Выращивание облепихи на даче и уход за ней

Облепиха (от латинского Hippóphaë) относится к роду растений из семейства Лоховые, или Elaeagnaceae. Спелые ягоды и листья этого растения находят широкое применение не только для приготовления различных заготовок и блюд, они очень востребованы для лечебных целей. Своевременно и правильно проведенный сбор урожая является гарантией получения высококачественного сырья.

Где растет облепиха

Облепиха – многоствольный кустарник, но может выращиваться на стволике в виде дерева. Высота растений в средней полосе не превышает 3 м. На юге облепиха способна вырастать до 8-15 м.

Большинство сортов имеют колючки, длиной несколько сантиметров. Корни у растения разветвленные, недлинные, поверхностно расположенные.

Интересная особенность облепихи – растение способно само обеспечивать себя азотом. На ее корнях есть образования в виде клубеньков, в которых живут азотфиксирующие бактерии, усваивающие азот из воздуха и доставляющие его прямо к корням.

Где растет облепиха

Облепиха не выносит затенения. Молодые саженцы могут погибнуть, не выдержав конкуренции с растущими рядом деревьями и даже с высокой травой. В природе облепиха занимает открытые места, образуя чистые куртины одного возраста. Таким же способом стоит ее высаживать на даче, располагая рядом несколько растений.

На щелочной легкой почве кусты живут до 50 лет, но облепиховую плантацию не стоит использовать больше 20 лет. После этого срока кусты лучше выкорчевать и заложить плантацию на новом месте.

Омолаживающая обрезка черноплодной аронии

Крупный красивый куст аронии может украсить не только плодовую, но и декоративную часть сада. Естественная форма кроны черноплодной рябины — округлая, но основная масса листьев и плодоносящих веточек сосредоточена на периферии куста, а нижняя часть взрослого растения часто оголяется даже при хорошем освещении.

Впрочем, если польза плодов аронии не нуждается в доказательствах, то декоративные качества этой культуры оценены не в полной мере. В садах она растет не на самом почетном месте, обычно где-нибудь около забора. Тем не менее, арония отлично переносит регулярную «художественную» стрижку, из нее можно формировать стриженные живые изгороди (разумеется, урожай будет низким). Можно сформировать и штамбовую крону — выберите один красивый побег, подвяжите его и укорачивайте веточки, чтобы крона была компактной — активное ветвление у аронии обычно происходит в верхней части. Не стоит забывать о красивой осенней окраске — в благоприятную осень арония успешно соперничает по красоте и яркости с признанными лидерами из числа декоративных кустарников — бересклетами и кленами.

Обрезка черноплодной аронии сходна с обрезкой черной смородины, разница только в габаритах куста. При посадке саженца побеги сильно укорачивают, чтобы стимулировать рост нескольких мощных молодых побегов, слабые побеги вырезают по мере появления. Стоит приглядеться к молодым побегам особенно придирчиво и не жалеть их, поскольку арония склонна к сильному загущению. С другой стороны, в случае повреждений черноплодка быстро восстанавливается и дает урожай уже через год.

Чтобы куст был опрятным, обрезать аронию нужно как можно более ровно, на одной высоте. Не возбраняется «причесать» куст секатором, если какие-либо ветки портят его вид. Молодые и сильные побеги, идущие от корня, оставляют — это будущие плодоносящие ветви. Обычно в кусте оставляют 30-40 ветвей разного возраста. Отпрыски, появляющиеся на периферии куста, можно использовать для размножения.

В большинстве случаев достаточно только регулярного прореживания — вырезки старых ветвей. Держать ветви старше 5-6 лет обычно нецелесообразно, поскольку урожайность значительно снижается, да и собирать урожай с трехметровой высоты не слишком удобно. Тем не менее, при хорошем уходе ветвь сохраняет продуктивность до 12 лет и более. Главный критерий, по которому определяется судьба ветви — способность образовывать качественные однолетние приросты, поскольку цветение и плодоношение происходит на побегах предыдущего года. Оптимальная длина годичного прироста в зоне плодоношения — около 25 см.

Омолаживающая обрезка черноплодной аронии

В промышленных садах иногда применяют омолаживающую обрезку — кусты обрезают на высоте около метра «под одну гребенку» раз в 3-5 лет. Это способствует увеличению урожайности старых ветвей.

Читайте также:  Как быстро собрать облепиху: советы и рекомендации

Секатор пригодится не только для обрезки, но и для сбора плодов — по сравнению с ручным сбором «по ягодке» срезать целые соплодия быстро и легко, но постарайтесь не повредить кольчатки, чтобы не лишить себя урожая в будущем году. В сухом прохладном месте соплодия, разложенные в ящиках, могут храниться до двух месяцев.

Кроме того, арония может стать подвоем для груши и некрупных сортов рябины.

На этом видео показана омолаживающая обрезка куста аронии:

Условия выращивания облепихи

При выращивании облепихи нужно учитывать, что она относится к светолюбивым растениям. В загущенных посадках побеги ее вытягиваются и слабо ветвятся. От недостатка света молодые растения часто погибают.

Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи

Условия выращивания облепихи стоит подбирать с учетом того, что культура хорошо растет на достаточно увлажненных супесчаных и легкосуглинистых пылевато-песчаных почвах с нейтральной реакцией, богатых фосфором. Крайне плохо растет на плотных тяжелых глинистых почвах. Лучше себя чувствует на возвышенных участках, в пониженных местах растения растут плохо, болеют и рано выпадают.

Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи

Облепиха отличается ежегодной и обильной урожайностью, высокой морозостойкостью, хорошо переносит весеннее затопление паводковыми водами, но не любит застойных вод. Уровень грунтовых вод на участке должен быть не выше 50 см. Правильная агротехника выращивания облепихи описана в предлагаемом материале – здесь можно почерпнуть основные сведения.

Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи
Условия выращивания облепихи

Как очистить собранную облепиху от листьев

Если вы собирали урожай одним из специальных приспособлений для быстрого сбора не очень бережно (А можно ли иначе? — вопрос риторический), то вам в любом случае понадобится очистить ягоды от попавших в тару листьев и веточек. Перебирать её нетрудно, но времязатратно. Если ягод очень много, то можно воспользоваться следующим довольно простым методом, показанным на картинке (листья и веточки прилипнут к доске, а ягоды скатятся вниз) и в следующем за ней ролике:

Видео: как быстро отделить облепиховые ягоды от листьев

Чем обработать облепиху от болезней и вредителей, лечение и борьба с ними

Облепиха – полезное многолетнее растение, обладающее множеством полезных свойств. Ягоды высоко ценятся в медицине, кулинарии и косметологии. Обладают обеззараживающим и заживляющим эффектом.

Однако эти кусты, как и другие растения, подвержены атакам различных вредителей и заболеваний. Чтобы защитить урожай от вымирания, рекомендуется заранее ознакомиться с возможными болезнями облепихи.

Основные заболевания и методика лечения

Облепиха – удивительно устойчивое и непривередливое растение. Куст выдерживает экстремальные климатические условия. Выживает при температуре от -43 градусов до +40, однако подвержен незначительному числу заболеваний. От болезней избавляются опрыскиванием, вырубкой больных ветвей и пересаживанием куста в более подходящее место.

Нектриевый некроз

Нектриевый некроз на растении выглядит, как полосы красных образований, расположенных продольными рядами. Инфекция разрушает древесину изнутри и приводит к отмиранию коры, ветвей и стволов. Рекомендуется сразу же обрезать пораженные участки, обрабатывая спилы масляной краской. Профилактика проводится бордоской смесью.

Коричневая и септориозная пятнистость

Инфекция выражается в появлении светло-коричневых пятен, быстро развивающихся. Заболевание приводит к образованию пикнидов, которые поражают как плоды, так и ветви. Для полного избавления от болезни обязательно необходимо полностью избавиться от зараженных побегов путем сжигания.

Фомоз

Очередной грибок, уничтожающий ветви облепихи выше корневой шейки. Из-за негативного влияния инфекции растение стремительно высыхает, лишая садоводов урожая.

Кольцевой некроз ветвей

Способствует отпаданию листьев облепихи, но не отражается на состоянии ствола и урожайности. Участки поражения выделяются небольшими кольцами. Избавиться можно с помощью вырезания больных участков.

Коринеумовый некроз

Зараженный сеянец приобретает темные вдавленные пятна и постепенно усыхает, образуя глубокие трещины.

Вредители и способы борьбы с ними

На данный момент насчитывается до 50 разновидностей вредителей облепихи. К сожалению, единого решения для эффективной борьбы с ними не найдено, и в каждом отдельном случае необходим индивидуальный подход.

Тля облепиховая

Чем обработать облепиху от болезней и вредителей, лечение и борьба с ними

Облепиховая тля оставляет свои личинки на ветвях еще с осени. Яйца зимуют, и к началу мая вылупившиеся паразиты начинают усиленно высасывать соки из облепихи. Самки откладывают новое потомство, образуя больше колоний. Хорошим методом избавления от вредителя служит раствор хозяйственного мыла.

Читайте также:  Виноград «Кодрянка»: описание сорта, фото и отзывы

Облепиховая моль

Облепиховая моль встречается лишь в 4 странах, среди которых Украина. Насекомое поедает листья растения и откладывает личинки в скрученных молодых листочках.

Важно! На ранней стадии (цветение) избавиться от моли можно с помощью концентрированного хлорофоса.

Медяница облепиховая

Небольшие светло-коричневые насекомые, питающиеся почками, а позже и листьями молодых растений. Медяница облепиховая, если ее не уничтожить, круглогодично может жить на кустах, до полного их отмирания. Наиболее эффективны в борьбе с данным вредителем:

  • Фуфанон;
  • Кемифос;
  • Кинмикс;
  • Актеллик.

Клоп щавелевый

Клоп щавелевый поражает также и облепиху; он очень быстро распространяется. При значительном нашествии насекомых резко снижаются показатели урожайности, а кусты становятся особо чувствительны к морозам. В качестве профилактики применяют те же средства, что и от облепиховой медяницы.

Паутинный клещ

Главной особенностью данного насекомого служит образование небольшой паутины, служащей для передвижения клещей. А избавиться от них можно тем же способом, что от галлового клеща или щавелевого клопа.

Листовертка-толстушка всеядная

В незначительном количестве гусеницы листовертки не наносят ощутимого вреда, однако повышенная численность вредителей приводит к потере части урожая. Избавление от коричневых бабочек проводится с помощью Кемифоса или Актеллика.

Как и когда проводить профилактические обработки дерева

Важные профилактические мероприятия по избавлению от заболеваний и вредителей облепихи обычно проводятся осенью. Они включают в себя:

  • избавление от пораженных кустов;
  • удаление сорняков;
  • выкуривание вредителей;
  • обработку почвы марганцовкой;
  • общую санитарную чистку сада.

Заболевание всегда лучше предотвратить, чем лечить потом весь сад.

Условия и сроки хранения урожая

Ягоды облепихи после сбора можно сохранить несколькими способами. Наиболее часто собранные ягоды раскладываются по пакетам и размещаются в морозильной камере, где они сохраняют все свои полезные свойства на протяжении шести месяцев. В дальнейшем ягоды можно будет использовать для некоторых видов переработки.

Еще одним достаточно распространенным способом хранения облепихи является укладывание свежесобранной и немытой ягоды в банки. Ягоды следует залить остывшей кипяченой водой, закрыть крышками и хранить в условиях холодильника. Из свежей облепихи можно приготовить ягодное пюре или желе, повидло или варенье.

В последнее время популярность приобрела сушеная облепиха. Ягоды можно сушить, предварительно обработав содовым раствором и промыв проточной водой. Их следует разложить равномерным слоем и сушить под прямыми солнечными лучами примерно три-четыре недели. Допускается и искусственная сушка − в духовом шкафу или специальной сушилке. Приготовленные таким образом ягоды необходимо уложить в деревянную или картонную тару, на дно которой следует застелить плотные листы бумаги.

Увеличим число любимых деревьев или как размножить облепиху

Фанатам этого декоративно-плодового дерева рекомендуется три варианта разведения. Первый – приобрести молодые саженцы в специальных местах, имеющих лицензию на продажу деревьев и кустарников. Если выбирать этот, наиболее легкий способ, то нужно иметь в виду следующие детали. При осмотре саженца необходимо обращать внимание на соотношение размера его корней и самого основания. Если корневая система смотрится слабовато, возможно, это корневой отросток, который брать не рекомендуется во избежание разочарования. Лучше выбрать черенок с хорошими крепкими корнями, которые будут свидетельствовать о том, что черенок выращен специально и отдельно.

Второй способ – для садоводов, имеющих терпение (и такт!) — размножение облепихи зелеными черенками. С куста, который уже растет на участке и отлично себя чувствует, срезаются черенки длиной 15 см. С них удаляются нижние три листочка, срез обрабатывается стимуляторами, любыми, роста, затем черенки отправляют в теплицу. Почва должна состоять из торфа, речного песка и плодородной земли. Условия для роста нужно обеспечить в виде температуры воздуха +28°С и влажности 90%. Постоянный полив и опрыскивание – обязательные условия для успешного результата.

Постепенно открывать черенок можно будет через два месяца. Проветривание, закаливание и удобрение минеральными смесями должно укрепить укоренившиеся саженцы. Снимается пленка, и черенки ждут весны, когда смогут увидеть свое постоянное место жительства.

Увеличим число любимых деревьев или как размножить облепиху

Есть еще один способ разведения чудо-ягоды. Это укоренение одеревеневших черенков. Для желающих скоротать время долгими зимними вечерами за полезным занятием, есть хороший совет. Можно нарезать с куста облепихи толстых черенков, не менее 5 мм. в диаметре, и оставить их в снегу до весны. (Вечерами полезно будет почитать литературу о разведении облепихи). В марте каждый черенок нужно укоротить до размера 15 см. и выставить на 2 недели в воду, потом на несколько дней в раствор, способствующий росту корней. За это время на черенках появятся почки и задатки корней.

Читайте также:  Золотистая смородина – полезная и вкусная красота у вас на даче

Для укоренения черенков их высаживают в питательную среду (почва, песок, торф) на глубину 15 см., оставляя над поверхностью 2 почки. Постоянно поливают, поддерживают температуру +27°С и влажность. Черенки пускаются в рост, и когда они достигают в высоту 50 см., их можно высаживать на участок, корневая система уже будет достаточно развита.

Противопоказания

Как и у любого продукта, у облепихи есть свои противопоказания. К счастью, их немного. Прежде всего, стоит помнить, что облепиха является крайне сильным средством с повышенным содержанием биологически активных веществ. В ягоде особо много каротина, который может вызвать аллергическую реакцию при серьезных нарушениях иммунитета.

Облепиху следует осторожно применять людям с заболеваниями печени, панкреатите (воспалении поджелудочной железы) и холецистите (воспалении желчного пузыря), а также тем, у кого наблюдается воспаление двенадцатиперстной кишки, так как в облепихе содержится большое количество кислот.

Во всех других случаях облепиха станет незаменимым лекарственным средством. Главное, помнить, что все хорошо в меру и лечебное действие даже самый полезный продукт будет оказывать лишь при умелом применении.

ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Сбор и переработка

Листья – для лекарственных целей, заготавливают в мае. Плоды собирают после созревания – в сентябре-октябре, когда они станут желтыми (оранжевыми) и упругими. Сбор ведут только в сухую погоду. Собранные плоды очищают от мусора, недозрелых и больных экземпляров.

Облепиху часто собирают после заморозков, когда плоды можно легко стряхнуть с ветвей. Если куст один, то можно обобрать ягоды вручную, если кустарников несколько, то без механических приспособлений не обойтись. Для сбора плодов облепихи применяют щипцы, рогатки, специальные «комбайны» – все это можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Плоды облепихи используют для приготовления масла, их сушат, замораживают, варят варенье, компоты, перетирают с сахаром. Свежие плоды раскладывают по деревянным бочкам, замороженные – по мешкам. Свежую облепиху хранят в прохладном месте не более 3-х дней, замороженная сохраняется в морозилках до полугода.

Особенно ценится масло облепихи. Готовят его так:

  • Тщательно отжимают сок из спелых плодов.
  • Выжимки сушат в духовке (сушилке) при 50 °C.
  • Сухой жом перемалывают в кофемолке или ступке.
  • Заливают перемолотый жом растительным маслом в пропорции 1:15.
  • Настаивают 3 недели. Сливают жидкость – масло готово.

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

  1. В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
  2. Мужские саженцы более крупные.
  3. Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Ухаживать за этим кустарником несложно. Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет. После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.

Полив

Облепиха любит полив, особенно в жару. Во время сбора ягод рекомендуем хорошо полить облепиху и за одно ополоснуть ягоды на ветках.

Как отличить мужские и женские деревья

Подкормка

Подкармливать нужно 4 раза в сезон:

  • первый раз это делают весной.
  • второй раз во время цветения, это делают раствором Гумат калия.
  • остальные две подкормки осуществляют после цветения, с интервалом 20 дней, для этого используют Эффектон.

Обрезка

Важным условием ухода – обрезка верхушки. Это способствует хорошему развитию кроны. Обрезать нужно до распускания почек, чтобы удалить ненужные, поврежденные ветки, и корневые поросли. Это можно сделать во время сбора урожая. Дерево может вырасти до 6 метров, для удобного сбора урожая важно регулярно подрезать верхушки. Это делают острым садовым ножом или секатором.

В профилактических целях трехлетние ветки обрезают.