида, которому он дал название – санберри или «солнечная ягода». Растение не получило всемирного признания в отличие от картофеля сорта Russet Burbank, который нашел широкое применение в сети «Макдоналдс» для приготовления всеми любимого картофеля фри.

Черника форте: знакомство с растением

Требования культуры

Черника, так же, как и черная смородина, морозостойкая культура, которая любит произрастать на хорошо увлажненной почве. Поэтому для ее посадки вполне подойдет участок с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. В отличие от лесной «родственницы» садовая культура хорошо произрастает на солнечных участках.

Для ее выращивания лучше всего подходят почвы с повышенным уровнем кислотности, обогащенные органикой.

Поэтому слабокислые почвы подкисляют при помощи торфяной крошки, которую рассыпают по участку. Кроме того, в каждую посадочную лунку вносят питательный состав из торфяной крошки, опилок, перегнивших дубовых листьев и речного песка в соотношении 2:1:1. Некоторые садоводы используют порошковидную серу, которая, так же, как и торфяная крошка, обладает подкисляющим почву эффектом. На участок площадью 1 м2 расходуют 200 г вещества. Подготовка участка проводится заблаговременно, чтобы до момента посадки саженцев почва успела просесть.

Саженцы садовой черники высаживают в конце октября – вначале ноября. Также возможна посадка кустов ранней весной – в марте-апреле. Наилучшим посадочным материалом считаются однолетние или двухлетние кусты. В некоторых случаях производится пересадка старых растений, у которых плодоношение начинается намного раньше, чем у молодых растений.

Чтобы укоренение прошло быстрее и безболезненно, рекомендуется использовать посадочный материал из питомника с земляным комом. Посадочные ямы выкапывают в соответствии с диаметром корневой системы.

Рекомендации по выращиванию черники 

  1. Кусты следует размещать друг от друга на расстоянии метра. 
  2. Если на участке постоянно застаивается вода, это свидетельствует о высоком уровне грунтовых вод. На этих местах высаживать семена не рекомендуется.
  3. Чернику с открытой корневой системой сажать нежелательно. Куст должен находиться в горшке. После покупки саженец необходимо опустить на полчаса в воду, а затем высаживать в грунт.
  4. Следует не забывать мульчировать почву и удалять сорняки. 
  5. При высадке кустов в открытый грунт полив осуществлять 2 раза в неделю. Для одного куста понадобится 2 ведра воды. 
  6. Обрезку выполняют весной. Если имеются больные, засохшие ветки, их нужно обязательно удалять. 
  7. Минеральные удобрения вносят в марте или ноябре.

Также стоит отметить, что каждые 3-4 года кусты черники следует подкармливать минеральными удобрениями. Можно использовать комплексное удобрение, предназначенное для вересковых. Птицы часто любят полакомиться вкусными спелыми ягодами черники. Чтобы их отпугнуть, можно воспользоваться сеткой или новогодней черника требует постоянного внимания, поэтому после посадки семян и появления первых всходов важно правильно осуществлять за ней уход. 

Способы выращивания черники

Перед высадкой необходимо заранее подготовить почву для растения. Для черники подходит грунт с повышенной кислотностью на затенённом участке. Кустарник отлично себя чувствует под большими деревьями с густой раскидистой кроной.

Новое растение получают тремя способами:

  • из семян;
  • делением взрослого куста;
  • саженцем, полученным из черенка.

Из семян

Вырастить взрослое растение из семян довольно просто. Предварительно необходимо собрать семена из созревших ягод.

Как это правильно сделать:

  • раздавить ягоды;
  • залить прохладной водой;
  • оставить на 1-1,5 часа;
  • слить воду вместе с пустыми семенами и мякотью;
  • процедуру повторить 3-4 раза;
  • подготовленные семена выложить на салфетку или бумагу для просыхания.

Грядку, на которой высажены семена, весной накрывают пленкой. Таким способом поддерживают постоянную влажность почвы. После того, как появятся первые всходы, пленку можно убрать, но продолжать контролировать уровень влажности, не допуская пересыхания грунта.

В первый год черника растет очень медленно. В осенний период подросшие саженцы переносят на постоянное место и накрывают лапником для защиты от морозов. Укрывать нужно только молодые однолетние растения. В последующие зимы от этого можно отказаться.

Из саженца

Саженцы можно приобрести в специализированных садовых хозяйствах или вырастить самостоятельно из черенков.

Чтобы получить саженец из черенка, нужно сделать следующее:

  • из одревесневшего побега нарезать черенки размером 4 см;
  • удалить нижние листья;
  • обработать срезы стимулятором корнеобразования;
  • подготовить грунт для посадки;
  • углубить черенки;
  • накрыть пленкой;
  • регулярно опрыскивать.

Готовые укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место, размещая таким образом, чтобы кустики находились на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Дважды в неделю чернику необходимо поливать. Также важно периодически мульчировать грунт и удалять сорные растения.

Читайте также:  Как размножить облепиху: обзор эффективных методов

Посадка садовой черники и особенности ухода на приусадебном участке

Черника (дикая или садовая) – это растение семейства брусничных. Ягода вкусная и полезная. Ее применяют для профилактики и восстановления утраченного зрения, для нормализации органов пищеварения. Польза черники в витаминах и минеральных веществах.

Многие люди привыкли к тому, что черника произрастает в лесах. Садовая черника прекрасно выращивается на дачных участках, начинает плодоносить с 3-5 лет.

Выращивания черники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Как правильно посадить садовую чернику

Высаживать в грунт лучше осенью — так она лучше приживается, при этом почву нужно подготовить заранее. В первую очередь выбирается место посадки черники. На участке подбирается самый теплый участок, но слегка притененный. Черника не сильно капризное растение, тем не менее, она требовательна к почве.

Важно чтобы земля была кислая, то есть не менее 4-5-Ph. Перед посадкой в грунт, его надо удобрить. Хороший вариант — почву можно смешать с торфом и опилками, затем земля трамбуется и мульчируется. Если почва оказалась недостаточно кислой, можно добавить порошковой серы. Такая посадка позволяет растению быстро укорениться.

Верхний слой почвы, около 10 сантиметров, должен состоять из опилок и земли.

Важно, чтобы кустики черники были высажены на правильном расстоянии, не менее полтора метра друг от друга. Если они будут расти рядом, то урожая будет меньше.

Многие агрономы рекомендуют высаживать в несколько рядов. После того как все кусты будут посажены в открытый грунт, их надо хорошо полить.

Влага нужна для силы роста, поскольку у садовой черники в этот момент начинается период адаптации.

Подготовка ямы под посадку черники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Выращивание садовой черники

Черника капризная к солнцу, теплу и влаге. Хотя может возникнуть вопрос, как растет кустарник в лесу, в дикой природе? Садовое растение – культура требовательная и отличается от лесной. Если кустарники будут чувствовать недостаток влаги, то это отразится на вкусовых качествах ягод и на урожае.

Посадка садовой черники и особенности ухода на приусадебном участке

Важно своевременно и правильно подкармливать. В качестве удобрений можно использовать органические:навоз, торф, компост; и минеральные, например калимагнезию, суперфосфат и другие.

Органические удобрения вносятся один раз в два-три года, и желательно осенью. Крайне важно знать, что правильное выращивание черники не предусматривает использование хлора.

Подкормка проводится аккуратно, под самые корни кустарников.

Так же уход за садовой черникой осуществляется своевременным поливом. Почва должна быть достаточно влажной, однако нужно знать меру. Слишком сырая почва может спровоцировать заболевания, например — корневую черника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Размножение садовой черники

Существует два вида размножения садового кустарника: семенами и размножать просто, но долго. Ягода мнется, кашица перемешивается с водой. Все что всплыло — остатки ягод, мертвые семена, сливают и снова заливают водой. Делается эта процедура, пока вода не станет прозрачной.

Далее со дна извлекаются семена, хорошо высушиваются и сажаются в подготовленную почву. Высаживаются в открытый грунт после того как саженцы станут крепкими. При этом выбирается место, подготавливается почва и не нарушаются правила ухода за кустарником. Если покупать семена садовой черники, то процедура с грунтом та же самая.

На грядку саженцы высаживаются не ранее чем через год.

Урожай черники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии © посадке садовой черники черенками, надо их заготовить осенью. Срезаются веточки, вставляются в торф и пленкой создается парниковый эффект.

Как только начнется укоренение черенков, они пересаживаются в землю. Пересадка проводится только тогда, когда корневая система хорошо разовьется.

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Сбор и хранение урожая

Сбор черники осуществляется с середины июня до начала сентября. Поскольку ягоды созревают неравномерно, собирают их с интервалами в 5-10 дней. Для сбора лучше взять не пакет, а пластиковое ведерко. Ягоды выбираем темные, сине-фиолетовые с целой кожицей. Чтобы оторвать ягодку от стебля, нужно прокрутить ее, аккуратно держа двумя пальцами.

Нехитрое устройство можно соорудить из шланга и обычной пластиковой воронки. Надеваем шланг на воронку, а другой конец опускаем в ведро. Ягоды бросаем в воронку, через шланг они попадают в ведро.

Кроме ягод, также заготавливают листья черники. В мае, когда черника начинает цвести, нецветущие побеги с зеленой порослью или отдельные листья срезают ножницами и высушивают. Их используют как лекарственное средство с кровоостанавливающим, вяжущим, моче- и желчегонным, общеукрепляющим эффектом.

Максимальную пользу можно получить от свежих ягод черники. При нулевой температуре они могут храниться до 6 недель. Из плодов можно варить компот и варенье, замораживать, перетирать с сахаром. Совет для длительного хранения: хорошо прокалить в духовке стеклянные бутылки, засыпать очищенные ягоды черники, закупорить пробками и залить воском. Хранить в темном прохладном помещении.

Важно! Считается, что черника способна улучшить зрение и вылечить некоторые болезни глаз, однако клинические исследования по этому вопросу не проводились. Тем не менее полезными для глаз свойствами ягоды действительно обладают.

Технология выращивания черники

Первое и непременное условие — почва должна быть кислой, с показателями «кислотной вилки» в 4-5 единиц. Если у вас земля не соответствует таким показателям, не отчаивайтесь, внесение качественного верхового торфа решает проблему кардинально. Причём дополнительные затраты на торфирование участка не должны смущать, поскольку одновременно с приведением к заданным показателям кислотности вы одновременно улучшаете структуру почвы, повышаете её воздухопроницаемость и делаете немалый задел по обеспечению прикорневой зоны основными питательными элементами.

Читайте также:  Польза листьев малины

Посадка здоровых развитых растений с хорошей корневой системой производится в октябре, наилучший эффект даёт высадка в подготовленные почвенные гребни, которые облегчают текущий уход и подавление сорняков. Расстояние между растениями и ширина междурядий зависит от конкретных условий и типа посадочного материала.

Технология выращивания черники

В тёплое время года, в условиях засушливого лета необходима организация капельного орошения прикорневой зоны и поддержания достаточного уровня влажности гребня. Затраты на капельницу так же сугубо индивидуальны и исходят из многих факторов.

Важным нюансом является использование подкисленной до уровня рН 5 воды или как альтернатива,-водного настоя травы в бочке двухнедельной выдержки.

Качественный сбор товарной ягоды, осуществляется вручную и требует полной мобилизации собственных ресурсов, либо привлечения наёмной рабочей силы на период созревания урожая. Может быть интересен скандинавский опыт так называемой малой механизации сбора ягоды, путём применения «лапландских совков», «гребёнок» и прочих приспособлений.

Готовая ягода реализуется в свежем виде, некондиция сушится, замораживается, идёт на изготовление джемов, варений. Перерабатываются и излишки товарной ягоды, главным условием является недопущение подкисания продукции, появления плесени.

Технология выращивания черники

Облегчению сбыта может служить заключение договоров на поставку свежей продукции в заведения ресторанного питания и розничную торговую сеть.

Полезные свойства черники и способы применения

Давно известно, что ягоды черники улучшают зрение и уменьшают усталость глаз. Доказано, что черника ускоряет обновление сетчатой оболочки глаз. Черника входит в меню космонавтов.

Еще одно удивительное свойство черники обнаружил американский ученый из Бостона Дж. Джозеф, ведущий специалист по проблемам старения, который сообщил, что лабораторные исследования, проведенные им, доказали: насыщенная черникой диета эффективна против таких симптомов старения, как потеря памяти, мускульной силы, зрения и нарушения координации движений.

С лечебной целью заготавливаются листья и зрелые ягоды черники без плодоножек. Из ягод готовят отвар (50 г сухих ягод на 500 мл воды) и выпивают его в течение дня при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносе, легких формах диабета, камнях в почках, кровотечении, анемии, ангине, воспалениях мочевого пузыря и ослаблении его сократительной способности, ночном недержании мочи, подагре, ревматизме, нарушении обмена веществ.

Отвар ягод используют также для клизм и компрессов при геморрое, чешуйчатом лишае, экземе, ожогах. Отваром или настоем листьев (1:20) черники лечат диабет, воспаления десен, горла, почек и почечных лоханок, болезни печени и поджелудочной железы. Пьют его по 1/2 стакана 3-5 раз в день.

В свежем, сушеном и вареном виде плоды черники (отвар, настой, сок и кисель) используют как антисептическое, вяжущее, противогнилостное, антибактериальное; при диарее, острых энтероколитах, гипоацидных гастритах, дизентерии, изжоге, цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляющее).

Ягоды черники в смеси с плодами земляники широко применяют при анемии, мочекаменной болезни; как противоцинготное, витаминное; при асците, диабете; в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта — при экземе, дерматомикозах, ожогах. Настой и отвар из свежих плодов черники применяют для полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине. Отвар плодов черники применяют в виде клизм и компрессов при геморрое, как питье при энурезе.

Отвар плодов черники густой: 100 г сушеного сырья заливают 500 мл кипятка, кипятят, пока количество жидкости не уменьшится до 250-300 мл. Применяют наружно в виде компрессов, меняя повязку через 4-5 ч.

Мазь из плодов черники: свежие или сваренные плоды растирают таким образом, чтобы они приобрели консистенцию мази. Применяют наружно, накладывая толстым слоем на пораженное место (экзема, чешуйчатый лишай, ожоги или как болеутоляющее средство при ревматизме, подагре, невритах). Смена марлевой повязки производится ежедневно, остатки смываются чистой сывороткой.

Выращивание и уход

Первым делом ищем на участке самое хорошее место для высадки. Даже не думайте усаживать кусты там, где печет. Нужна тень, лучше всего ажурная. Идеально подойдет крона высоких деревьев. Коли живете в центре, или ближе к югу, можете производить работы уже к концу лета, или даже в начале первого осеннего месяца.

Выращивание и уход

А вот северянам стоит учитывать свои погодные условия. Тут уже нужно взяться за лопату в начале лета. Не стоит вставлять в землю саженцы слишком густо, полтора метра – необходимый зазор. Лунка нужна около полуметра шириной и длинной. В глубину же стоит прокопать чуть больше. Без дренажного настила не обойтись.

Выращивание и уход

Все эти работы придется сделать заранее, недели за три до высадки. Так как почвосмесь еще должна устояться. В землю добавляют торф, серу, вносят речной песок. Берите для целей высадки уже подросшие экземпляры. Лучше, если это будут двух=трех годовалые. После не забывайте про полив. Каждые пару недель без этого не обойтись. А еще в два раза реже в жидкость нужно добавлять кислоты.

Выращивание и уход

 

Выращивание и уход

Это может быть лимонная. Либо уксусная. Держите грунт еле влажным постоянно. В весенние месяцы на следующий год после посадки можно заняться обрезкой. Ориентируйтесь на восемь стеблей. Это идеальный набор для куста. Пытаться укрыть растения к зиме не нужно. Если Вы правильно выбрали вид, то проблем быть не должно.

Выращивание и уход

А сбор черники нужно вести только когда нет дождя. Конечно. Можно все это делать вручную, но если темпы важны, то присмотритесь к специальным устройствам. Это так называемые комбайны. Их огромное множество видов. Можно и своими руками изготовить. А дальше уже идет заготовка. Но перед этим – очистка.

Выращивание и уход

Вряд ли у Вас получится сделать это быстро, ведь самый эффективный способ удались все палочки и листики – перебрать руками. Если хотите засушить, то понадобиться духовка. На подносе нужно распределить продукт тонким слоем.

Выращивание и уход

Сорокоградусной температуры должно хватить. Все время сушки следите за процессом и перемешивайте плоды. Хранить все это лучше в плетенке, или деревянном ящике. Если их нет под рукой, возьмите коробку.

Читайте также:  Сорта дыни: фото описание и характеристика распространённых сортов

Болезни и вредители

Благодаря крепкому иммунитету, черника редко бывает подвержена разного рода болезням и вредителям. Однако везде бывают исключения. Наиболее часто растение страдает от следующих патогенных организмов:

Эти мелкие насекомые способны поражать все части черники, питаясь соком, что впоследствии приводит к постепенному высыханию и отмиранию частей растения. В качестве эффективного средства для отпугивания тли можно воспользоваться различными настоями, обладающими характерным запахом.

С целью профилактики такими средствами необходимо опрыскивать культуру в течение недели. Обеспечения резкого запаха можно добиться путём добавления в раствор лука, чеснока, острого перца, горчицы в форме порошка, цедры цитрусовых.

Щитовка

Представленные вредители представляют собой насекомых, имеющих округлую форму и окрашенных в смесь серого и коричневого цветов. Усеивают листовую часть растения, что можно заметить по приобретению лиственными тканями желтого или красноватого оттенков.

Щитовки изначально имеют плоскую форму. Однако по мере поедания листьев они имеют тенденцию к раздуванию. Профилактика сводится к обработке кустов специальными фунгицидными препаратами.

Те насекомые, которых видно, собираются вручную, но важно предварительно обработать их спинки керосиновым или скипидарным составами.

Возникновение болезней грибкового характера возможно в случае обильных поливов черники или злоупотребления удобрениями, насыщенными азотистыми соединениями, а их распространение усугубляется сырой погодой с прохладными температурами.

Черника наиболее часто бывает подвержена следующим болезням:

  1. Мискоферелиоз. Проявляется образованием на лиственных частях пятен тёмного цвета, имеющим красный отлив. Внешний вид ягоды выглядит грязным.
  2. Ржавчина листьев. Внутренняя сторона листа покрывается налетом желтоватого оттенка ворсистой структуры. Лицевая часть постепенно покрывается выпуклостями неестественно неправильной формы. С течением времени налёт приобретает более темный оттенок и плотную консистенцию, что приводит к высыханию листьев с их последующим отмиранием.
  3. Серая плесень. Инфицирует молодые ягоды, находящиеся в процессе созревания. Покрывает всю их поверхность пушистым налетом белого или серого цвета, который имеет тенденцию к потемнению. В результате плоды полностью чернеют и мумифицируют. Становятся непригодными к употреблению.

Болезни черники грибкового происхождения успешно излечиваются посредством фунгицидов, препаратов, основным действующим компонентом которого является медь. При своевременно начатом лечении достаточно пары обработок растения такими препаратами с соблюдением недельного интервала.

С целью проведения профилактических мер можно прибегнуть к опудриванию черники истолченным мелом или золой.

Ещё одними из наиболее эффективных средств являются растворы с водой, где в качестве основного компонента могут выступать сыворотка из молока, кефир и йод. В таком случае регулярность обработки ограничивается одним разом в течение пары недель.

Важно: черника также подвержена заболеваниям, имеющим вирусную направленность. В настоящее время еще не изобретено эффективных лекарств против них, по причине чего следует уделять особое внимание мерам профилактики.

Важен правильный уход за культурой и своевременная борьба с вредителями, которые могут быть переносчиками вирусов.

Подготовка почвы

При выборе места под ягодник следует учесть, что садовая черника предпочитает солнечные места или легкую полутень. Нежелательно излишнее переувлажнение, скопление дождевой воды.

Так же как и дикая, садовая черника любит закисленные (pH 3,8-5) почвы с рыхлой структурой. До высадки черники почву нужно подкислить одним из способов:

  • за год внести на 1 м2 по 20 г сульфата аммония, аммиачной селитры, по 10 г нитроаммофоски, сульфата калия;
  • за несколько дней пролить почву кислым раствором: 1 столовая ложка лимонной или щавелевой кислоты на 10 л воды (можно вместо кислоты взять 100 мл яблочного уксуса или 40 мл электролита).

Чтобы создать оптимальные условия для развития и плодоношения садовой черники, грунт подготавливается непосредственно в посадочной лунке. Ямы выкапываются на расстоянии не менее 1 м для низкорослых сортов и порядка 2 м для высокорослых. Диаметр лунки должен быть около 80 см, глубина – 60 см. В выбранную из ямы почву добавляется торфяная крошка (2:1). Можно дополнительно внести сосновую хвою, прелые дубовые листья, измельченную кору, горсть удобрений для рододендронов. Получившийся субстрат перемешивают до однородного состояния.

Тяжелую почву облегчают добавлением речного песка, а на дно лунки насыпают около 5 см дренажного материала: битый кирпич, мелкий щебень, керамзит. Не следует вносить под садовую чернику навоз, птичий помет, перегной.

Совет

Некоторые садоводы рекомендует добавлять в субстрат при посадке черники гидрогель (сухой концентрат, не декоративный). Это вещество препятствует вымыванию удобрений и распространению грибковых болезней, долго обеспечивает корни растения влагой. На один куст потребуется всего 10 г, разведенных в 3 л воды. Урожайность повысится в 1,5-2 раза.

Можно ли посадить чернику на участке

За черникой необязательно ходить в лес, её можно выращивать и в саду, создав ей комфортные условия. Культура любит прохладу, хорошо переносит зимние холода, но может пострадать от ранних осенних заморозков. Для перехода к состоянию покоя чернике требуется полтора месяца. Если урожай не будет собран за 50 дней до морозов, то ранние холода до -10 °C могут привести к повреждению куста. Весенние возвратные заморозки для черники неопасны, поскольку цветёт она поздно, во второй половине мая.

Любителям черники не обязательно ходить в лес, ведь лакомиться ею можно и у себя в саду

Можно ли посадить чернику на участке

При выращивании черники следует учитывать, что она очень чувствительна к недостатку влаги. В течение сезона необходимо поддерживать почву во влажном состоянии, иначе кусты начнут засыхать.