Укрытие ежевики на зиму

Сравнительно новая культура распространилась по различным регионам. Новичок легко запутается в сортах ежевики, не сможет разобраться в особенностях вида. От неправильного ухода пострадает иммунитет, плодоношение. Питомники предлагают широкий ассортимент представителей культуры.

Укрыли слишком рано

Ежевику начинают укрывать только после того, как установятся стабильные заморозки: ночью температура должна опускаться до -6 °С, а днем находиться в пределах от -3 до 0 °С.  Если начать укрывать полукустарник до наступления постоянных холодов, под укрывным материалом начнет образовываться конденсат. Допускать этого нельзя, так как плодовые почки ежевики боятся не только мороза, но и повышенной влажности, возникающей при неожиданном потеплении.

Есть еще одна причина для отказа от раннего укрытия растения. Если ежевика окажется в тепле, это может привести к продлению вегетационного периода растения. Такая реакция ослабит кустарник и сделает его беззащитным перед будущими морозами.

Общее описание

Садовая ежевика особенно распространена в средней полосе, на юге сажают реже. Селекционеры предлагают представителей культуры для разных погодных условий, климатических особенностей. Раньше ягоду собирали в лесу, но сейчас выращивают на приусадебных участках. Ежевику можно употреблять в пищу, варить варенье или делать настои.

Мнение экспертаСтанислав ПавловичСадовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопросВажно! Современная ежевика – многолетний труд селекционеров. Неприхотлива в уходе, выращивании.

Традиционные ягоды постепенно теснятся, уступая место новой культуре. Селекционеры сильно изменили природные качества. Растения лучше выживают, ягоды стали крупнее. Существуют даже сорта без шипов для удобства сбора.

Время для укрытия ежевики на зиму

Лучшее время – это, чаще всего, конец октября, когда уже начинаются холода и тепла ждать не приходится. Самое опасное, если после укрытия будет неделю или даже две настоящего тепла, да еще и с дождями, что может привести к вызреванию ежевики. Для однолеток это бывает не смертельно: из корневых почек, веточки, словно птица Феникс, возрождаются вновь. Конечно же, садовник потеряет целый сезон и если совершит повторную ошибку, то потеряет и второй сезон.

Время для укрытия ежевики на зиму
Время для укрытия ежевики на зиму

Свежие статьи о саде и огороде

Время для укрытия ежевики на зиму
Время для укрытия ежевики на зиму

Желтеет озимый чеснок: что делать? Дрожжи как удобрение для растений: как приготовить? Замачивание семян в водке: польза или вред?

Время для укрытия ежевики на зиму
Время для укрытия ежевики на зиму

Здесь придется руководствоваться указаниями метеостанций, которые тем точно говорят, когда идет стабильное похолодание. А пока мы будем ждать холода, можно обработать ежевику 3-х % бордосской жидкостью, чтобы избавить растений от зимующих стадий вредителей и болезней.

Время для укрытия ежевики на зиму
Время для укрытия ежевики на зиму

Как только температура перевалит через ноль градусов в сторону понижения и даже днем не будет подниматься до плюсовых отметок, то вполне можно приступать к укрытию ежевики.

Время для укрытия ежевики на зиму
Время для укрытия ежевики на зиму

Характеристика ежевики бесшипной

Кустарник с немного продолговатыми ягодами в основном имеет прямые, тянущиеся к верху побеги. Иногда ростки расстилаются по земле. Плоды в основном бывают темного оттенка, но встречаются сорта с красными или желтыми ягодами. Зацветает ежевика начиная со второго месяца лета. Такое позднее цветение не дает соцветиям замерзнуть при весенних заморозках.

Ежевика отличается своим обилием урожая. Совокупность витаминов и минеральных веществ, которые входят в состав ягод наделяет ее целебными свойствами. Бесшипная ежевика богата на каротин и содержит калий, кальций и натрий. Так же ягода наделена магнием, железом, фосфором, никелем, медью и, барием и хромом.

Плоды многолетнего кустарника славятся наличием фруктозы, глюкозы, а также органическими кислотами, клетчаткой и пектинами.

Такие ягоды имеют лечебные качества:

Характеристика ежевики бесшипной
  • имеют жаропонижающие особенности;
  • улучшают обмен веществ;
  • укрепляют иммунитет;
  • восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта.

Соком этих целебных плодов залечиваются раны  и многие накожные болезни. А листья кустарника применяются как  вяжущее мочегонное и противовоспалительное средство.

Иногда у людей, употребляющих в пищу ежевику может появиться рвота и расстройство желудка. Такие симптомы вызывает аллергическое воздействие и непереносимость ягоды в отдельных случаях.

Ягоды бесшипной ежевики

Ежевика — описание растения

К любой работе нужно приступать, понимая, что именно мы хотим сделать и какой результат нужен. По отношению к растению — нам сначала необходимо понять, как оно растёт, на каких участках плодоносит, как размножается и многое другое. Все это называется физиологией растения.

Ежевика — полукустарник с двухлетними побегами. В первый год плети отрастают, запасают питательные вещества. Летом второго года отрастают тонкие однолетние веточки, на которых происходит плодоношение. После плодоношения эти веточки отмирают. Побеги второго года отличаются от молодых плетей желтоватой или красноватой корой, а также наличием ягодных кистей.

Ежевика — описание растения

На побеге ежевики второго года есть ягоды, кора его желтоватая или красноватая

Двухлетним циклом плодоношения ежевика похожа на малину. Основное отличие — длина плетей. Если ежевику не обрезать, то они могут достигать 4–6 м в длину, а отдельные сорта — до 10 м. Именно поэтому ежевику необходимо обрезать. Эту работу обычно проводят осенью, хотя практикуют и весеннюю обрезку. Весной ежевику обрезают до набухания почек, осенью — после окончания плодоношения в сентябре, но до завершения вегетационного цикла, т. е. не позже конца октября.

Читайте также:  Зачем и как правильно обрезать кусты смородины?

Исторически ежевику делили на два типа — росянику и куманику. К росяникам относили сорта с тонкими стелющимися побегами, которые стремятся упасть на землю и пустить корни. Куманиками называли прямостоячие растения с прочными толстыми стеблями, размножающиеся порослью от корня, как малина.

Как оказалось, эти два подвида прекрасно скрещиваются между собой. В результате возникли промежуточные формы, которые трудно отнести только к росяникам или куманикам — прямостоячие и стелющиеся (вьющиеся).

Ежевика — описание растения

Прямостоячие сорта обладают более толстыми и крепким стеблями, могут размножаться порослью, макушками или и тем, и другим.

Сорт ежевики Натчез относится к прямостоячим

Вьющиеся (стелющиеся) сорта нуждаются в дополнительной опоре, так как ветки у них тонкие и слабые.

Сорт ежевики Карака Блэк относится к вьющимся

Ежевика — описание растения

Обрезка и уход за ними несколько различаются.

Зачем нужно укрытие

Большинство сортов садовой ежевики не отличаются устойчивостью к морозам. Поэтому позаботиться о надежном укрытии для культуры на время зимовки следует заблаговременно. Даже относительно зимостойкие разновидности, такие как бесшипная Торнфри или большинство сортов ремонтантной ежемалины, лучше утеплять, чтобы обезопасить кусты от неприятных сюрпризов, не говоря уж о разновидностях с низкой устойчивостью к холодам (например, Блэк Сатин).

Даже если кусту удастся пережить зиму, у него могут подмерзнуть молодые побеги или почки во время кратковременных оттепелей, а значит, его урожайность существенно пострадает. На месте пострадавших побегов весной обязательно вырастут новые, но вот ягод на них в этом году вы уже не увидите.

Выбираем лучшее

Из синтетических материалов для укрытия растений на зиму всё большую популярность приобретают нетканые укрывные материалы. Их несомненные достоинства:

  • задерживают мороз;
  • пропускают воздух;
  • не травмируют кустики;
  • поддерживают идеальный баланс почвы;
  • большой срок службы.

Укрывной материал Агротекс

Идеальная плотность таких материалов для укрытия ежевики – около 100 г/кв м. Все они, как правило, выпускаются в рулонах шириной 1,6 м. Хорошими неткаными укрывными материалами являются Агротекс, Спанбонд. Это проверенные представители агроволокна, хотя все они мало чем отличаются друг от друга. Они настолько универсальны, что укрытие весной можно снять несколько позже, а осенью провести раньше. Выбрав белый цвет покрытия, вы поможете ежевике весной быстрее набраться сил.

Выбираем лучшее

Совет. Если посадки одиночные, а рядом расположены другие садовые деревья, укрытие спасёт от опадающих листьев, существенно облегчив уборку этого «колючего» участка следующей весной.

Полиэтиленовая плёнка проигрывает по многим показателям. Если используется этот способ укрытия, то выбирают:

  • максимальную плотность;
  • стабилизированный вариант.

Для поклонников комбинированных решений – отличный вариант совместить эти два материала в такой последовательности: сначала нетканый материал, сверху – плёнка.

Как укрыть ежевику на зиму

Способы укрытия ежевики зависят от сорта. Стелющиеся сорта ежевики при морозах 10-17 градусов ниже нуля требуют укрытия на зиму. Есть морозостойкие сорта, которые нужно укрывать при температуре, опускающейся ниже 20 градусов. Вы наверняка знаете, что снежный покров является лучшим утеплителем, поэтому попробуйте пригибать побеги на зиму прямо к земле. Не стоит пугаться, когда выпадет снег – это надежная защита для ежевики.

Как укрыть ежевику на зиму
Как укрыть ежевику на зиму
Как укрыть ежевику на зиму

Понятное дело, стелющийся куст нетрудно склонить к земле, но что делать с прямостоячим растением, побеги которого могут сломаться? Для этого в сентябре к верхушке ягоды привязывают небольшой грузик. Уже через месяц вы заметите, что ежевика начала потихоньку отпрыгивать в нужном для вас направлении.

Как укрыть ежевику на зиму
Как укрыть ежевику на зиму
Как укрыть ежевику на зиму

Перед тем как укрыть на зиму растение необходимо опылить стебли в один слой медным купоросом, который обезопасит ягоду от грибковых инфекций. В любом случае, перед укрытием ежевики на зиму прикорневая зона утепляется – мульчей, досками. Главное – чтобы побеги не лежали на сырой земле.

Как укрыть ежевику на зиму
Как укрыть ежевику на зиму

Ежевика – подготовка к зиме по всем правилам

Если в начале весны вы позаботились о кустах ежевики, удалив все подмерзшие и сломанные стебли, то осенью на обрезку уйдет совсем немного времени. Приступать к обрезке можно с середины сентября, когда плодоношение ежевики уже окончательно завершится.

Когда начинать уход за ежевикой на зиму

Какой бы неприхотливой ни была ежевика, подготовка к зиме для нее обязательна, поскольку даже отечественные культурные сорта не могут похвастаться высокой морозостойкостью, а уж американские – тем более. В отличие от ремонтантной малины, ежевика плодоносит только на прошлогодних побегах, и если надземная часть куста подмерзнет, вы попросту останетесь без урожая в предстоящем сезоне.

Не секрет, что суровые зимы лучше всего переносят здоровые, сильные растения. Именно по этой причине еще в самом начале сезона следует задаться вопросом, как готовить ежевику к зиме?

В первую очередь нужно уделить внимание правильному уходу за ежевичными кустами. В него входит:

  • регулярный полив,
  • прореживание кустов,
  • удаление молодой поросли,
  • подвязка побегов к опоре,
  • формировка кустов,
  • уничтожение сорняков и рыхление почвы.

про выращивание и уход за бесшипной садовой ежевикой сорта Торнфри

Немалую роль играет своевременное внесение подкормок. Так, во время интенсивного роста побегов в почву вносят аммиачную селитру (на каждый квадратный метр 20 г). Осенью же кусты подкармливают калийными удобрениями, не содержащими хлор, (по 30 г на растение) и суперфосфатом (около 100 г на куст), добавляют не менее 6 кг компоста или перегноя и перекапывают землю вилами на глубину до 10 см.

Читайте также:  Виды и ареалы распространения винограда. И не только.

Имейте в виду, что ежевику необходимо сначала хорошо полить, а уже после можно вносить минеральные удобрения.

Как укрыть ежевику на зиму и какой материал использовать?

Разобравшись с тем, как подготовить ежевику к зиме, и освободив кусты от ненужных побегов, можно приступать к укрытию кустов. Для удобства стебли связывают в пучки и пригибают к земле, закрепляя крюками.

Ежевика – подготовка к зиме по всем правилам

Однако хорошо гнутся только стелющиеся ежевичные сорта, а ежевика с прямостоячими стеблями требует иного подхода: чтобы побеги не сломались во время пригибания, в конце лета к верхушкам подвязывают небольшой груз, под тяжестью которого побеги сами постепенно склоняются к земле.

Когда ежевика сбросит листья, стебли пригибают сильнее и укрывают на зимовку, а с приходом весны поднимают растения, привязывая стебли к шпалере.

На фотографии ежевика, укрытая на зиму

Укрывать ежевику на зиму необходимо в большинстве случаев. Даже морозостойкие сорта нуждаются в легком укрытии, если ожидается понижение температуры до -20 градусов, все остальные сорта рискуют подмерзнуть при морозе от -17 градусов.

В качестве укрытия ежевики используют:

  • листья кукурузы с плотным полиэтиленом поверх них,
  • рубероид,
  • опилки,
  • перегной,
  • сено, солому или ботву овощных культур.

Применяется садоводами и такой вариант: с появлением первых утренних заморозков побеги снимают с опоры, позволяя им естественно поникать к земле. Когда начинаются серьезные холода, на почву кладут доски, далее укладывают побеги, пришпиливают их, опрыскивают раствором медного купороса и сверху накрывают соломой.

про уход за ежевикой

Листву плодовых деревьев лучше не использовать в качестве укрывного материала, так как это отличная среда для зимовки болезнетворных организмов и личинок опасных вредителей. А вот еловые ветки могут принести пользу, ведь они замечательно отпугивают грызунов, которые способны сильно повредить ежевичные стебли.

Обеспечив растению благоприятные условия, вы поможете кустам спокойно перенести низкие температуры и обеспечить вас в следующем сезоне вкусными и полезными ягодами.

Укрытие ежевики на зиму

Ежевика стремительно набирает популярность на дачных участках. Она уже получила постоянную прописку во многих садах и заслуженное признание. Не смотря на это, у многих садоводов, особенно начинающих, нет ясного представления об эффективности тех или иных способов укрытия ежевики.

Время для укрытия ежевики на зиму

Лучшее время – это, чаще всего, конец октября, когда уже начинаются холода и тепла ждать не приходится.

Самое опасное, если после укрытия будет неделю или даже две настоящего тепла, да еще и с дождями, что может привести к вызреванию ежевики.

Для однолеток это бывает не смертельно: из корневых почек, веточки, словно птица Феникс, возрождаются вновь. Конечно же, садовник потеряет целый сезон и если совершит повторную ошибку, то потеряет и второй сезон.

Свежие статьи о саде и огороде

Здесь придется руководствоваться указаниями метеостанций, которые тем точно говорят, когда идет стабильное похолодание. А пока мы будем ждать холода, можно обработать ежевику 3-х % бордосской жидкостью, чтобы избавить растений от зимующих стадий вредителей и болезней.

Как только температура перевалит через ноль градусов в сторону понижения и даже днем не будет подниматься до плюсовых отметок, то вполне можно приступать к укрытию ежевики.

Надо ли укрывать морозостойкие сорта ежевики на зиму?

Существуют сорта ежевики, которые относят к морозостойким. Действительно, они выдерживают морозы до -20°С, а сорта Агавам выдерживают пониженные температуры до -30°С.

Однако это верно лишь для тех побегов, которые хорошо вызрели, другие могут пострадать от морозов.

Учитывая, что степень вызревания не всегда можно определить «на глаз», лучше перестраховаться и укрыть растения на зиму, тем более, вреда от этого точно не будет.

Укрытие ежевики на зиму

Особенности  укрытии ежевики на зиму

  • Для ежевики губительны не только малоснежные зимы, но и оттепели, когда морозы сменяются дождями. В таком климате возникает риск обледенения корней и почек, что приводит к гибели растения.
  • Неправильное укрытие ведет к выпреванию корней и побегов. Под укрывным материалом скапливается талая вода, возникает парниковый эффект. Такая среда благоприятна для развития бактерий и грибков. Спасти кустарник можно, только если подпрели верхушки побегов. Пострадавшую подземную часть спасти не удастся, лучше подыскать новые саженцы.
  • Особенно часто проблема с выпреванием возникает в южных регионах, где даже первая оттепель станет критичной. Поэтому для мульчирования кустарника не применяют влагоемкие материалы или пленку. Лучше использовать агроматериалы.

Материалы для укрытия ежевики на зиму

Солома, сухие листья, опилки. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежевикой – не лучший вариант.

Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г. креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов.

Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри. Весной эта льдинка будет очень долго таять, не давая земле прогреться и тем самым тормозя развитие куста.

Чем опасны зимние перепады температуры для ежевики

Во время длительных оттепелей снижается устойчивость кустов к низким температурам, и последующие морозы могут привести к их гибели. Кроме того, из-за частых колебаний температуры на стеблях появляются микротрещины, поврежденные побеги вымерзают или засыхают.

Например, сорта Честер и Полар легко переносят снежные и морозные зимы, до -30°С, если нет оттепелей, но могут погибнуть из-за скачков температуры, даже если зима мягкая, до -20°С. Садоводам южных областей Украины и Закарпатья рекомендуем обратить внимание на прямостоячие сорта ежевики — куманики.

Читайте также:  Польза листьев малины

Большинство куманик легко переносят понижение температуры до -24…-26°С, в областях с мягким климатом их можно выращивать в неукрывной культуре.

Советы при укрытии ежевики на зиму

  • Ширина материала для укрытия ежевики должна приближаться к ширине ряду — около 1.6 — 1.8 м, чем шире — тем лучше.
  • Если используется пленка, она не должна прикасаться к растениям: примерзнет. Касательные побеги, почки также подмерзнут — это важное условие. Для этого использую мульчирующий слой.
  • Белое или черное агроволокно (спанбонд) — есть ли разница? Лучше белое. Не нагревается при позднем открытии весной.

Материалы для укрытия

Можно использовать:

Землю

Дает хороший эффект, но трудно убирается после зимовки.

Снег

Если зима снежная, то снег — хорошее решение. Минус в том, что при потеплении, а потом похолодании, снег просто превратится в лед и навредит растению.

Опилки

Хорошо защищают от мороза, если их использовать поверх пленки или другого нетканого материала. Если использовать только одни опилки, после оттепели и последующих заморозков они превратятся в глыбу льда. Также после того, как ваше укрытие оттает, будет сложно вычистить каждую опилку из куста.

Солому

Укрытие куста соломой не составит труда, ровно, как и ее уборка весной. Недостаток в том, что могут завестись мыши, для которых солома служит и защитой от морозов, и едой. Если вы решились использовать солому, желательно укрыть ее сверху нетканым материалом или пленкой.

Овощную ботву

Ботву без признаков заболеваний заранее отбирают и просушивают, затем используют для укрытия побегов.

Хвойные ветки

Хвоя отпугивает насекомых, обладает обеззараживающими свойствами и хорошо пропускает воздух. Поверх пригнутого к земле кустарника на зиму накидывают толстый слой лапника.

Нетканые материалы

В нише таких материалов популярны агроспан, лутрасил, агротекс, спанбонд. Основное отличие такого материала от пленки — способность пропускать воздух и удерживать тепло. Для большей эффективности укрытия используют два слоя полотна с плотностью от 50 г/м2. Если использовать один слой, его плотность должна быть от 100 г/м2.

Нетканые материалы бывают черного и белого цвета. Белый цвет отражает солнечные лучи, а значит, под белым полотном растения не будут сильно греться. Если используется черным материал и растение будет накрыто слоем снега поверх него, то температура для куста будет комфортной.

Для малоснежных регионов рекомендуется использование именно черного полотна.

Целлофановую пленку

Чем толще выбрать пленку, тем эффективней будет конструкция. Использовать ее стоит в многоснежных регионах, где нет резких перепадов от оттепели к морозам.

Важно

При использовании пленки или нетканых материалов используют дополнительный слой мульчи под пленкой или сооружают каркас, чтобы пленка не соприкасалась с растением и не примерзла к нему.

Не надо заворачивать куст в материал, как в пеленку. Наоборот, нужно прихватить как можно больше площади земли, так как тепло идет именно от нее. Края пленки прижимают камнями, чтобы ее не сдуло ветром.

Нельзя использовать:

Листву плодовых растений

В ней могут содержаться вредные микроорганизмы, которые начнут активно размножаться весной, поэтому ее использование крайне нежелательно.

Торф

Слишком сильно впитывает влагу, поэтому плохо подходит для укрытия на зиму.

Укрытие ежевики на зиму

Для изготовления утепления чаще всего используют такие материалы:

  • лутрасил;
  • спанбонд;
  • агроспан/агротекс/агроволокно;
  • еловый лапник;
  • картонная тара;
  • перепревший навоз и земля;
  • ПЭТ пленка большой плотности.

А вот всеми любимые опилки для укрытия лучше не использовать, так как при намокании они образуют сплошную льдину, в которой лоза погибает зимой. Лучшими вариантами будут те материалы, которые пропускают воздух, не позволяя подпревать ежевике при небольшом потеплении.

Для начала кусты связываем в «снопы» с помощью шпагата, после чего каждый куст наклоняем к земле. Перегибать «снопы» нужно через колено, чтобы не выломать их у корня (это самое уязвимое место).

Каждый последующий куст в согнутом положении привязывается к предыдущему, либо к любой хорошо закрепленной на земле опоре. Чем ниже удастся пригнуть растения, тем меньше в итоге понадобится укрывного материала. В качестве ориентира можно принять высоту в 50 см.

Укрытие ежевики на зиму

Если во время пригибания, тот или иной побег треснул и перегнулся — ничего страшного. С приходом весны, после закрепления на шпалере, он прекрасно восстановится и даст полноценный урожай. Похожим образом можно подготовить к зиме и другие растения, например малину. Сформированный ряд накрываем агроволокном, закрепляя его досками, кирпичами, или любым другим грузом.

Есть еще один очень важный фактор при укрытии ежевики укрывным материалом. Это вредители. А именно мыши! Если эти звери поселяться по соседству с вашими кустами, то картина при открытии растений весной вас может разочаровать. Они могут выгрызать как почки на плетях, так и плети целиком! Для борьбы с ними нужно сделать некоторые процедуры. Первое. Разложить родентициды в виде зерен пшена рядом с головкой куста в небольшие отрезки труб или чего-нибудь похожего. Главное, чтобы зерна не мокли от влаги (дождя, снега). Второе. Обсыпать (притрусить) плети золой. Зола раздражает кожу на лапках мышей, тем самым отпугивает их. Перед обсыпкой можно побрызгать плети медным купоросом. Провести фунгицидную обработку. Он предотвращает образование грибковых болезней на плетях под укрытием, а зола лучше прилипает к ним.

Свежие статьи о саде и огороде

С приходом весны перезимовавшие однолетние побеги высвобождают из-под укрытия и аккуратно ставят на шпалеру, а поврежденные ветки удаляют.