Зима не за горами: как правильно укрыть виноградную лозу

Одним из главных мероприятий осенней подготовки винограда считается его укрытие на зиму. Особенно тщательной и бережной защиты требуют молодые саженцы первого или второго года жизни. От надежности покровного слоя напрямую зависит дальнейший рост и развитие растения.

Подробный обзор

Распространенные ошибки

Садоводы, которые лишь недавно начали заниматься культивированием винограда, нередко подготавливая его к зимовке, совершают различные ошибки, которые могут привести к печальным последствиям. Самые распространенные ошибки:

  • насыпают поверх укрытия чрезмерно много почвы;
  • не окучив низ ствола, сразу приступают к укрытию кустов на зиму;
  • делают очень тонкий слой мульчи, на который затем укладывают снятую со шпалер лозу;
  • подбирают неподходящий конкретному сорту винограда метод укрытия;
  • слишком затягивают с укрытием кустов;
  • укрывают растения, не обрезав, не подкормив и не обработав их фунгицидными препаратами;
  • во время окучивания берут почву неподалеку от ствола, что способствует оголению системы корней.

Из-за таких ошибок виноград может заболеть, у него может погибнуть корневая система либо глазки, в результате садовод получит скудный урожай либо плодов и вовсе не будет. А неправильно укрытые на зиму молоденькие саженцы нередко погибают.

Свет для комнатных растений Температура для комнатных растений Гидропоника в домашних условиях Цветы для детской комнаты, 12 лучших Лучшие многолетние цветы для дачи Земля для комнатных растений

Сроки и необходимость защиты

Молодой виноград на зиму рекомендуется укрывать еще до прихода первых заморозков, так как даже снижение температуры до 0 градусов Цельсия и немного ниже способно нанести непоправимый ущерб еще неокрепшему растению. Рекомендуемое время – за 1-2 недели до нулевой температуры.

Саженцы первого года роста подлежат обязательному укрытию на зиму! Исключение составляют только посадки в регионах, температура воздуха зимой в которых не опускается до минусовых значений термометра.

Примерные сроки начала работ по утеплению в зависимости от региона – октябрь-ноябрь:

  1. Подмосковье, Ленинградская область, Средняя полоса – перед наступлением первых заморозков, когда стабильное понижение ночных температур наблюдается на протяжении нескольких дней.
  2. Урал – в южной части региона работы по утеплению проводят во второй половине октября.
  3. Сибирь – укрывание осуществляется поэтапно со средины сентября при средней температуре +5 градусов Цельсия.

Статья по теме:Для хорошего урожая — формирование куста виноградаВажно! Как защитить виноград от холодов

Способы укрытия винограда для разных регионов

В зависимости от климата для зимнего укрытия используются разные методы.

Земляное укрытие — самое лёгкое

Окучивание винограда землёй — традиционный способ укрытия в зоне промышленного виноградарства, это южные районы с несильными кратковременными морозами до °С и очень небольшим количеством снега либо его полным отсутствием. В конце осени лозу просто снимают со шпалер, укладывают на землю и окучивают слоем почвы из междурядий на высоту 5–15 сантиметров. Весной окученные кусты осторожно откапывают. Явный плюс этого метода — его простота и дешевизна. Главный минус — это тяжёлая физическая работа, и кусты часто повреждаются лопатой при весеннем разокучивании.

Для районов с глубоким снегом земляное укрытие не подходит из-за высокого риска выпревания лозы.

Укрытие агроволокном — для климата средней полосы

Этот способ требует минимальных физических усилий. Часто применяется садоводами средней полосы для укрытия молодых (до трёхлетнего возраста) кустов винограда зимостойких сортов. Делается просто:

  1. Снять лозу со шпалеры.
  2. Уложить прямо на землю, а лучше на подстеленную стеклоткань или агроволокно.

    Лозу лучше укладывать не прямо на землю, а на слой негниющего материала

  3. Сверху укрыть воздухопроницаемыем агроволокном в 2–3 слоя.
  4. По периметру прижать укрывной материал кирпичами.

    Чтобы укрытие не сдуло ветром, агроволокно по периметру надо прижать кирпичами

Если ударит мороз ниже -15°С до выпадения снега, растения могут пострадать.

Каркасное укрытие — надёжный вариант для регионов холодного и резко континентального климата

Применяется в средней полосе, на Урале и в Сибири. Трудоёмко, но эффективно, держит до °С без снега и до -40°С под снеговым покровом:

  1. Уложенную на землю лозу утеплить лапником или агроволокном.
  2. Сверху плотно закрыть полиэтиленом по установленным дугам.

    Толстый полиэтилен для укрытия натягивают по дугам и присыпают края плёнки землёй

  3. Края плёнки прикопать землёй.
  4. В оттепель плёнку надо приоткрывать для проветривания!

Ещё вариант: вместо плёнки и дуг — каркас из брусьев по бокам и дощатые щиты сверху, а свободное пространство внутри заполнить лапником.

Комбинированное каркасное укрытие с лапником — оптимальный вариант для южных сортов в суровом климате

Как укрыть виноград на зиму в Сибири — видео

Способы зимней защиты лозы

Укрыть виноградную лиану можно несколькими способами – окучивание, присыпка листвой, оборачивание стеблей и др. Рассмотрим несколько популярных методов, которые прижились в дачном хозяйстве.

Читайте также:  Критерии подбора лучших сортов малины для средней полосы России

Прикопка

В качестве утепляющего материала в этом случае используется сухая листва или солома. Подготовленную лозу прячут под слой земли толщиной около 30 см. Почва должна быть рыхлой сухой либо слегка влажной. Брать ее ближе, чем в полуметре от куста не рекомендуется. Если прогноз на зиму синоптики дают суровый, укрытие делают многослойным, чередуя сушняк с землей. Толщина земляного слоя – 10 – 15 см.

Опилки

Перед тем, как использовать опилки для укрытия винограда, вокруг кустов раскладывают полиэтиленовую пленку, посыпают ее сухим укрывным материалом, а сам материал прикрывают с боков полиэтиленом. Растение накрывают рубероидом или листом шифера.

Еловый лапник

Для утепления винограда подойдет зеленая хвоя с веточками, которая имеет свежий вид. Пренебрежение условием свежести приводит к намоканию зимующих растений во время оттепелей и вымерзанию кустарников. Свежий лапник хорошо проветривается, быстро сохнет и отлично защищает виноград от низких температур.

Камышовые маты

Если дачник имеет большой виноградник, быстро укрыть плантацию ему помогут камышовые маты. Их можно купить или изготовить самостоятельно. Для утепления винограда камышовые маты выкладывают в 2 слоя. Хватает изделий на 3 – 4 зимы.

Способы укрытия винограда в зависимости от климата

От климатических условий в конкретном регионе зависят не только сроки укрытия, но и его способы. Все основные разновидности, практикующиеся в различных местностях, детально рассматриваются ниже.

Окучивание

Подобная методика отличается легкостью реализации, что является существенным плюсом для садоводов с незначительным опытом выращивания и ухода за виноградом. Однако она подходит только для неморозостойких сортов в южных регионах страны, где обычно не наблюдается длительных и суровых зим. Связано это с тем, что большинство почек все равно остается в незащищенном состоянии и может погибнуть при слишком низких температурах.

Суть данного способа заключается в следующем:

  1. Вокруг куста должна быть организована насыпь, ее высота может составлять от 10 до 25 см.
  2. Перед окучиванием куст подвергается стандартной процедуре подготовки, которая заключается в его обрезании и профилактической обработке.
  3. Почва возле куста значительно увлажняется, поскольку в организованном укрытии влага не только не подвержена замерзанию, но и будет выделять дополнительное тепло, что улучшит термический эффект.
  4. В зависимости от размеров растения его можно укрыть ведром или любой пластиковой емкостью, а также организовать шатер из плотной бумаги или мешковины, который будет затем засыпан грунтом.

Полуукрытие

Данная методика может быть реализована в средней полосе, но при условии, что зимы в данном регионе не отличаются сильными заморозками и очень низкими температурными режимами, поскольку частично растение останется в незащищенном состоянии.

Этому способу присущи следующие особенности:

  1. Для создания укрытия используется слой грунта, при этом защищаются только части растения, которые расположены наиболее близко к земле, к ним относятся: головка кустарника, нижние основания отростков и рукава.
  2. Оставшаяся часть куста укрывается только вспомогательными материалами, чаще всего для этих целей используется достаточно плотная ткань или солома.
  3. Толщина защитного слоя в зависимости от предполагаемых климатических условий может составлять от 2 до 4 см.

Полное укрытие

Полное укрытие является самой эффективной методикой, поскольку при соблюдении ее технологии весь куст целиком получает комплексную и надежную защиту даже от самых суровых морозов. Благодаря высокой степени надежности, этот способ рекомендуется практиковать в регионах, которым свойственны сильные перепады температурного режима и длительные зимы.

Создаваемое укрытие будет иметь следующие особенности:

  1. После опадения всей листвы естественным способом, куст должен быть обрезан, собран в один пучок и связан для фиксации формы, а также надежно прижат к поверхности грунта.
  2. Все растение целиком накрывается утепляющим материалом, пленкой для сохранения термического эффекта и засыпается грунтом.
  3. Рекомендуется использовать специальные металлические дуги, которые надежно прижмут всю конструкцию и не позволят ей развалиться или деформироваться в зимний период.

Как укрывать виноград разной зимостойкости

Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.

Неукрывной виноград остаётся на шпалерах

Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.

Видео: укрытие винограда на Украине

Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:

  1. Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
  2. Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.

Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь).

Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия

Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:

  1. Основания кустов мульчируют.
  2. Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.

    Лозы изолируют от земли

  3. Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.

    В качестве утеплителя укладывают камышовые маты

  4. Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.

Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.

Читайте также:  Болезни клубники: подробное описание с фотографиями

Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр

Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.

Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй

Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского

Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.

Похожие записи: Виноград для Подмосковья: обзор лучших сортов Шуба для клубники: как укрыть грядки, чтобы кусты не замерзали и не выпревали зимой После чего можно сажать лук под зиму, чтобы не остаться без урожая

Рекомендации по укрытию винограда

Виноград Долгожданный

Опытные виноградари разработали определенную схему по укрытию винограда. Основная задача, которая решается в процессе укрытия, – защищать корни от мороза.

Важно знать! Если для укрытия используется пленка, то землей не присыпают. Нельзя использовать для укрытия листья винограда, они могут быть источниками заболеваний.

Подготовительные мероприятия

До проведения укрытия проводят ряд мероприятий по подготовке:

  1. Все плоды должны быть собраны за 30 дней до предполагаемой даты укрытия.
  2. Следующий этап – обрезка.
  3. Лоза снимается со шпалеры, ее скручивают и подвязывают.
  4. Черенки подвержены грибковым заболеваниям и поражениям микроорганизмами. Соответственно, им требуется обработка специальными средствами. Чаще всего проводят обработку медным купоросом.
  5. За 5 дней до укрытия практикуют обильный полив. Для одного куста потребуется около 2 ведер воды. При испарении вода будет согревать корни.

Обильный полив

Основные способы укрытия

Как укрыть виноград на зиму? Есть несколько основных способ укрытия. Вот основные:

  • Укрытие снегом;
  • Укрытие лапником;
  • Укрытие землей;
  • Укрытие покрышками;
  • Мини-парники;
  • Деревянные короба.

Рассмотрим подробнее.

Укрытие снегом

В снежных регионах это самый распространенный способ, снег – лучшая защита. Для этого подготовленную лозу заваливают снегом. Высота снежного покрытия – более 35 см.

Укрытие снегом

Укрытие лапником

Для этого лозу скручивают вокруг ствола, фиксируют и сверху закрывают лапником. Высота защитного покрытия – 35 см и выше. Если синоптики прогнозируют сильные морозы в зимний период, покрытие утепляют. Для этого на ветки наваливают слой снега, затем снова придется накрывать лапником, чтобы утеплить.

Укрытие землей

Можно использовать для утепления землю. Для этого растения окучивают. Вокруг кустов делают земляные валы. Для молодых растений высота вала – 30 см, для зрелых – 50 см. Земля должна быть сухой. Еще лучше, если она будет перемешана с опилом. До окучивания проводят полив, на 1 растение выливают до двух ведер воды. Сверху прикрывают старым шифером.

Важно! При высоком залегании грунтовых вод такой способ использовать нецелесообразно.

Укрытие покрышками

В саду имеются старые покрышки: и выбросить жалко, и по назначению их уже нельзя использовать. Тогда их можно применить в виноградарстве. Схема простая: 1 покрышку вкапывают в землю, скрученную лозу помещают внутрь покрышки, сверху помещают вторую покрышка, поверх присыпают грунтом. Для удачного сохранения винограда нужно проделать в покрышках отверстия, чтобы обеспечить доступ воздуха.

Мини-парник

В Подмосковье и средней полосе России этот способ практикуют довольно часто. Для винограда создается убежище в виде мини-парника. Лозы пригибают и делают над ними арочное укрытие. Для этих целей используют различный укрывной материал: брезент, рубероид, старые мешки.

Важно! Виноградник хорошо перезимовал, парничок проветривают.

Деревянные короба

Помогут защитить молодой виноград и деревянные домики. Укрывание проводится немного раньше. Такой короб устанавливают уже при +8 градусах. Изнутри дом обделан пленкой, это делают для того, чтобы внутрь не проникала вода. На месте соприкосновения с землей домик присыпают грунтом.

Частичное укрытие

Укрывать виноград или нет? Зимостойкие сорта не обязательно укрывать. С ними проводят следующие мероприятия. Сначала их готовят, как перед укрытием. Затем растение привязывают к опоре одним пучком. Далее нужно укутать утеплителем и хорошо его закрепить. В таком положении (стоя) растение будет зимовать.

При таком способе отдельно утепляют корневую систему. Почва около куста перекапывается. Сверху насыпают опилок и прикрывают ветками ели.

Важно! Какой бы способ ни был выбран, обязательное условие для удачной зимовки, чтобы вода не попадала под укрытие.

Особенности укрытия винограда в регионах

В каждом регионе нашей страны, а также на Украине и в Беларуси есть свои особенности зимовки виноградной лозы. Они связаны с выбором материалов, его доступностью и качественными характеристиками.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и в Ленинградской области

Московские дачники начинают подготовку винограда к зиме уже в начале сентября. Полив и обработка от заболеваний и вредителей проводится сразу после съёма плодовых кистей. К концу сентября лоза остаётся без листвы и готова к утеплению. В Подмосковье и Ленинградской области виноград утепляют траншейным способом и сухим укрытием. Растущие побеги связывают и укладывают на деревянные щиты или опилки, сверху укрывают большим количеством лапника и веток, которые обладают хорошей проводимостью воздуха. Затем устанавливают каркас, укрытый дощатыми или металлическими настилами в виде домика (чтобы не собиралась влага).

Читайте также:  Болезни листьев клубники: описания с фото, лечение

Утепление винограда с использованием деревянных щитов практикуется в Подмосковье

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе России

Для Центрально-чернозёмных регионов России и Поволжья отлично подходят все рассмотренные выше способы. Утеплить виноград можно как с использованием клеёнки, рубероида, синтетических материалов, так и с применением подручных средств (солома, лапник, опилки, листва, лузга зерновых, ветки).

Видео: бюджетный вариант укрытия виноградной лозы в Центральной России

Как укрыть виноград на зиму на Украине

На украинской земле с тёплым, влажным климатом зимостойкий виноград нередко переживает холода без укрытия. На востоке страны виноградную лозу утепляют с помощью каркасных щитов из дерева и шифера, траншейным способом — просто пригибая лозу к земле и присыпая грунтом. Страшней всего для винограда — это неожиданное потепление, при котором почки могут просыпаться и начинается сокодвижение. Поэтому самый важный момент — приступить к утеплению вовремя и не торопиться укрывать виноград даже в ноябре, если на улице задержалось «бабье лето».

Видео: как утепляют виноград на Украине

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

С конца октября белорусы начинают готовить виноград к зиме, защитный каркас устанавливают только с наступлением морозов — середина — конец ноября. Применяют сухой способ утепления. В качестве укрытия выбирают агроволокно, спанбонд и синтетический войлок, сверху для защиты от осадков прикрывают клеёнкой или шифером. Чтобы в зимние оттепели не намокли почки, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени и гнили, нужно с боков укрытия оставлять отдушины для надёжной вентиляции. Здесь считают главная беда при зимовке на винограднике — это сырость.

Видео: укрытие винограда в Беларуси

Как укрыть виноград на зиму в Сибири

Суровый климат Сибири требует надёжного укрытия для теплолюбивой культуры. Поэтому виноград прячут в глубокие траншеи, устанавливая снизу деревянный настил или кусочки кирпича. Сверху укрывают вплотную побеги лутрасилом и закрывают мешковиной. Основным утеплением является насыпанные сверху лапник, опилки, земля, защищённые металлическими листами или шифером. Главный источник задержания тепла — снег (слой не менее 50–60 см). Обязательно проводят обработку от грызунов и оставляют небольшие отдушины для проветривания.

Видео: зимнее укрытие виноградной лозы (для Сибири)

Виды укрытий по степени защиты

Различают несколько типов укрытия винограда на зиму:

  • окучивание. Подходит для зимоустойчивых сортов. Корневую систему в диаметре 50 см от основного ствола окучивают на высоту 25-30 см. Такое укрытие даёт защиту от морозов не более −15 °С;
  • полуукрытие. Лозу укладывают на лапник или деревянный настил, укрывают агроволокном. Корневую систему утепляют слоем лёгкой воздухопроницаемой почвы;
  • полное укрытие. Стебли куста укладывают на еловые ветки, укрывают толстым слоем мульчи. Ставят металлический или деревянный каркас, на который натягивают плотный защитный материал.

Полуукрытие с помощью агроволокна

Обратите внимание! Иногда вместо каркаса с мягким укрывным материалом мульчу накрывают деревянными щитами, листами фанеры, рубероида.

Виды укрывного материала для виноградной лозы

Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье? Методика зависит от выбора укрывного материала. А основные способы укрытия винограда разделяют на три вида:

  1. Окучивание. Его проводят для молодых саженцев с помощью насыпи высотой до 25 см.
  2. Полуукрытие. Укрывают только часть винограда, находящуюся над землей. Оптимальными материалами считаются агроволокно или солома.
  3. Укрытие полное. Именно при этом способе снимают побеги с опор, обрезают, обрабатывают, пригибают к земле и укрывают.

Самым надежным для Подмосковного климата считается третий способ. Какие материалы при этом используются?

Природные – почва и снег. Если планируется укрывать лозу землей, то необходимо вырыть канавку, утеплить ее лапником и уложить виноградную лозу.

Затем аккуратно присыпать землей. Слой насыпи зависит от сорта и рельефа участка. При «взрослении» растениям понадобится более надежная защита. Снегом укрывать проще, но для этого должна быть уверенность, что толщина снежного покрова обеспечит винограду защиту в течение всей зимы. В противном случае дачникам приходится ставить щиты для снегозадержания или вручную досыпать снег.

Читать так же: Сорт винограда «Валек»

Каким еще материалом укрывают виноград в Подмосковье? Возможных вариантов несколько, вам остается выбрать наиболее приемлемый:

Когда нужно укрывать виноград?

Корни винограда могут вымерзать при температуре ниже -5 °C, поэтому все работы проводятся до этого момента. Если перемёрзнет корневая система – погибнет весь куст. Когда обмораживается надземная часть – виноград можно будет восстановить.

Существуют сорта, которые выдерживают мороз до -28 °C, но даже они при температуре -20 °C могут подмёрзнуть. Если прогнозируется снижение температуры минимум до -4…-5 °C морозонеустойчивый виноград нужно утеплять.

Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:

  • при слишком раннем утеплении существует риск запревания растения, покрытия плесенью, создания конденсата, от чего культура погибает;
  • если запоздать с утеплением, корни перемёрзнут.

Мероприятия по укрытию куста проводятся только в сухую погоду – не должно быть следов повышенной влажности на грунте и растении.

Главное условие – лозу подвергают закаливанию, т. е. дают возможность перенести первые заморозки в открытом виде. Это правило распространяется исключительно на взрослые культуры.